Crunchy, crispy celery is well know

Crunchy, crispy celery is well known for being low in calories, but its health benefits go far beyond use as a diet food. Celery contains useful phytonutrients, vitamins and minerals. It’s a convenient on-the-go snack as well as a vegetable that can be incorporated into cooked dishes, stir-fries and salads.

Unlike some vegetables, celery retains most of its nutrients even if it is steamed. A study published in the journal LWT – Food and Science Technology compared celery that had been steamed, boiled and blanched and discovered that 10 minutes of steaming allowed the vegetable to maintain 83 to 99 percent of its antioxidants. On the other hand, boiling and blanching led to 38 to 41 percent antioxidant loss.

Celery should be eaten within seven days of buying it, according to World’s Healthiest Foods. After five to seven days, significant amounts of the antioxidants in celery disappear. Additionally, more healthy flavonoids stick around in freshly chopped celery than celery that is chopped and stored

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กรอบ กรอบขึ้นฉ่ายเป็นที่รู้จักกันดีสำหรับการแคลอรี่ต่ำ แต่สุขภาพไปไกลเกินกว่าการใช้เป็นอาหารอาหาร ขึ้นฉ่ายประกอบด้วยสารอาหารจากพืชที่มีประโยชน์ วิตามิน และแร่ธาตุ เป็นขนมขบเคี้ยวบนไปจึงเป็นผักที่สามารถรวมอยู่ในอาหารที่ปรุงสุก stir-fries และสลัด ต่างจากบางผัก ขึ้นฉ่ายยังคงมากที่สุดของสารอาหารนั้นแม้ว่าจะเป็นนึ่ง การศึกษาที่ตีพิมพ์ในสมุด LWT – อาหารและวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีเทียบขึ้นฉ่ายที่ถูกนึ่ง ต้ม และ blanched และพบว่า นึ่ง 10 นาทีได้ผักรักษา 83-99 เปอร์เซ็นต์ของสารต้านอนุมูลอิสระ บนมืออื่น ๆ เดือด และ blanching นำไปสู่การสูญเสียสารต้านอนุมูลอิสระร้อยละ 41 38 ควรกินภายใน 7 วันของการซื้อ ขึ้นฉ่ายตามอาหารหนีจากโลก หลังจาก 5-7 วัน ยอดเงินที่สำคัญของสารต้านอนุมูลอิสระในขึ้นฉ่ายหายไป นอกจากนี้ flavonoids มากสุขภาพติดรอบในขึ้นฉ่ายสับสดกว่าขึ้นฉ่ายที่สับ และเก็บ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กรุบกรอบคื่นฉ่ายเป็นที่รู้จักกันดีสำหรับการเป็นแคลอรี่ต่ำ แต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของมันไปไกลเกินกว่าการใช้เป็นอาหารอาหาร คื่นฉ่ายมีประโยชน์สารอาหารวิตามินและแร่ธาตุ มันเป็นความสะดวกสบายในการเดินทาง-อาหารว่างเช่นเดียวกับผักที่สามารถจะรวมอยู่ในอาหารที่ปรุงสุกผัดทอดและสลัด. ซึ่งแตกต่างจากผักบางชนิด, คื่นฉ่ายยังคงมีมากที่สุดของสารอาหารที่แม้ว่าจะนึ่ง ศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร LWT - อาหารและวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีคื่นฉ่ายเมื่อเทียบกับที่ได้รับการนึ่งต้มลวกและพบว่า 10 นาทีของนึ่งผักที่ได้รับอนุญาตในการรักษา 83-99 เปอร์เซ็นต์ของสารต้านอนุมูลอิสระของตน ในทางตรงกันข้าม, เดือดและนำไปสู่การลวก 38-41 เปอร์เซ็นต์การสูญเสียสารต้านอนุมูลอิสระ. คื่นฉ่ายควรรับประทานภายในเจ็ดวันนับจากวันที่ซื้อมันตามอาหารสุขภาพโลก หลังจาก 5-7 วันจำนวนเงินที่สำคัญของสารต้านอนุมูลอิสระในคื่นฉ่ายหายไป นอกจากนี้ flavonoids สุขภาพมากขึ้นติดรอบในผักชีฝรั่งสับสดกว่าคื่นฉ่ายที่มีการสับและเก็บไว้