%EY = (Total phenolics content in t

%EY =
(Total phenolics content in the powder/ Total phenolics content in the extract) × 100 (1)

The efficiency of encapsulation (EE) (%) is defined as the degree of phenolics encapsulated in the method Eq (2).

%EE = [(Mtot –Msurf)/ Mtot] × 100 (2)

Msurf = amount of phenolics on the microcapsule surface
Mtot = total phenolics in the product

For the determination of surface phenolics microcapsule, 0.1 g of phenolics microcapsule sample was washed for 5 min in 45 mL anhydrous ethanol and then filtered. After 5 min, 1 mL of distilled water was added to the filtrate and the phenolics content was determined. For determination of the total amount of phenolics microcapsule, 0.1 g of phenolics microcapsules was mixed with 1 mL distilled water and grounded to degrade the microcapsule membrane. The sample was extracted for 5 min after addition of 9 mL of anhydrous methanol and then filtered.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

% EY = (รวมเนื้อหา phenolics ในผงรวมเนื้อหา phenolics ในสารสกัด) × 100 (1) ประสิทธิภาพของ encapsulation (EE) (%) ถูกกำหนดเป็นระดับของ phenolics นึ้ในวิธีการ Eq (2)% EE = [(Mtot –Msurf) / Mtot] × 100 (2)Msurf =จำนวน phenolics บนผิว microcapsuleMtot = phenolics รวมในผลิตภัณฑ์สำหรับการวัดพื้นผิว phenolics microcapsule, 0.1 กรัมของ phenolics microcapsule อย่างล้าง 5 นาทีใน 45 mL ไดเอทานอล และกรองแล้ว หลังจาก 5 นาที 1 มิลลิลิตรของน้ำกลั่นเพิ่มการกรองและ phenolics ที่ กำหนดเนื้อหา สำหรับการกำหนดจำนวนรวมของ phenolics microcapsule, phenolics microcapsules ถูกผสมกับ 1 มิลลิลิตร 0.1 กรัมน้ำกลั่น และเหตุผลการลดเมมเบรน microcapsule ตัวอย่างสกัด 5 นาทีหลังจากการเพิ่มของเมทานอลได 9 มิลลิลิตร และกรองแล้ว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

% EY =
(ปริมาณฟีนอลรวมในผง / เนื้อหาฟีนอลรวมในสารสกัด) × 100 (1)

ประสิทธิภาพของการห่อหุ้ม (EE) (%) ถูกกำหนดให้เป็นระดับของฟีนอลห่อหุ้มในวิธีการที่สมการ (2). the

% EE = [(Mtot -Msurf) / Mtot] × 100 (2)

Msurf = ปริมาณของฟีนอลบนพื้นผิวไมโครแคปซูล
Mtot = ฟีนอลรวมในผลิตภัณฑ์

สำหรับการกำหนดพื้นผิวฟีนอลไมโครแคปซูลที่ 0.1 กรัมของตัวอย่างฟีนอลไมโครแคปซูลถูกล้าง 5 นาทีใน 45 มลเอทานอลไม่มีน้ำและกรองแล้ว หลังจาก 5 นาที, 1 มิลลิลิตรของน้ำกลั่นถูกบันทึกอยู่ในการกรองและเนื้อหาฟีนอลที่ถูกกำหนด สำหรับการกำหนดจำนวนของฟีนอลไมโครแคปซูล 0.1 กรัมของไมโครแคปซูลฟีนอลผสมกับ 1 มิลลิลิตรน้ำกลั่นและสายดินในการย่อยสลายเยื่อไมโครแคปซูล กลุ่มตัวอย่างถูกสกัดเป็นเวลา 5 นาทีหลังจากที่นอกเหนือจาก 9 มลเมทานอลไม่มีน้ำแล้วกรอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

% EY =( ปริมาณ total phenolics เนื้อหาในผง / ปริมาณ total phenolics content ในสกัด ) × 100 ( 1 )ประสิทธิภาพของ encapsulation ( เอ ) ( % ) หมายถึง ระดับของผลวิธีห่อหุ้มในอีคิว ( 2 )% E = [ ( mtot – msurf ) / mtot ] × 100 ( 2 )msurf = ปริมาณฟีนอลิกในไมโครแคปซูลmtot = ปริมาณ total phenolics ในผลิตภัณฑ์สำหรับการกำหนดพื้นผิวโพลีฟีนอลแคปซูล , 0.1 กรัม ผลแคปซูลตัวอย่างซัก 5 นาที 45 ml ละอองเอธานอลและจากนั้นกรอง หลังจาก 5 นาที 1 มล. น้ำกลั่นเติมเพื่อกรองเนื้อหาและผลจะถูกนำ สำหรับการหาปริมาณโพลีฟีนอลแคปซูล , 0.1 กรัม ผลแคปซูลผสมกับ 1 มล. น้ำกลั่นและกักบริเวณเพื่อทำให้ไมโครแคปซูลของเยื่อแผ่น ตัวอย่างที่ 5 นาทีหลังจากที่เพิ่ม 9 ml ของ anhydrous เมทานอลและจากนั้นกรอง