Decreased PUFA levelsmight be cause

Decreased PUFA levels
might be caused by processing and heating in which the protein in the membrane structure will decompose, phospholipid
released, and PUFA will be oxidized gradually since long chain
PUFA are predominantly located in phospholipid (Sinclair and
O’Dea, 1987).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ลดระดับ PUFAอาจเกิดจากการประมวลผลและเครื่องทำความร้อนซึ่งโปรตีนในโครงสร้างเยื่อหุ้มเซลล์จะสลาย เรียมการเผยแพร่ และ PUFA จะถูกออกซิไดซ์ค่อย ๆ ตั้งแต่สายโซ่ยาวส่วนใหญ่จะอยู่ PUFA ในเรียม (ซินแคลร์ และO'Dea, 1987)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ลดระดับ PUFA
อาจเกิดจากการประมวลผลและเครื่องทำความร้อนในซึ่งโปรตีนในโครงสร้างเมมเบรนจะย่อยสลายเรียม
ปล่อยออกมาและ PUFA จะถูกออกซิไดซ์ค่อยๆตั้งแต่ห่วงโซ่ยาว
PUFA ตั้งอยู่เด่นในฟอส (ซินแคลและ
ดีอีเอ, 1987)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ลดลง PUFAอาจจะเกิดจากความร้อนในการประมวลผล ซึ่งโปรตีนในโครงสร้างเมมเบรนจะเน่า ฟอสโฟลิพิดปล่อยออกมาและ PUFA จะค่อยๆสลายตัวตั้งแต่โซ่ยาวภูฟ้า เด่นอยู่ในฟอสโฟลิพิด ( ซินแคลร์ และo"dea , 1987 )