Furthermore, the retrogradationrate

Furthermore, the retrogradation
rate determined by a differential scanning calorimeter was significantly reduced in the enzyme-treated
samples after storage for 10 h at 4 °C. The decrease in long-chain amyloses, may lead to the retardation of
re-crystallization.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นอกจากนี้ ที่ retrogradation
อัตราตามแตกต่างกันที่แกนแคลอรีมิเตอร์ถูกลดเอนไซม์ถือว่า
ตัวอย่างหลังจากเก็บสำหรับ h 10 ที่ 4 องศาเซลเซียส ลดลงในห่วงโซ่ยาว amyloses อาจนำไปสู่ปัญญาของ
ตกผลึกใหม่ได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นอกจากนี้การคืน
อัตราที่กำหนดโดยการสแกนที่แตกต่างกันความร้อนลดลงอย่างมีนัยสำคัญในการทำงานของเอนไซม์รับการรักษา
ตัวอย่างหลังการเก็บรักษาเป็นเวลา 10 ชั่วโมงที่ 4 องศาเซลเซียส การลดลงของ amyloses โซ่ยาวอาจนำไปสู่การชะลอของ
ใหม่ตกผลึก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นอกจากนี้ คืนตัว
อัตรากำหนดด้วย differential Scanning Calorimeter อย่างมีนัยสำคัญลดลงในเอนไซม์
ตัวอย่างหลังจากที่กระเป๋า 10 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 4 องศา ปริมาณอะไมโลสเปลี่ยนตัว อาจนำไปสู่ความปัญญาอ่อนของ
Re : การตกผลึก