Samples, reagents and enzymesCassav

Samples, reagents and enzymes
Cassava starch of high grade (as per the specifications of the
Bureau of Indian Standards) was procured from a starch
factory in Tamil Nadu, India. Spezyme
Xtra (a highly
powerful a-amylase) and Stargen 001 (Granular Starch
Hydrolyzing Enzyme) were supplied by M/s Genencor International
Inc. USA. All other chemicals used for the quantification
of reducing sugars were of analytical grade. Dry baker’s
yeast, Saccharomyces cerevisiae was used for the fermentation
studies. Spezyme Xtra contains a thermostable a-amylase
(E.C. 3.2.1.1) with an activity of 14 000 a-amylase units (AAU)/g
(1.0 AAU ¼ amount of enzyme required to hydrolyze 10.0 mg
starch/min under the assay conditions) [21]. Stargen 001 had

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตัวอย่าง reagents และเอนไซม์แป้งมันสำปะหลังเกรดสูง (ตามข้อกำหนดของการสำนักงานมาตรฐานอินเดีย) ถูกค้นหาจากตัวแป้งโรงงานในทมิฬ Nadu อินเดีย เอ็กซ์ตร้า Spezyme (ความสูงมีประสิทธิภาพ a-amylase) และ Stargen 001 (Granular แป้งHydrolyzing เอนไซม์) ที่จัดทำ โดยอินเตอร์เนชั่นแนล Genencor M/sสหรัฐอเมริการวม ทั้งหมดเคมีอื่น ๆ ที่ใช้สำหรับการนับลดน้ำตาลได้เกรดวิเคราะห์ ของเบเกอร์แห้งใช้สำหรับหมักยีสต์ Saccharomyces cerevisiaeการศึกษา เอ็กซ์ตร้า Spezyme ประกอบด้วยการ thermostable a-amylase(E.C. 3.2.1.1) กับกิจกรรมของหน่วยมี amylase 14 000 (AAU) /g(1.0 AAU ¼ของเอนไซม์ที่จำเป็นต่อการ hydrolyze 10.0 มิลลิกรัมแป้ง/นาทีภายใต้เงื่อนไขการทดสอบ) [21] Stargen 001 ได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตัวอย่างสารเคมีและเอนไซม์แป้งมันสำปะหลังของเกรดสูง(ตามข้อกำหนดของสำนักมาตรฐานอินเดีย) ได้รับการจัดหาจากแป้งโรงงานในรัฐทมิฬนาฑูอินเดีย Spezyme? เอ็กซ์ตร้า (สูงที่มีประสิทธิภาพอะไมเลส) และ Stargen? 001 (เม็ดสตาร์ชไฮโดรไลซ์Enzyme) ถูกจัดทำโดย M / s Genencor อินเตอร์เนชั่นแนลอิงค์ สหรัฐอเมริกา. ทั้งหมดสารเคมีอื่น ๆ ที่ใช้สำหรับปริมาณของการลดน้ำตาลเป็นเกรดการวิเคราะห์ ขนมปังแห้งของยีสต์ Saccharomyces cerevisiae ที่ใช้สำหรับการหมักการศึกษา Spezyme เอ็กซ์ตร้ามีความร้อนแบบอะไมเลส(EC 3.2.1.1) โดยมีกิจกรรมที่ 14 000 หน่วยอะไมเลส (AAU) / กรัม(1.0 AAU ¼ปริมาณของเอนไซม์ที่จำเป็นในการย่อยสลาย 10.0 มก. แป้ง / นาทีภายใต้เงื่อนไขการทดสอบ) ที่ [ 21] Stargen? 001 มี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตัวอย่างสารเคมีและเอนไซม์
แป้งมันสำปะหลังเกรดสูง ( ตามรายละเอียดของ
สำนักมาตรฐานอินเดีย ) คือ procured จากแป้ง
โรงงานในทมิฬนาฑูอินเดีย spezyme
เอ็กซ์ตร้า ( สูง
ที่มีประสิทธิภาพ a-amylase ) และ stargen  001 ( เม็ดแป้ง
การย่อยเอนไซม์ ) จัดโดย M / s genencor ระหว่างประเทศ
Inc . สหรัฐอเมริกา ทั้งหมดอื่น ๆ สารเคมีที่ใช้ในการบอกจำนวน
ลดน้ำตาลได้วิเคราะห์เกรด บริการขนม
ยีสต์ Saccharomyces cerevisiae ทำการหมัก
ศึกษา spezyme xtra ประกอบด้วย
a-amylase ความร้อน ( อีซี 3.2.1.1 ) กับกิจกรรม 14 000 หน่วย a-amylase ( AAU ) / g
( 1.0 AAU ¼ปริมาณเอนไซม์ที่จำเป็น , 10.0 มิลลิกรัม
/ แป้ง มิน ภายใต้เงื่อนไขการทดสอบ ) [ 21 ] stargen  001 ได้