Effects of power ultrasound on oxid

Effects of power ultrasound on oxidation and structure of beef proteins during curing processing

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของอัลตร้าซาวด์พลังงานออกซิเดชันและโครงสร้างของโปรตีนเนื้อระหว่างการบ่มการประมวลผล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของการอัลตราซาวนด์มีอำนาจในการออกซิเดชั่และโครงสร้างของโปรตีนเนื้อระหว่างการประมวลผลการบ่ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของพลังงานที่มีต่อปฏิกิริยาออกซิเดชัน และโครงสร้างของโปรตีนในระหว่างการบ่มเนื้อแปรรูป