the water absorption index andswell

the water absorption index and
swelling power of rice flour significantly increased with increasing
levels of BGRFs while its water solubility decreased since BGRFs
consisted mainly of water-insoluble dietary fibers (p < 0.05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ดัชนีการดูดซึมน้ำ และอาการบวมของแป้งข้าวที่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญกับการเพิ่มระดับของ BGRFs ในขณะที่ละลายน้ำลดลงตั้งแต่ BGRFsประกอบด้วยเส้นใยอาหารไม่ละลายน้ำ (p < 0.05) ส่วนใหญ่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ดัชนีการดูดซึมน้ำและ
กำลังการพองตัวของแป้งข้าวอย่างมีนัยสำคัญเพิ่มขึ้นตาม
ระดับของ BGRFs ในขณะที่ละลายน้ำลดลงตั้งแต่ BGRFs
ส่วนประกอบของเส้นใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำ (p <0.05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การดูดซึมน้ำและดัชนีการพองตัวของแป้ง

อย่างมีนัยสำคัญเพิ่มขึ้นระดับของ bgrfs ในขณะที่การดูดซึมน้ำ กล่าวว่า ตั้งแต่ bgrfs
ประกอบด้วยส่วนใหญ่ของใยอาหารไม่ละลายน้ำ ( p < 0.05 )