Extensive physiological, biochemica

Extensive physiological, biochemical and molecular changes in ripening are generally associated with reduced resistance to pathogens including latent or quiescent infections (Labavitch, 1998). In mango fruit, for example, the steady decline in preformed antifungal compounds consisting of 5-substitued resorcinols in the peel from unripe to ripe stages might contribute to development of latent fungal infection (Droby et al., 1986). It was noted that sucrose and fructose contents increased under regulation of sucrose phosphate synthase and sucrose synthase, respectively, during mango fruit ripening (Castrillo et al., 1992), which could provide good carbon sources for growth of C. gloeosporioides (Hu et al., 2005). Accordingly, the present results, together with previous reports, indicate that control of postharvest disease in mango fruit by Nitric oxide might be attributed to general delay of ripening in addition to activation of defense mechanisms. Nitric oxide, as a free radical, might also participate in redox dynamics in ripening/senescing fruit. Lai et al. (2011b), for example, reported that NO induced higher activities of antioxidant enzymes along with enhanced resistance to B. cinerea in ripening tomato fruit. In the present study, NO-induced increases in total phenolics and flavonoids, classes of compounds with antioxidant and antifungal effects, and provides evidence that NO-mediated resistance might be associated with promotive effects on antioxidant systems in fruit.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เปลี่ยนแปลงสรีรวิทยา ชีวเคมี และระดับโมเลกุลใน ripening ครอบคลุมอยู่โดยทั่วไปที่เกี่ยวข้องกับการลดความต้านทานต่อโรครวมถึงการติดเชื้อแฝงอยู่ หรือไม่มีการทำ (Labavitch, 1998) ในมะม่วง เช่น ลดลงมั่นคงในซับ preformed สารต้านเชื้อราประกอบด้วย resorcinols 5 substitued ในเปลือกจากดิบ ๆ ไประยะสุกอาจทำให้การพัฒนาของเชื้อเชื้อราแฝงอยู่ (Droby et al., 1986) มันถูกตั้งข้อสังเกตว่า ฟรักโทสและซูโครสเนื้อหาเพิ่มขึ้นภายใต้ระเบียบ synthase ฟอสเฟตซูโครสและซูโครส synthase ตามลำดับ ระหว่างมะม่วง ripening (Castrillo et al., 1992), ซึ่งสามารถให้แหล่งคาร์บอนที่ดีสำหรับการเติบโตของ C. gloeosporioides (Hu et al., 2005) ตาม ผลลัพธ์ปัจจุบัน พร้อมกับรายงานก่อนหน้านี้ ระบุตัวควบคุมโรคหลังการเก็บเกี่ยวในมะม่วงผลไม้ โดยไนตริกออกไซด์อาจเกิดจากการหน่วงเวลาทั่วไปของ ripening นอกจากการเปิดใช้งานระบบ ไนตริกออกไซด์ อนุมูลอิสระ เป็นอาจยังเข้าร่วมใน redox dynamics ใน ripening/senescing ผลไม้ ลาย et al. (2011b), ตัวอย่าง รายงานว่า ไม่เกิดกิจกรรมสูงเอนไซม์สารต้านอนุมูลอิสระพร้อมเพิ่มความต้านทานการเกิด cinerea ใน ripening ผลไม้มะเขือเทศ ในการศึกษาปัจจุบัน ไม่เกิดเพิ่มขึ้นรวม phenolics และ flavonoids ชั้นของสารต้านอนุมูลอิสระและผลต้านเชื้อรา และแสดงหลักฐานว่า ต้านทาน mediated ไม่อาจเชื่อมโยงกับผล promotive ระบบต้านอนุมูลอิสระในผลไม้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กว้างขวางทางสรีรวิทยาและการเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมีโมเลกุลในการทำให้สุกทั่วไปมักจะเกี่ยวข้องกับการต่อต้านเชื้อโรคลดลงรวมถึงการติดเชื้อที่แฝงหรือนิ่ง (Labavitch, 1998) ในผลไม้มะม่วงเช่นการลดลงอย่างต่อเนื่องใน preformed สารต้านเชื้อราประกอบด้วย resorcinols 5 substitued ในเปลือกสุกจากขั้นตอนสุกอาจนำไปสู่​​การพัฒนาของการติดเชื้อราที่แฝง (Droby et al., 1986) มันถูกตั้งข้อสังเกตว่าน้ำตาลฟรุกโตสและเนื้อหาที่เพิ่มขึ้นภายใต้กฎระเบียบของเทสฟอสเฟตน้ำตาลซูโครสและเทสตามลำดับในช่วงผลไม้มะม่วงสุก (Castrillo et al., 1992) ซึ่งจะจัดให้มีแหล่งคาร์บอนที่ดีสำหรับการเจริญเติบโตของซี gloeosporioides (Hu et al, ., 2005) ดังนั้นผลที่ปัจจุบันประกอบกับรายงานก่อนหน้านี้แสดงให้เห็นว่าการควบคุมโรคหลังการเก็บเกี่ยวผลไม้มะม่วงโดยไนตริกออกไซด์อาจจะนำมาประกอบกับความล่าช้าทั่วไปของสุกนอกเหนือจากการกระตุ้นการทำงานของกลไกการป้องกัน ไนตริกออกไซด์เป็นอนุมูลอิสระนอกจากนี้ยังอาจมีส่วนร่วมในการเปลี่ยนแปลงอกซ์ในการทำให้สุก / ผลไม้ senescing Lai et al, (2011b) เช่นรายงานว่าไม่มีการเหนี่ยวนำให้เกิดกิจกรรมที่สูงขึ้นของเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระพร้อมกับความต้านทานที่เพิ่มขึ้นไปยังซีเนเรียบีในผลมะเขือเทศสุก ในการศึกษาปัจจุบันที่เพิ่มขึ้นไม่มีที่เกิดขึ้นในฟีนอลรวมและ flavonoids เรียนของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีผลกระทบและเชื้อราและมีหลักฐานว่าการต่อต้าน NO-ไกล่เกลี่ยอาจจะเกี่ยวข้องกับผลกระทบที่ส่งเสริมในระบบสารต้านอนุมูลอิสระในผลไม้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมีและอณูละเอียดด้านในสุกโดยทั่วไปจะเกี่ยวข้องกับการลดความต้านทานต่อเชื้อโรครวมทั้งแฝงหรือที่มีเชื้อ ( labavitch , 1998 ) มะม่วงผลไม้ ตัวอย่างเช่นการลดลงคงที่ใน preformed ในสารประกอบประกอบด้วย 5-substitued resorcinols ในเปลือกจากดิบ ระยะสุกอาจจะสนับสนุนการพัฒนาของการติดเชื้อแฝง ( droby et al . , 1986 ) มันเป็นข้อสังเกตว่า ซูโครสและฟรักโทสเนื้อหาเพิ่มขึ้น ภายใต้ระเบียบของน้ำตาลซูโครสและซูโครสซินเทสและฟอสเฟต ) ในมะม่วงสุก ( castrillo et al .2535 ) ซึ่งมีแหล่งคาร์บอนสำหรับการเจริญเติบโตของ C . gloeosporioides ( Hu et al . , 2005 ) ดังนั้น ผล ด้วยกันกับรายงานก่อนหน้านี้ระบุว่า การควบคุมโรคหลังการเก็บเกี่ยวในผลมะม่วงโดยไนตริกออกไซด์อาจเกิดจากการทั่วไปของการนอกเหนือไปจากการกระตุ้นกลไกการป้องกัน ไนตริกออกไซด์เป็นฟรีหัวรุนแรงนอกจากนี้ยังอาจมีส่วนร่วมในพลศาสตร์ไฟฟ้าในการ senescing / ผลไม้ ลาย et al . ( 2011b ) เช่น รายงานที่ไม่กระตุ้นกิจกรรมของเอนไซม์สูงกว่าสารต้านทานพร้อมกับปรับปรุงพ. ขาวในการสุกผลไม้มะเขือเทศ ในการศึกษานี้ ไม่ สามารถเพิ่มผลทั้งหมดและ flavonoids , ชั้นของสารประกอบที่มีผลต้านเชื้อราและมีหลักฐานว่าไม่มีเพื่อต้านทานอาจจะมีความเกี่ยวข้องกับผลกระทบต่อระบบต้านอนุมูลอิสระในผลไม้