สตรอเบอร์รี่แยมยังมีแนวโน้มที่จะมีเนื้อหาที่ Mg สูงสุด
แม้ว่าแยมบลูเบอร์รี่มีต่ำสุด ระดับของแมกนีเซียม
ในแยมสตรอเบอร์รี่ที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ (p <0.05) จากการ
ติดขัดการวิเคราะห์อื่น ๆ Giampieri et al, (2012) รายงาน Mg
เนื้อหาของสตรอเบอร์รี่ (13 มก. / 100 กรัม) จะอยู่ที่ประมาณสองเท่า
ที่มีรายงานแยมสตรอเบอร์รี่ในการศึกษานี้ ที่ต่ำกว่า
เนื้อหา Mg แยมสตรอเบอร์รี่ที่พบในการศึกษาครั้งนี้
สามารถนำมาประกอบกับการลดสัดส่วนของเนื้อผลไม้ที่มีน้ำตาลในระหว่าง
ขั้นตอนการทำแยม (Plessi et al., 2007) THL (2013)
รายงานว่าสตรอเบอร์รี่มีเนื้อหา Mg ที่สูงขึ้น
(15 มก. / 100 กรัม) เมื่อเทียบกับแอปริคอทและองุ่น (8.8-9 มิลลิกรัม /
100 กรัม) นี้จะอธิบายถึงเนื้อหา Mg ที่สูงขึ้นสำหรับสตรอเบอร์รี่
แยมติดขัดเมื่อเทียบกับคนอื่น ๆ ในการศึกษาครั้งนี้
การแปล กรุณารอสักครู่..