Dining etiquette of Japan.Whether e

Dining etiquette of Japan.
Whether eating with new Japanese friends in a home or attending a business lunch, following a few simple rules of Japanese dining etiquette will make you shine. No need to be nervous; your hosts understand that you may not be familiar with all of their customs. First, go read about Japanese etiquette for greetings and removing shoes, then use these tips for Japanese dining etiquette and table manners to demonstrate a genuine interest in the local culture.
Start by saying hello
How to Use Chopsticks Properly
Knowing how to use chopsticks is essential for Japanese dining etiquette, particularly in formal occasions. Do not expect to find Western-style utensils.
First, start by lifting the chopsticks with both hands and follow the rules of etiquette; see how to use chopsticks politely.
No matter where you happen to be enjoying Asian food in the world, knowing how to use chopsticks correctly will come in handy. Learning how to eat with chopsticks is easy: No need to panic or suffer through the embarrassment of being the only one at the table to ask for a fork! Once you learn the correct way to handle chopsticks, knowing a few simple rules of etiquette will make you that much more of a cultured pro.
Choosing Chopsticks If given a choice, wooden chopsticks are far less slippery for beginners than the plastic or metal versions. Unfortunately, despite the small size, the demand for disposable chopsticks far surpasses the ability to make them from wood scrap.
An estimated 20 million mature trees are logged each year just to supply only China with billions of throwaway chopsticks. Plastic and metal chopsticks, while slightly more tricky to use, are far more sustainable.


How to Eat With Chopsticks

Just as riding a bike, the mechanics of using chopsticks are simple -- it's just a matter of practice. Once you get the hang of how to eat with chopsticks, you may find yourself looking forward to the next opportunity to practice. Using chopsticks pleasantly forces you to slow down, take deliberate bites, and ultimately enjoy a meal a little more than had you just 'shoveled' it in with spoon or fork!

The 'secret' to eating with chopsticks is simply to move only the top chopstick.
The bottom stick is held stationary in your fingers, while the top stick -- controlled by your first two fingers and thumb -- is moved to pinch bites of food.

Eating Tricky Food
Chopsticks seem extremely impractical for eating certain foods, however, there are polite workarounds. In many Asian countries a spoon will accompany dishes that are difficult to manage with only chopsticks.
- Lifting a bowl to face level and pushing rice into your mouth is both acceptable and perfectly normal in all parts of Asia with the exception of Korea. Alternatively, chopsticks can be held side by side to shovel rice from your plate.
- Slurping soup and noodles -- even with noises -- is acceptable in Asia. You can drink directly from your soup bowl.
- Large chunks of food can be torn or cut apart on your plate using chopsticks, however, do not impale a big piece of food as a way to lift it to your mouth.
- If no serving utensils are provided at a communal or family-style meal, turn your chopsticks around to use the clean ends when transferring food from communal dishes onto your own plate.
- In China, large pieces of food that cannot be broken apart (e.g., fried chicken) should be lifted with your chopsticks and nibbled; avoid using your hands whenever possible.




What NOT to Do with Chopsticks

- Do not rub chopsticks together to remove splinters or wooden strings.
- Do not tap chopsticks together in the air for practice or on a bowl to make noises.
- Do not leave chopsticks standing in a bowl vertically.
- Do not hold chopsticks in your hand with all five fingers as you would a weapon.
- Do not use chopsticks to gesture while talking or to point at people or dishes. A common newbie mistake is to use chopsticks to point at a particular dish you are recommending. Even worse, never use your chopsticks to gesticulate or point at food while grunting with your mouth full!
- Do not pass food to people with your chopsticks -- doing so resembles the practice of passing cremated bones at funerals. Instead, put the piece of food you intend to share directly onto the other person's plate.
- Do not suck sauce off the ends of your chopsticks or nibble on the ends.

The Most Important Rule of Japanese Dining Etiquette
Never, ever, pass food with your chopsticks! Doing so reminds Japanese of the ritual of passing cremated bones between chopsticks at funerals.
The same rule applies to sticking your chopsticks into a bowl of rice vertically -- another morbid symbol.

Japanese Table Manners
When first seated, many restaurants will provide you with a wet towel. Don't use the towel on your face or neck, instead use it to wash your hands then fold it and put it aside.
Begin your meal by saying “Itadaki-masu”
Do not dump soy sauce directly on your food, especially plain rice; instead, pour a small amount of soy sauce into a bowl and dip your food into it. You can always add more soy sauce to the bowl, but avoid wasting any. When eating ramen or soup, you can sip directly from the bowl. Lift the bowl to your mouth with your other hand; avoid holding chopsticks and a small bowl in the same hand. Don't be surprised to hear slurping noises from around the table. Unlike in the West, slurping your soup is not only accepted, it shows that you are enjoying the meal! Cleaning your plate, even down to the last grain of rice, is considered proper Japanese dining etiquette -- never waste food that you have put on your plate.
After the Meal
When the meal is finished, offer a formal thanks by saying: “Gochisosama-deshita” or simply “Gochisosama” for less formal occasions.
If you ate with disposable chopsticks, place them neatly back inside of the small bag and fold the end. Otherwise, leave them sideways on your plate rather than pointing them at the person seated across.
If eating in a restaurant, chances are that your host will pay to follow the concept of saving face. If you pay, place your money on the small tray provided rather than handing it to the server or register attendant. If no tray is present, use both hands to give your money and receive the change. Tipping is not common and is often considered rude in Japan.
Eating Sushi with Proper Japanese Dining Etiquette
Sushi is the default for many business lunches. When eating sushi, pour only a little soy sauce into the small bowl provided; leaving a bowl of dirty soy sauce behind is considered wasteful.
When dipping nigiri, turn it over so that only the meat touches the soy sauce. Leaving rice floating behind in your dipping bowl is bad form.

Japanese Dining Etiquette for Drinking
Meals are often accompanied with drinks, either beer or sake -- don't drink alone! Wait on all glasses to be filled, then someone will give a toast or simply say kanpai! which means cheers. Raise your glass, return the kanpai, and then drink.
Japanese often jump at the chance to pour drinks for each other; you should do the same. Top up the glasses of people seated around you, and never pour your own drink.

Things to Avoid in Japanese Dining Etiquette
Don't blow your nose at the table; instead, excuse yourself and go to the toilet or outside. Sniffling at the table to avoid blowing your nose is actually acceptable.
Do not point at people with chopsticks or your finger while making a point.
Although you should bring a gift if invited to someone's home for dinner, avoid giving anything in sets of four or nine. The two numbers sound similar to the words for death and suffering and are regarded with superstition.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มารยาทการรับประทานอาหารญี่ปุ่นว่ากินกับเพื่อนญี่ปุ่นใหม่ในบ้านหรือการเข้าร่วมธุรกิจอาหารกลางวัน ตามกฎบางอย่างของญี่ปุ่นที่รับประทานอาหารมารยาทในการทำให้ส่อง ไม่ต้องประสาท โฮสต์ของคุณเข้าใจว่า คุณอาจไม่คุ้นเคยกับประเพณีของพวกเขาทั้งหมด ครั้งแรก ไปอ่านเกี่ยวกับญี่ปุ่นมารยาทการทักทาย และเอารองเท้า ใช้เคล็ดลับเหล่านี้สำหรับรับประทานอาหารมารยาทและการอบรมมารยาทของญี่ปุ่นแสดงให้เห็นถึงดอกเบี้ยที่แท้จริงในวัฒนธรรมท้องถิ่นเริ่มต้น ด้วยการพูดว่า สวัสดีวิธีการใช้ตะเกียบอย่างถูกต้องรู้วิธีการใช้ตะเกียบเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับญี่ปุ่นมารยาท การรับประทานอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งในโอกาสที่เป็นทางการ ไม่คาดหวังในการค้นหาเครื่องครัวสไตล์ตะวันตกครั้งแรก เริ่มต้น ด้วยการยกตะเกียบ ด้วยมือทั้งสอง และทำตามกฎของมารยาท ดูวิธีการใช้ตะเกียบสุภาพว่าที่คุณเกิดขึ้นที่จะเพลิดเพลินกับอาหารเอเชียในโลก การรู้วิธีการใช้ตะเกียบอย่างถูกต้องจะมีประโยชน์ เรียนรู้วิธีการกิน ด้วยตะเกียบเป็นเรื่องง่าย: ไม่ต้องตกใจ หรือทุกข์ผ่านความลำบากใจเป็น หนึ่งเดียวในตารางขอความรู้ เมื่อคุณเรียนรู้วิธีถูกต้องเพื่อจัดการกับตะเกียบ รู้กฎบางอย่างของมารยาทจะทำให้คุณที่มากของมืออาชีพอ่างเลือกตะเกียบถ้าใน ตะเกียบไม้ได้ไกลน้อยลื่นสำหรับผู้เริ่มต้นกว่ารุ่นพลาสติก หรือโลหะ อับ แม้ มีขนาดเล็ก ความต้องการใช้ตะเกียบทิ้งไกลช่วยสามารถทำให้พวกเขาจากเศษไม้มีประมาณ 20 ล้านเติบโตต้นไม้เข้าสู่แต่ละปีเพื่อจัดหาเฉพาะจีนกับพันปลิวตะเกียบ ตะเกียบพลาสติก และโลหะ ในขณะที่ยุ่งยากเล็กน้อยให้ใช้ ได้อย่างยั่งยืนมากขึ้นวิธีการกิน ด้วยตะเกียบก็ขี่จักรยาน กลศาสตร์ของการใช้ตะเกียบได้อย่าง - เป็นเพียงเรื่องของการปฏิบัติ เมื่อคุณเข้าใจวิธีการกิน ด้วยตะเกียบ คุณอาจพบว่าตัวเองที่รอโอกาสต่อไปการฝึก ใช้ตะเกียบไปบังคับให้คุณช้าลง เจตนากัด และเพลิดเพลินกับอาหารสุด น้อยกว่ามีคุณเพียง 'shoveled' มัน ด้วยช้อนหรือส้อม'ลับ' มากินด้วยตะเกียบเป็นเพียงการ ย้ายเฉพาะตะเกียบด้านบน ไม้ด้านล่างจะจัดเครื่องเขียนในนิ้ว ขณะติดด้านบน - ควบคุม ด้วยสองมือและนิ้วหัวแม่มือ - คุณถูกย้ายไปหยิกกัดอาหารกินอาหารที่หากินตะเกียบมากมากสำหรับการรับประทานอาหารบางอย่างดูเหมือน อย่างไรก็ตาม มีปัญหาสุภาพ ในหลายประเทศในเอเชีย การช้อนจะประกอบอาหารที่ยากที่จะจัดการกับตะเกียบเท่านั้น-ยกชามจะเผชิญระดับและผลักดันข้าวเข้าไปในปากของคุณเป็นปกติอย่างสมบูรณ์แบบ และยอมรับได้ในทุกส่วนของเอเชียยกเว้นเกาหลี หรือ ตะเกียบสามารถขึ้นเคียงข้างกับ shovel ข้าวจากจานของคุณ-Slurping ซุปและบะหมี่ -แม้จะ มีเสียง - เป็นที่ยอมรับในเอเชีย คุณสามารถดื่มได้โดยตรงจากชามซุป-ก้อนขนาดใหญ่อาหารสามารถขาด หรือตัดออกจากกันต้องใช้ตะเกียบ ไร impale ชิ้นส่วนใหญ่ของอาหารเป็นวิธีการยกให้ปากของคุณ-ถ้าไม่มีช้อนให้บริการมีที่อาหารสไตล์ครอบครัวหรือชุมชน เปิดตะเกียบของคุณรอบใช้ปลายสะอาดเมื่อโอนย้ายอาหารจากชุมชนอาหารลงบนจานของคุณเอง-ในประเทศจีน ชิ้นส่วนใหญ่ของอาหารที่ไม่ถูกแยกออกจากกัน (เช่น ทอดไก่) ควรยกตะเกียบของคุณ และ nibbled หลีกเลี่ยงการใช้มือของคุณเมื่อใดก็ ตามที่เป็นไปได้อะไรไม่ทำตะเกียบ-ถูตะเกียบกันการเอาลูกธนูหรือไม้สาย-เคาะตะเกียบในอากาศ สำหรับฝึกหัด หรือชามหากต้องการเสียง-ปล่อยให้ตะเกียบโด่ในชาม-ถือตะเกียบในมือมีห้านิ้วทั้งหมดเช่นอาวุธ-ใช้ตะเกียบชี้คนหรืออาหาร หรือรูปแบบลายเส้นในขณะที่พูด ผิดจากทั่วไปคือการ ใช้ตะเกียบชี้ไปที่จานเฉพาะที่คุณจะแนะนำ แม้เลว ไม่เคยใช้ตะเกียบของคุณ gesticulate หรือชี้ไปที่อาหารขณะ grunting ด้วยปากของคุณทั้งหมด-ไม่ผ่านอาหารคนกับตะเกียบของคุณ - ทำให้มีลักษณะปฏิบัติช่วยกระดูก cremated ที่ศพ แทน ทำชิ้นส่วนของอาหารที่คุณต้องการใช้ร่วมกันได้โดยตรงลงในจานของผู้อื่น-ดูดน้ำออกจากปลายของตะเกียบของคุณ หรือช่ำบนปลายกฎสำคัญที่สุดของญี่ปุ่นที่รับประทานอาหารมารยาทในการไม่เคย เคย ผ่านอาหาร ด้วยตะเกียบของคุณ ทำให้เตือนญี่ปุ่นของพิธีกรรมส่งผ่าน cremated กระดูกระหว่างตะเกียบที่ศพใช้กฎเดียวกันจะติดตะเกียบของคุณลงในชามข้าวแนวตั้ง - morbid สัญลักษณ์อื่นมารยาทบนโต๊ะญี่ปุ่นเมื่อก่อน นั่ง ร้านอาหารจะมีผ้าขนหนูเปียก ไม่ใช้ผ้าบนใบหน้าหรือคอ ใช้แทน การล้างมือ แล้วพับ และวางเฉยเริ่มต้นมื้ออาหารของคุณ ด้วยการพูดว่า "Itadaki masu" ถ่ายโอนข้อมูลซีอิ๊วในอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งข้าว เทซอสถั่วเหลืองจำนวนเล็กน้อยลงในชาม แล้วจุ่มอาหารมาแทน คุณสามารถเสมอเพิ่มเติมซีอิ๊วถ้วย ได้หลีกเลี่ยงการสูญเสียใด ๆ เมื่อรับประทานราเม็งหรือซุป คุณสามารถจิบจากถ้วย ยกชามให้ปากของคุณด้วยมือของคุณอื่น ๆ หลีกเลี่ยงการจับตะเกียบและชามเล็กในมือเดียวกัน ไม่แปลกที่จะได้ยินเสียง slurping จากรอบตัว ซึ่งแตกต่างจากตะวันตก slurping ซุปของคุณไม่เพียงยอมรับ แสดงว่า คุณจะเพลิดเพลินกับอาหาร ต้อง แม้จนถึงเม็ดสุดท้ายของข้าว ทำความสะอาดถือเป็นมารยาทในการรับประทานอาหารญี่ปุ่นที่เหมาะสม - ไม่เสียคุณได้ใส่ในจานของคุณหลังจากเมื่ออาหารเสร็จ มีขอบคุณเป็นทางการ ด้วยการพูด: "Gochisosama-deshita" หรือแค่ "Gochisosama" สำหรับน้อยอย่างเป็นทางการถ้าคุณกิน ด้วยตะเกียบผ้าอ้อม วางพวกเขาอย่างด้านในของกระเป๋าเล็ก และพับปลาย มิฉะนั้น ปล่อยให้ด้านข้างบนจานของคุณแทนที่ชี้ไปที่คนที่นั่งตรงข้ามถ้ากินในร้านอาหาร มีโอกาสที่เจ้าจะจ่ายไปตามแนวคิดของการบันทึกใบหน้า ถ้าคุณจ่ายเงิน ทำเงินบนถาดขนาดเล็กให้ มากกว่าที่ handing เซิร์ฟเวอร์ หรือลงทะเบียนเครื่อง ถ้าไม่มีถาดอยู่ ใช้มือทั้งสองเพื่อให้เงินของคุณ และได้รับการเปลี่ยนแปลง ให้ทิปไม่ได้ทั่วไป และมักจะถือว่าหยาบในญี่ปุ่นกินซูชิกับมารยาทในการรับประทานอาหารญี่ปุ่นที่เหมาะสมซูชิเป็นค่าเริ่มต้นสำหรับหลายธุรกิจอาหาร เมื่อกินซูชิ เทเพียงเล็กน้อยซอสถั่วเหลืองลงในชามขนาดเล็กที่ให้ ออกจากน้ำซอสถั่วเหลืองสกปรกหลังถือว่า wastefulเมื่อจุ่ม nigiri เปิดผ่านให้เฉพาะเนื้อสัมผัสซอสถั่วเหลือง ออกจากข้าวที่ลอยอยู่ในชามจิ้มจะฟอร์มไม่ดีมารยาทในการรับประทานอาหารญี่ปุ่นดื่มอาหารมักจะมาพร้อมกับเครื่องดื่ม เบียร์หรือสาเก - ไม่ดื่มคนเดียว แก้วทั้งหมดจะรอ แล้วใครจะให้เป็นขนมปัง หรือพูด kanpai ซึ่งหมายความว่า ไชโย ยกแก้วของคุณ กลับ kanpai และเครื่องดื่มแล้วญี่ปุ่นมักจะข้ามการเทเครื่องดื่มกัน คุณควรทำอย่างเดียว เติมแก้วของคนที่นั่งรอบ ๆ ตัวคุณ และเทเครื่องดื่มของคุณเองไม่เคยสิ่งที่ต้องหลีกเลี่ยงในญี่ปุ่นมารยาทการรับประทานอาหารไม่ขี้มูกของคุณในตาราง แทน ขอโทษตัวเอง และไป ยังห้องน้ำ หรือภายนอก Sniffling ที่ตารางเพื่อหลีกเลี่ยงการเป่าจมูกของคุณจะยอมรับได้จริงไม่ชี้ไปที่คนกับตะเกียบหรือนิ้วของคุณในขณะที่จุดนั้นแม้ว่าคุณควรนำของขวัญเชิญไปที่บ้านของคนสำหรับอาหารค่ำ หลีกเลี่ยงการนำอะไรในชุดสี่ถึงเก้า หมายเลขสองเสียงคล้ายกับคำว่าความตายและทุกข์ และถือว่า มีความเชื่อโชคลาง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มารยาทในการรับประทานอาหารญี่ปุ่น.
ไม่ว่าการรับประทานอาหารกับเพื่อนที่ญี่ปุ่นใหม่ในบ้านหรือเข้าร่วมธุรกิจอาหารกลางวันตามกฎง่ายๆของมารยาทการรับประทานอาหารญี่ปุ่นที่จะทำให้คุณเปล่งประกาย ไม่จำเป็นต้องเป็นประสาท; ครอบครัวของคุณเข้าใจว่าคุณอาจจะไม่คุ้นเคยกับทั้งหมดของศุลกากรของพวกเขา แรกไปอ่านเกี่ยวกับมารยาทญี่ปุ่นสำหรับคำทักทายและถอดรองเท้าแล้วใช้เคล็ดลับเหล่านี้สำหรับมารยาทการรับประทานอาหารญี่ปุ่นและมารยาทตารางแสดงให้เห็นถึงความสนใจของแท้ในวัฒนธรรมท้องถิ่น. เริ่มต้นด้วยการกล่าวสวัสดีวิธีการใช้ตะเกียบต้องรู้วิธีการใช้ตะเกียบเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับมารยาทการรับประทานอาหารญี่ปุ่นโดยเฉพาะอย่างยิ่งในโอกาสที่เป็นทางการ อย่าหวังว่าจะได้พบกับเครื่องใช้ในครัวสไตล์ตะวันตก. ครั้งแรกที่เริ่มต้นด้วยการยกตะเกียบด้วยมือทั้งสองและการปฏิบัติตามกฎของมารยาทนั้น ดูวิธีการใช้ตะเกียบสุภาพ. ไม่ว่าคุณจะได้รับการเพลิดเพลินกับอาหารเอเชียในโลกที่รู้วิธีการใช้ตะเกียบอย่างถูกต้องจะมาในสะดวก เรียนรู้วิธีการกินกับตะเกียบเป็นเรื่องง่าย: ไม่จำเป็นต้องตื่นตระหนกหรือประสบผ่านความลำบากใจของการเป็นเพียงคนเดียวที่โต๊ะจะขอส้อม! เมื่อคุณเรียนรู้วิธีที่ถูกต้องในการจัดการกับตะเกียบรู้กฎง่ายๆของมารยาทจะทำให้คุณที่มากขึ้นของโปรเลี้ยง. เลือกตะเกียบหากได้รับเลือกตะเกียบไม้ที่อยู่ห่างไกลลื่นน้อยสำหรับผู้เริ่มต้นกว่าพลาสติกหรือโลหะรุ่น แต่น่าเสียดายที่แม้จะมีขนาดเล็กความต้องการสำหรับตะเกียบใช้แล้วทิ้งไกลเกินกว่าความสามารถในการที่จะทำให้พวกเขาจากเศษไม้. ประมาณ 20 ล้านต้นไม้ใหญ่จะถูกบันทึกไว้ในแต่ละปีเพียงเพื่อจัดหาเฉพาะประเทศจีนที่มีพันล้านตะเกียบใบปลิว พลาสติกและตะเกียบโลหะในขณะที่มากขึ้นเล็กน้อยยุ่งยากในการใช้งานที่อยู่ห่างไกลความยั่งยืนมากขึ้น. วิธีการกินด้วยตะเกียบเช่นเดียวกับการขี่จักรยานกลศาสตร์ของการใช้ตะเกียบที่ง่าย - มันเป็นเพียงเรื่องของการปฏิบัติ เมื่อคุณได้รับการแขวนของวิธีการกินด้วยตะเกียบคุณอาจพบว่าตัวเองกำลังมองไปข้างหน้าเพื่อโอกาสต่อไปในการฝึก ใช้ตะเกียบใจบังคับให้คุณช้าลงใช้เวลากัดโดยเจตนาและในที่สุดเพลิดเพลินกับอาหารน้อยกว่ามีคุณเพียงแค่ 'โกยมันด้วยช้อนหรือส้อม!' การลับในการรับประทานอาหารด้วยตะเกียบเป็นเพียงการย้ายเฉพาะด้านบน . ตะเกียบติดด้านล่างจะจัดขึ้นนิ่งในมือของคุณในขณะที่ติดด้านบน- ควบคุมโดยครั้งแรกของคุณสองนิ้วและนิ้วหัวแม่มือ -. จะถูกย้ายไปหยิกกัดของอาหารการกินอาหารหากินตะเกียบดูเหมือนทำไม่ได้อย่างยิ่งสำหรับการรับประทานอาหารบางชนิดอย่างไรก็ตามมีวิธีการแก้ปัญหาที่สุภาพ ในหลายประเทศในเอเชียช้อนจะมาพร้อมกับอาหารที่มีความยากที่จะจัดการกับตะเกียบเพียง. - ยกชามที่จะเผชิญกับระดับและผลักดันข้าวเข้าไปในปากของคุณจะได้รับการยอมรับทั้งในและปกติอย่างสมบูรณ์ในทุกส่วนของเอเชียยกเว้นเกาหลี อีกทางเลือกหนึ่งตะเกียบสามารถจะจัดขึ้นเคียงข้างไปตักข้าวจากจานของคุณ. - ซุป slurping และก๋วยเตี๋ยว - แม้จะมีเสียง - เป็นที่ยอมรับในเอเชีย คุณสามารถดื่มได้โดยตรงจากชามซุปของคุณ. - ชิ้นขนาดใหญ่ของอาหารที่สามารถฉีกขาดหรือตัดออกจากกันในจานของคุณโดยใช้ตะเกียบ แต่ไม่ได้แทงชิ้นใหญ่ของอาหารเป็นวิธีที่จะยกไปที่ปากของคุณ. - หากการให้บริการไม่มี เครื่องใช้ในครัวให้ที่อาหารของชุมชนหรือครอบครัวสไตล์เปิดตะเกียบของคุณไปรอบ ๆ เพื่อใช้ปลายสะอาดเมื่อโอนอาหารจากอาหารของชุมชนลงในจานของคุณเอง. - ในประเทศจีนชิ้นใหญ่ของอาหารที่ไม่สามารถแยกออกจากกัน (เช่นไก่ทอด ) ควรจะยกตะเกียบของคุณและ nibbled; หลีกเลี่ยงการใช้มือของคุณเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้. สิ่งที่ไม่ทำกับตะเกียบ- ไม่ถูตะเกียบร่วมกันเพื่อเอาเศษหรือสตริงไม้. - อย่าเคาะตะเกียบร่วมกันในอากาศสำหรับการปฏิบัติหรือบนชามที่จะทำให้เสียงได้. - อย่าปล่อยให้ตะเกียบ ยืนอยู่ในชามแนวตั้ง. - อย่าถือตะเกียบในมือของคุณที่มีทั้งหมดห้านิ้วตามที่คุณต้องการอาวุธ. - ไม่ใช้ตะเกียบเพื่อท่าทางขณะที่พูดคุยหรือชี้ไปที่คนหรืออาหาร มือใหม่ผิดพลาดที่พบบ่อยคือการใช้ตะเกียบไปยังจุดที่จานโดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณแนะนำ แม้เลวไม่เคยใช้ตะเกียบของคุณที่จะโบกไม้โบกมือหรือจุดที่อาหารในขณะที่คำรามด้วยปากของคุณเต็ม! - ไม่ผ่านอาหารให้กับคนที่มีตะเกียบของคุณ - การทำเช่นนี้มีลักษณะคล้ายกับการปฏิบัติของการผ่านกระดูกที่เผาศพ แต่ใส่ชิ้นส่วนของอาหารที่คุณตั้งใจที่จะมีส่วนร่วมโดยตรงลงบนจานของบุคคลอื่น. - ไม่ดูดซอสออกปลายตะเกียบของคุณหรือตอดในปลาย. กฎที่สำคัญที่สุดของมารยาทในการรับประทานอาหารญี่ปุ่นไม่เคยผ่านอาหารที่มีตะเกียบของคุณ! การทำเช่นนี้จะแจ้งเตือนญี่ปุ่นพิธีกรรมของการส่งผ่านระหว่างกระดูกเผาตะเกียบที่งานศพ. กฎเดียวกันกับที่จะติดตะเกียบของคุณลงในชามข้าวในแนวตั้ง -. สัญลักษณ์โรคอื่นมารยาทโต๊ะญี่ปุ่นเมื่อนั่งครั้งแรกที่ร้านอาหารจำนวนมากจะช่วยให้คุณมีผ้าเช็ดตัวเปียก. อย่าใช้ผ้าขนหนูบนใบหน้าหรือลำคอของคุณแทนใช้ในการล้างมือของคุณแล้วพับมันและใส่มันกัน. เริ่มต้นมื้ออาหารของคุณโดยกล่าวว่า "Itadaki-Masu" ไม่ทิ้งซอสถั่วเหลืองโดยตรงในอาหารของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งข้าวธรรมดา ; แทนเทจำนวนเล็ก ๆ ของซอสถั่วเหลืองลงในชามและจุ่มอาหารของคุณเป็นมัน คุณสามารถเพิ่มซอสถั่วเหลืองมากขึ้นในชาม แต่หลีกเลี่ยงการสูญเสียใด ๆ เมื่อรับประทานอาหารหรือราเมนซุปคุณสามารถจิบโดยตรงจากชาม ยกชามปากของคุณด้วยมืออื่น ๆ ของคุณนั้น หลีกเลี่ยงการถือตะเกียบและชามขนาดเล็กในมือเดียว ไม่ต้องแปลกใจที่จะได้ยินเสียงจาก slurping รอบโต๊ะ ซึ่งแตกต่างจากในเวสต์, ซุป slurping ของคุณจะไม่ได้รับการยอมรับเท่านั้นก็แสดงให้เห็นว่าคุณจะเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหาร! การทำความสะอาดจานของคุณแม้จะลงไปที่เมล็ดข้าวที่ผ่านมาถือเป็นมารยาทการรับประทานอาหารญี่ปุ่นที่เหมาะสม - ไม่เคยเสียอาหารที่คุณใส่ในจานของคุณ. หลังจากที่อาหารเมื่อรับประทานอาหารเสร็จแล้วให้ขอบคุณอย่างเป็นทางการโดยกล่าวว่า "Gochisosama -deshita "หรือแค่" Gochisosama "สำหรับโอกาสที่เป็นทางการน้อย. ถ้าคุณกินด้วยตะเกียบใช้แล้วทิ้งวางไว้อย่างเรียบร้อยกลับเข้าไปข้างในถุงขนาดเล็กและพับปลาย มิฉะนั้นปล่อยให้พวกเขาข้างในจานของคุณมากกว่าชี้พวกเขาที่คนนั่งอยู่ฝั่งตรงข้าม. หากรับประทานอาหารในร้านอาหารมีโอกาสที่โฮสต์ของคุณจะจ่ายให้เป็นไปตามแนวคิดของใบหน้าประหยัด หากคุณชำระเงินวางเงินของคุณในถาดเล็ก ๆ ให้มากกว่าการส่งไปยังเซิร์ฟเวอร์หรือลงทะเบียนเข้าร่วมประชุม ถ้าถาดไม่เป็นปัจจุบันใช้มือทั้งสองข้างที่จะให้เงินคุณและได้รับการเปลี่ยนแปลง ให้ทิปไม่ธรรมดาและมักจะถือเป็นเรื่องหยาบคายในญี่ปุ่น. รับประทานอาหารซูชิที่มีการรับประทานอาหารญี่ปุ่นที่เหมาะสมมารยาทซูชิเป็นค่าเริ่มต้นสำหรับอาหารกลางวันทางธุรกิจจำนวนมาก เมื่อรับประทานซูชิเทเพียงซอสถั่วเหลืองน้อยลงในชามขนาดเล็กที่มีให้; ออกจากชามของซอสถั่วเหลืองสกปรกที่อยู่เบื้องหลังเป็นที่ยอมรับว่าสิ้นเปลือง. เมื่อจุ่ม Nigiri, เปิดขึ้นเพื่อให้เฉพาะเนื้อสัมผัสซอสถั่วเหลือง ข้าวลอยออกจากที่อยู่เบื้องหลังในชามจุ่มของคุณเป็นรูปแบบที่ไม่ดี. มารยาทในการรับประทานอาหารญี่ปุ่นสำหรับดื่มอาหารมักจะมาพร้อมกับเครื่องดื่มทั้งเบียร์หรือประโยชน์ - ไม่ดื่มคนเดียว! รอแว่นตาทั้งหมดจะเต็มไปแล้วคนที่จะให้ขนมปังหรือเพียงแค่บอกว่าชายกันภัย! ซึ่งหมายความว่าเสียงเชียร์ ยกแก้วของคุณกลับชายกันภัยแล้วดื่ม. ญี่ปุ่นมักจะข้ามไปที่โอกาสในการเทเครื่องดื่มสำหรับแต่ละอื่น ๆ ; คุณควรทำเช่นเดียวกัน เติมแก้วคนนั่งอยู่รอบ ๆ ตัวคุณและไม่เคยเทเครื่องดื่มของคุณเอง. สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงในการรับประทานอาหารญี่ปุ่นมารยาทอย่าเป่าจมูกของคุณที่โต๊ะ; แทนที่จะขอโทษตัวเองและไปที่ห้องน้ำหรือภายนอก สูดจมูกบ่อยๆที่โต๊ะเพื่อหลีกเลี่ยงการเป่าจมูกของคุณเป็นที่ยอมรับจริง. อย่าชี้ไปที่คนที่มีตะเกียบหรือนิ้วของคุณในขณะที่การจุด. แม้ว่าคุณควรนำของขวัญถ้าได้รับเชิญไปที่บ้านของใครบางคนสำหรับอาหารค่ำหลีกเลี่ยงการให้สิ่งที่อยู่ในชุดของสี่หรือ เก้า. ตัวเลขสองเสียงที่คล้ายกับคำว่าการเสียชีวิตและความทุกข์ทรมานและได้รับการยกย่องด้วยความเชื่อทางไสยศาสตร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มารยาทบนโต๊ะอาหารญี่ปุ่น .
ไม่ว่ากินกับเพื่อนญี่ปุ่นใหม่ในบ้าน หรือ เข้าร่วมรับประทานอาหารกลางวันธุรกิจ ต่อไปนี้กฎง่ายๆของมารยาทการรับประทานอาหารของญี่ปุ่นจะทำให้คุณเปล่งประกาย ไม่ต้องประหม่า ; โฮสต์ของคุณเข้าใจว่าคุณอาจไม่คุ้นเคยกับประเพณีของพวกเขา ครั้งแรก ไปอ่านมารยาทญี่ปุ่นเพื่อทักทายและเอารองเท้าใช้เคล็ดลับเหล่านี้เพื่อมารยาทการรับประทานอาหารญี่ปุ่นและมารยาทตารางที่แสดงให้เห็นถึงความสนใจของแท้ในวัฒนธรรมท้องถิ่น โดยพูดว่า สวัสดี

เริ่มใช้ตะเกียบอย่างถูกต้อง
รู้วิธีการใช้ตะเกียบเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับมารยาทการรับประทานอาหารของญี่ปุ่น โดยเฉพาะในโอกาสที่เป็นทางการ . ไม่คิดว่าจะเจอเครื่องใช้สไตล์ตะวันตก
ครั้งแรกเริ่มโดยยกตะเกียบด้วยมือทั้งสองและปฏิบัติตามกฎ มารยาท เห็นใช้ตะเกียบอย่างสุภาพ
ไม่ว่าคุณเกิดขึ้นที่จะเพลิดเพลินกับอาหารเอเชียในโลก รู้วิธีการใช้ตะเกียบอย่างถูกต้องจะมาในสะดวก เรียนรู้วิธีการกินด้วยตะเกียบได้ง่าย ไม่ต้องตื่นตระหนก หรือประสบกับความอับอายเป็นคนเดียวที่โต๊ะขอส้อม !เมื่อคุณได้เรียนรู้วิธีที่ถูกต้องเพื่อจับตะเกียบ รู้กฎง่ายๆของมารยาทจะทำให้คุณที่มากขึ้นของอาหารโปร .
เลือกตะเกียบ หากให้เลือกได้ ตะเกียบไม้ไกลน้อยกว่าลื่นสำหรับผู้เริ่มต้นกว่าพลาสติกหรือโลหะรุ่น แต่น่าเสียดายที่แม้จะมีขนาดเล็กต้องการตะเกียบใช้แล้วทิ้งไกลเกินกว่าความสามารถในการทำให้พวกเขาจากเศษไม้
ประมาณ 20 ล้านผู้ใหญ่ต้นไม้เข้าสู่ระบบในแต่ละปีเพื่อจัดหาเฉพาะประเทศจีนกับพันล้านของใบปลิวตะเกียบ พลาสติกและโลหะ ตะเกียบ ในขณะที่ยุ่งยากเล็กน้อยเพื่อใช้เป็นห่างไกลที่ยั่งยืนมากขึ้น


วิธีกินด้วยตะเกียบ

เหมือนขี่จักรยานกลศาสตร์ของการใช้ตะเกียบจะง่าย -- มันเป็นเพียงเรื่องของการฝึก เมื่อคุณได้รับการแขวนของวิธีการกินด้วยตะเกียบ คุณอาจพบว่าตัวเองรอคอยโอกาสต่อไป การฝึกปฏิบัติ การใช้ตะเกียบ การบังคับให้คุณช้าลงใช้กัดโดยเจตนา และท้ายที่สุดจะเพลิดเพลินกับอาหารมากกว่ามีคุณเพียงแค่ ' ' ในที่ตักด้วยช้อนหรือส้อม !

' ความลับ ' ที่จะกินด้วยตะเกียบเป็นเพียงการย้ายเพียงตะเกียบด้านบน
ติดด้านล่างจัดเครื่องเขียนในมือของคุณในขณะที่ด้านบนติด -- ควบคุมโดย แรก สองนิ้วโป้ง . . . ย้ายไปหยิกกัดอาหาร หากินอาหาร


กินตะเกียบดูมากไม่ได้ให้กินอาหารบางอย่าง อย่างไรก็ตาม มีสุภาพวิธีการแก้ปัญหา .ในประเทศแถบเอเชียช้อนจะมาพร้อมกับอาหารที่ยากที่จะจัดการกับตะเกียบเท่านั้น
- ยกชามหน้าระดับ และผลักดันข้าวเข้าไปในปากของคุณมีทั้งยอมรับและปกติในส่วนของเอเชีย ด้วยข้อยกเว้นของเกาหลี หรือตะเกียบได้เคียงข้างเพื่อตักข้าวจากจานของคุณ .
- ซุปก๋วยเตี๋ยว แม้แต่กับ slurping และเสียง -- เป็นที่ยอมรับในภูมิภาคเอเชีย คุณสามารถดื่มโดยตรง จากชามซุป
-- ชิ้นใหญ่ของอาหารที่สามารถฉีกหรือตัดเป็นชิ้น ๆบนจานของคุณ การใช้ตะเกียบ แต่ไม่ได้เสียบชิ้นใหญ่ของอาหารเป็นวิธีที่จะยกใส่ปาก ถ้าไม่บริการเครื่องใช้
- มีบริการในชุมชนหรือครอบครัว ลักษณะอาหารเปลี่ยนตะเกียบของคุณไปรอบ ๆ เพื่อใช้ล้างสิ้นสุดลงเมื่อการถ่ายโอนอาหารจากจานส่วนกลางบนจานของคุณเอง .
- ในประเทศจีนชิ้นใหญ่ของอาหารที่ไม่สามารถแยกจากกัน ( ไก่ทอดเช่น ) ควรจะยกกับตะเกียบของคุณ และแทะ หลีกเลี่ยงการใช้มือของคุณเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้




ที่จะไม่ทำอะไรกับตะเกียบ

- อย่าเช็ดตะเกียบกันเพื่อเอาเศษหรือสายไม้
อย่าเคาะตะเกียบด้วยกันในอากาศเพื่อการปฏิบัติงานหรือในชามเพื่อให้เสียง .
- ไม่ทิ้งตะเกียบยืนในชามแนวตั้ง .
- ไม่ถือตะเกียบอยู่ในมือทั้งห้านิ้ว ตามที่คุณต้องการอาวุธ
- ไม่ใช้ตะเกียบแทนขณะที่พูดหรือชี้ คนหรืออาหารทั่วไปมือใหม่ผิดพลาดคือการใช้ตะเกียบชี้เฉพาะจาน คุณจะแนะนำ . แม้แต่เลว , ไม่ใช้ตะเกียบกับถ้วยหรือจุดที่อาหารในขณะที่ . . . . . กับปากของคุณเต็ม
- ไม่ส่งอาหารให้คนด้วยตะเกียบ . . . . . . ทำแล้วคล้ายกับการปฏิบัติผ่านการเผากระดูกในงานศพ แทนใส่ชิ้นส่วนของอาหารที่คุณจะใช้โดยตรงบนจานของคนอื่น
- ไม่ต้องดูดซอสปิดปลายตะเกียบ หรือแทะปลาย

กติกาที่สำคัญที่สุดของญี่ปุ่นมารยาทบนโต๊ะอาหาร
ไม่เคย , เคย , ผ่านอาหารด้วยตะเกียบ ! ทำเพื่อเตือนญี่ปุ่นของพิธีผ่านเผากระดูกระหว่างตะเกียบ
ในงานศพกฎเดียวกันกับการปักตะเกียบลงในชามข้าวในแนวตั้ง -- อื่นผิดปกติ สัญลักษณ์

ญี่ปุ่นมารยาทตาราง
เมื่อแรก นั่ง ร้านอาหารมากมาย ที่จะให้คุณด้วยผ้าขนหนูเปียก อย่าใช้ผ้าขนหนูบนใบหน้าหรือคอ แทนที่จะใช้มันเพื่อล้างมือ แล้วพับมันและวางไว้ข้างๆ
เริ่มมื้ออาหาร โดยกล่าวว่า " อิตาดาคิสาย masu "
อย่าทิ้งซอสถั่วเหลืองโดยตรงบนอาหารโดยเฉพาะข้าว แทน เทจำนวนเล็ก ๆของซอสถั่วเหลืองลงในชาม และตักอาหารเข้าไป คุณสามารถใส่ซีอิ้วขาวลงในชาม แต่หลีกเลี่ยงการสูญเสียใด ๆ เมื่อกินผงชูรส หรือซุป คุณสามารถจิบเครื่องดื่มโดยตรงจากชาม ยกชามเข้าปากด้วยมืออื่น ๆของคุณ หลีกเลี่ยงการถือตะเกียบและชามเล็ก ๆในมือเดียวกันไม่ต้องแปลกใจ ที่ได้ยินเสียงอึ้กจากรอบโต๊ะ ซึ่งแตกต่างจากในเวสต์ slurping ซุปของคุณจะไม่ได้รับการยอมรับเท่านั้น มันแสดงให้เห็นว่าคุณจะเพลิดเพลินกับอาหาร ทำความสะอาดจานของคุณ แม้แต่ลงกับเม็ดสุดท้ายของข้าว ถือเป็นมารยาทการรับประทานอาหารของญี่ปุ่นที่เหมาะสม - ไม่ทิ้งอาหารที่คุณได้ใส่ในจานของคุณ หลังจากอาหารมื้อ

เมื่ออาหารเสร็จแล้วขอขอบคุณอย่างเป็นทางการโดยกล่าวว่า : " ผมอิ่มแล้วครับ " หรือเพียงแค่ " ผมอิ่มแล้ว " สำหรับโอกาสที่เป็นทางการน้อยกว่า .
ถ้าคุณกินกับตะเกียบใช้แล้วทิ้ง วางไว้อย่างเรียบร้อยกลับภายในถุงเล็ก และพับปลาย มิฉะนั้น วางไว้ข้างจานของคุณ แทนที่จะชี้ให้คนที่นั่งอยู่ตรงข้าม
ถ้ารับประทานในร้านอาหารโอกาสที่โฮสต์ของคุณจะจ่ายตามแนวคิดของการบันทึกหน้า ถ้าคุณจ่าย , สถานที่เงินของคุณในถาดเล็กให้มากกว่าส่งให้ผู้ดูแลเซิร์ฟเวอร์ หรือ ลงทะเบียน ถ้าไม่มีถาดที่เป็นปัจจุบัน ใช้ทั้งสองมือเพื่อให้เงินและรับเปลี่ยน การให้ทิปไม่ใช่ทั่วไปและมักจะถือว่าหยาบคายในญี่ปุ่น .
กินซูชิที่เหมาะสมกับมารยาทบนโต๊ะอาหารญี่ปุ่น
ซูชิเป็นค่าเริ่มต้นสำหรับอาหารกลางวันทางธุรกิจมากมาย เมื่อรับประทานซูชิ เทซอสถั่วเหลืองเล็กน้อยเท่านั้นในชามขนาดเล็กให้ ; จากชามสกปรกซอสถั่วเหลืองหลังถือว่าฟุ่มเฟือย
เมื่อจุ่ม nigiri , เปิดมันเพื่อให้สัมผัสกับเนื้อเท่านั้น ซอสถั่วเหลือง ไปลอยหลังจุ่มชามข้าวในแบบฟอร์มที่ไม่ดี มารยาทบนโต๊ะอาหารญี่ปุ่น


สำหรับดื่มอาหารที่มักจะมาพร้อมกับเครื่องดื่มให้ดื่มเบียร์ หรือ สาเก . . . อย่าดื่มคนเดียว รอทุกแก้วให้เต็มแล้ว บางคนจะเอาขนมปังหรือเพียงแค่พูดว่า คัมไป ! ซึ่งหมายความว่า เชียร์ ดื่มกลับชนแก้วแล้วดื่ม
ญี่ปุ่นมักจะกระโดดที่โอกาสการรินเหล้าให้แต่ละอื่น ๆ ; คุณควรทำเช่นเดียวกัน ขึ้นด้านบนแว่นของคนที่นั่งอยู่รอบๆและไม่เคยเทเครื่องดื่มของคุณเอง

สิ่งที่ต้องหลีกเลี่ยงในภาษาญี่ปุ่นมารยาทบนโต๊ะอาหาร
อย่าเป่าจมูกของคุณที่โต๊ะ แทน ต้องขอตัวไปห้องน้ำ หรืออยู่ข้างนอก สูดจมูกที่โต๊ะเพื่อหลีกเลี่ยงการเป่าจมูกของคุณเป็นจริงที่ยอมรับ .
ไม่ได้จุดที่ผู้คนด้วยตะเกียบ หรือนิ้วของคุณในขณะที่สร้างประเด็น
แม้ว่าคุณควรนำของขวัญถ้าชวนเขามาทานข้าวเย็นที่บ้านหลีกเลี่ยงการให้อะไรในชุดสี่หรือเก้า ตัวเลขสองเสียงคล้ายกับคำสำหรับความตายและความทุกข์ทรมานและถือว่า



กับไสยศาสตร์