Combined effect of enterocin AS-48

Combined effect of enterocin AS-48 and high hydrostatic pressure to control food-borne pathogens inoculated in low acid fermented sausages

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลรวมของ enterocin AS-48 และความดันสูงในการควบคุมอาหารที่พัดพาเชื้อโรค inoculated ในไส้กรอกหมักกรดต่ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลรวมของ enterocin AS-48 และความดันสูงในการควบคุมเชื้อโรคอาหารเป็นพิษเชื้อในการหมักกรดไส้กรอกต่ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลรวมของ as-48 enterocin และสูงความดันอุทกสถิตในการควบคุมเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรคในอาหารกรดต่ำหมักไส้กรอก