Everyday millions of people around

Everyday millions of people around the world begin their day religiously with a morning cup of coffee. Though today we easily identify coffee in its beverage form, it wasn't always this way in the beginning.
Throughout history, coffee has taken on several physical transformations, initially serving as an energy source when nomadic tribes combined coffee berries with animal fat as an early form of an energy bar. Later it was consumed as a tea, then wine, and finally to the beverage we've come to identify today. But how much of coffee’s chemical composition do we actually know?
Over the past half century scientists have made significant progress which has allowed them to unlock the nearly 1,000 compounds found in roasted coffee. In this issue of Coffee Science we’ll briefly discuss a family of compounds called ‘alkaloids’ which serve an important role in coffee’s unique chemical composition.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ล้านคนทั่วโลกทุกวันเริ่มต้นวันเคร่งครัดกับถ้วยกาแฟตอนเช้า แม้ว่าวันนี้เราได้ระบุในรูปแบบเครื่องดื่มกาแฟ มันไม่ได้เสมอด้วยวิธีนี้ในการเริ่มต้นตลอดประวัติศาสตร์ กาแฟได้ดำเนินการในหลายแปลงทางกายภาพ เริ่มให้บริการเป็นพลังงานเมื่อเผ่า nomadic รวมกาแฟครบกับสัตว์เป็นรูปแบบแรก ๆ ของแถบพลังงาน ภายหลังมันถูกใช้เป็นชา แล้วไวน์ และสุดท้าย กับเครื่องดื่มเราได้มาเพื่อระบุวันนี้ แต่จำนวนขององค์ประกอบทางเคมีของกาแฟเราจะทราบได้อย่างไรกว่าครึ่งศตวรรษที่ผ่านมา นักวิทยาศาสตร์ได้ทำการความคืบหน้าสำคัญที่ได้รับอนุญาตให้ปลดล็อกเกือบ 1000 สารประกอบที่พบในกาแฟคั่ว ในปัญหาของวิทยาศาสตร์กาแฟ เราจะหารือเกี่ยวกับครอบครัวของสารประกอบที่เรียกว่า 'alkaloids' ซึ่งมีบทบาทสำคัญในองค์ประกอบทางเคมีเฉพาะของกาแฟ สั้น ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ล้านประจำวันของผู้คนทั่วโลกเริ่มต้นวันของพวกเขาเคร่งครัดกับถ้วยกาแฟตอนเช้าของวัน แม้ว่าในวันนี้เราสามารถระบุเครื่องชงกาแฟเครื่องดื่มในรูปแบบของมันก็ไม่ได้เสมอวิธีในการเริ่มต้นนี้.
ตลอดประวัติศาสตร์กาแฟได้ดำเนินการในการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพหลายต้นทำหน้าที่เป็นแหล่งพลังงานเมื่อชนเผ่าเร่ร่อนรวมผลเบอร์รี่กาแฟที่มีไขมันสัตว์ รูปแบบของแถบพลังงาน หลังจากนั้นมันก็บริโภคเป็นชาแล้วไวน์และเครื่องดื่มในที่สุดที่เราได้มาในวันนี้ระบุ แต่วิธีการมากขององค์ประกอบทางเคมีของกาแฟที่เราทำจริงรู้หรือไม่?
นักวิทยาศาสตร์กว่าครึ่งศตวรรษที่ผ่านมามีความก้าวหน้าอย่างมีนัยสำคัญซึ่งได้รับอนุญาตให้ปลดล็อคเกือบ 1,000 สารประกอบที่พบในกาแฟคั่ว ในเรื่องของวิทยาศาสตร์กาแฟนี้เราสั้นจะหารือเกี่ยวกับครอบครัวของสารที่เรียกว่า 'ลคาลอยด์' ที่ให้บริการมีบทบาทสำคัญในองค์ประกอบทางเคมีที่ไม่ซ้ำกันของกาแฟ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ล้านประจำวันของผู้คนทั่วโลกเริ่มต้นวันใหม่กับเช้าหรือกาแฟถ้วย ถึงแม้ว่าวันนี้เราสามารถระบุกาแฟในรูปแบบเครื่องดื่ม มันไม่ได้เสมอด้วยวิธีนี้ตั้งแต่แรก
ตลอดประวัติศาสตร์ กาแฟไปแปลงทางกายภาพหลายเริ่มให้บริการเป็นแหล่งพลังงาน เมื่อชนเผ่าเร่ร่อนรวมเมล็ดกาแฟสดกับไขมันสัตว์เป็นรูปแบบแรกของแถบพลังงาน ภายหลังถูกบริโภคเป็นชา , ไวน์ , และสุดท้ายกับเครื่องดื่มที่เราได้มาถึงวันนี้ แต่วิธีการมากขององค์ประกอบทางเคมีของกาแฟทำให้เรารู้จริง ?
กว่าศตวรรษครึ่งที่ผ่านมานักวิทยาศาสตร์ได้สร้างความก้าวหน้าที่สำคัญซึ่งได้อนุญาตให้พวกเขาเพื่อปลดล็อคเกือบ 1000 สารประกอบที่พบในกาแฟคั่ว ในเรื่องของกาแฟ วิทยาศาสตร์เราสั้นหารือครอบครัวของสารประกอบอัลคาลอยด์ที่เรียกว่า ' ' ซึ่งให้บริการมีบทบาทสำคัญในกาแฟกัน
องค์ประกอบทางเคมี