บทคัดย่อชื่อเรื่อง รูปแบบการบริหารโ

บทคัดย่อ


ชื่อเรื่อง รูปแบบการบริหารโครงการอาหารกลางวันแบบยั่งยืนด้วยเกษตรอินทรีย์วิถีชีวิตแบบเศรษฐกิจพอเพียงโรงเรียนบ้านตาวัง สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาสุรินทร์ เขต 3
ชื่อผู้วิจัย นางจุฑารัตน์ ศรีไสว
การวิจัยครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนารูปแบบ และศึกษาผลการทดลองใช้รูปแบบการบริหารโครงการอาหารกลางวันแบบยั่งยืนด้วยเกษตรอินทรีย์วิถีชีวิตแบบเศรษฐกิจพอเพียง การดำเนินงานแบ่งเป็น 2 ขั้นตอน คือ การพัฒนารูปแบบ และศึกษาผลการทดลองใช้รูปแบบการบริหารโครงการอาหารกลางวันแบบยั่งยืนด้วยเกษตรอินทรีย์วิถีชีวิตแบบเศรษฐกิจพอเพียง กลุ่มเป้าหมายในการวิจัย ได้แก่ ผู้บริหาร ครู คณะกรรมสถานศึกษา ขั้นพื้นฐาน นักเรียน และผู้ปกครองนักเรียน จำนวน 170 คน เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย มี 8 รายการ เป็นแบบสอบถามมาตราส่วนประมาณค่า 6 รายการ แบบประเมินความรู้ และแบบประเมินผลการดำเนินงานโครงการอาหารกลางวันแบบยั่งยืนด้วยเกษตรอินทรีย์วิถีชีวิตแบบเศรษฐกิจพอเพียง
สรุปผลการวิจัย รูปแบบการบริหารโครงการอาหารกลางวันแบบยั่งยืนด้วยเกษตรอินทรีย์วิถีชีวิตแบบเศรษฐกิจพอเพียง ของโรงเรียนบ้านตาวัง มีองค์ประกอบที่สำคัญ ได้แก่ หลักการบริหารโรงเรียน ปัจจัย การบริหาร กระบวนการพัฒนา และกิจกรรมพัฒนา ผลการตรวจสอบความเหมาะสมและความเป็นไปได้ของรูปแบบ โดยผู้เชี่ยวชาญ พบว่า อยู่ในระดับมากที่สุด เมื่อนำรูปแบบไปทดลองใช้ทำให้เกิดผลดีในด้านต่างๆ คือ การมีส่วนร่วมของชุมชน ครูและชุมชน มีความพึงพอใจต่อการดำเนินโครงการอาหารกลางวัน พฤติกรรมการดูแลอาหารของผู้ปกครอง พฤติกรรมการบริโภคอาหารของนักเรียน และระบบการสุขาภิบาลอาหารและโภชนาการ ซึ่งอยู่ในระดับมากที่สุดทุกรายการ ส่วนผลการทดสอบความรู้ของนักเรียนด้านอาหารโภชนาการและการเกษตร มีค่าเฉลี่ยคิดเป็นร้อยละ 96.80 จากการพัฒนาโครงการอาหารกลางวัน ทำให้ผู้ปกครองมีส่วนร่วมในการประกอบอาหารกลางวันทุกวัน นักเรียนได้รับประทานอาหารกลางวันที่มีคุณค่าอย่างเพียงพอทุกคน ส่งผลดีต่อสุขภาพ ทำให้ภาวะทุพโภชนาการของนักเรียนลดลง ผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนเพิ่มขึ้น ทำให้โรงเรียนได้รับรางวัลทั้งในระดับเครือข่าย เขตพื้นที่ การศึกษา และได้รับรางวัลโรงเรียนจัดโครงการอาหารกลางวันระดับดีมาก ซึ่งส่งผลให้เกิดความร่วมมือต่อการพัฒนาอาหารของเด็กในวัยเรียนต่อไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อชื่อเรื่อง เขต 3 ชื่อผู้วิจัยนางจุฑารัตน์ศรีไสวหัวเรื่อง: การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนารูปแบบ การดำเนินงานแบ่งเป็น 2 ขั้นตอนคือการพัฒนารูปแบบ กลุ่มเป้าหมายในการวิจัย ได้แก่ ผู้บริหารครูคณะกรรมสถานศึกษาขั้นพื้นฐานนักเรียนและผู้ปกครองนักเรียนจำนวน 170 คนเครื่องมือที่ใช้ในการวิจัยมี 8 รายการเป็นแบบสอบถามมาตราส่วนประมาณค่า 6 รายการแบบประเมินความรู้ ของโรงเรียนบ้านตาวังมีองค์ประกอบที่สำคัญ ได้แก่ หลักการบริหารโรงเรียนปัจจัยการบริหารกระบวนการพัฒนาและกิจกรรมพัฒนา โดยผู้เชี่ยวชาญพบว่าอยู่ในระดับมากที่สุด คือการมีส่วนร่วมของชุมชนครูและชุมชน พฤติกรรมการดูแลอาหารของผู้ปกครองพฤติกรรมการบริโภคอาหารของนักเรียน ซึ่งอยู่ในระดับมากที่สุดทุกรายการ มีค่าเฉลี่ยคิดเป็นร้อยละ 96.80 จากการพัฒนาโครงการอาหารกลางวัน ส่งผลดีต่อสุขภาพ ผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนเพิ่มขึ้น เขตพื้นที่การศึกษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทคัดย่อ


ชื่อเรื่องรูปแบบการบริหารโครงการอาหารกลางวันแบบยั่งยืนด้วยเกษตรอินทรีย์วิถีชีวิตแบบเศรษฐกิจพอเพียงโรงเรียนบ้านตาวังสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาสุรินทร์เขตนางจุฑารัตน์ศรีไสว
3
ชื่อผู้วิจัยการวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนารูปแบบและศึกษาผลการทดลองใช้รูปแบบการบริหารโครงการอาหารกลางวันแบบยั่งยืนด้วยเกษตรอินทรีย์วิถีชีวิตแบบเศรษฐกิจพอเพียงแนะนำและอำนวยความการดำเนินงานแบ่งเป็น 2และศึกษาผลการทดลองใช้รูปแบบการบริหารโครงการอาหารกลางวันแบบยั่งยืนด้วยเกษตรอินทรีย์วิถีชีวิตแบบเศรษฐกิจพอเพียงกลุ่มเป้าหมายในการวิจัยได้แก่ผู้บริหารครูคณะกรรมสถานศึกษาขั้นพื้นฐานนักเรียนจำนวน 170 คนเครื่องมือที่ใช้ในการวิจัยคอนโด 8 รายการเป็นแบบสอบถามมาตราส่วนประมาณค่า 6 รายการแบบประเมินความรู้
สรุปผลการวิจัยรูปแบบการบริหารโครงการอาหารกลางวันแบบยั่งยืนด้วยเกษตรอินทรีย์วิถีชีวิตแบบเศรษฐกิจพอเพียงของโรงเรียนบ้านตาวังมีองค์ประกอบที่สำคัญได้แก่หลักการบริหารโรงเรียนปัจจัยการบริหารและกิจกรรมพัฒนาผลการตรวจสอบความเหมาะสมและความเป็นไปได้ของรูปแบบโดยผู้เชี่ยวชาญพบว่าอยู่ในระดับมากที่สุดเมื่อนำรูปแบบไปทดลองใช้ทำให้เกิดผลดีในด้านต่างๆความการมีส่วนร่วมของชุมชนครูและชุมชนพฤติกรรมการดูแลอาหารของผู้ปกครองพฤติกรรมการบริโภคอาหารของนักเรียนและระบบการสุขาภิบาลอาหารและโภชนาการซึ่งอยู่ในระดับมากที่สุดทุกรายการส่วนผลการทดสอบความรู้ของนักเรียนด้านอาหารโภชนาการและการเกษตร96 .80 จากการพัฒนาโครงการอาหารกลางวันทำให้ผู้ปกครองมีส่วนร่วมในการประกอบอาหารกลางวันทุกวันนักเรียนได้รับประทานอาหารกลางวันที่มีคุณค่าอย่างเพียงพอทุกคนส่งผลดีต่อสุขภาพทำให้ภาวะทุพโภชนาการของนักเรียนลดลงทำให้โรงเรียนได้รับรางวัลทั้งในระดับเครือข่ายเขตพื้นที่การศึกษาและได้รับรางวัลโรงเรียนจัดโครงการอาหารกลางวันระดับดีมากซึ่งส่งผลให้เกิดความร่วมมือต่อการพัฒนาอาหารของเด็กในวัยเรียนต่อไป