Fig. 1 ผลของการเพิ่ม maltodextrin (MD), บี-cyclodextrin (บีซี) (A) และของผสม (20 g/100 g MD บวกแตกต่างกันของซีบีดี) (B) ในผลผลิตของสเปรย์แห้งสีม่วง
แป้งมันเทศ ค่าเป็นวิธีการของ triplicates และแถบข้อผิดพลาดแสดงค่า SD. เรืองเล็กแตกต่างกัน หรือตัวอักษรพิมพ์ใหญ่บ่งชี้ความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญภายใน
โค้งเดียวกัน โดยการทดสอบของดันแคน (p < 005) จากผลตอบแทนเป็นอัตราส่วนของมวลของแป้งกับอาหารแห้งตาม (), บี-CD (:), MD (-), MD/บี-ซีดี
การแปล กรุณารอสักครู่..