Remarkable advances have been made in dairy production over the past 60 yr with demonstrable increases in productive efficiency conferred by genetic selection, ration formulation, preventative health programs, improved cow comfort, and better management practices (Eastridge, 2006; LeBlanc et al., 2006; Shook, 2006). This is underlined by the ability of modern dairy cows to produce considerably more milk than their historical counterparts through improved welfare and reduced disease incidence (LeBlanc et al., 2006). It is also clear that the environmental impact of the modern US dairy production system is considerably less than that of the historical system with substantial reductions in resource use (feedstuffs, crop land, energy, and water), waste output (manure, N, and P excretion), and GHG emissions. Contrary to the negative image often associated with “factory farms,” fulfilling the requirement for dairy products of the US population while improving environmental stewardship can only be achieved by using modern agricultural techniques. The immediate challenge for the dairy industry is to actively communicate the gains made since World War II and the considerable potential for environmental mitigation yet to be gained through use of modern dairy production systems.
ความก้าวหน้าที่โดดเด่นได้รับการทำในการผลิตนมที่ผ่านมา 60 ปีกับการเพิ่มขึ้นแสดงให้เห็นประสิทธิภาพในการผลิตการประชุมโดยการเลือกทางพันธุกรรมกำหนดปันส่วนโปรแกรมป้องกันสุขภาพ, ความสะดวกสบายวัวดีขึ้นและดีกว่าการจัดการ (Eastridge 2006; เลอบลัง, et al, 2006. ; สั่นสะเทือน 2006) นี้จะขีดเส้นใต้โดยความสามารถของโคนมที่ทันสมัยในการผลิตนมมากขึ้นกว่าในอดีตของพวกเขาผ่านการจัดสวัสดิการที่ดีขึ้นและการเกิดโรคลดลง (เลอบลัง et al., 2006) นอกจากนี้ยังเป็นที่ชัดเจนว่าผลกระทบสิ่งแวดล้อมของนมที่ทันสมัยสหรัฐระบบการผลิตเป็นอย่างมากน้อยกว่าของระบบทางประวัติศาสตร์ที่มีการลดอย่างมากในการใช้ทรัพยากร (สัตวที่ดินพืชพลังงานและน้ำ) การส่งออกของเสีย (ปุ๋ย, N, และ P ขับถ่าย) และปล่อยก๊าซเรือนกระจก ตรงกันข้ามกับภาพลบมักจะเกี่ยวข้องกับ "โรงงานฟาร์ม" ตอบสนองความต้องการสำหรับผลิตภัณฑ์นมของประชากรสหรัฐขณะที่การปรับปรุงการดูแลสิ่งแวดล้อมสามารถทำได้โดยใช้เทคนิคการเกษตรที่ทันสมัย ท้าทายในทันทีสำหรับอุตสาหกรรมนมคือการแข็งขันสื่อสารกำไรทำตั้งแต่สงครามโลกครั้งที่สองและมีศักยภาพมากสำหรับการบรรเทาผลกระทบด้านสิ่งแวดล้อมยังไม่ได้รับผ่านการใช้ระบบการผลิตนมที่ทันสมัย
การแปล กรุณารอสักครู่..
ความก้าวหน้าที่โดดเด่นได้รับการทำในการผลิตนมในช่วง 60 ปี มีอธิบายเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต โดยการแต่งตั้ง พันธุกรรมอาหารสูตร , โปรแกรมสุขภาพเชิงป้องกัน สบายวัวดีขึ้นและดีกว่าการจัดการการปฏิบัติ ( อิสตริจ , 2006 ; เลอบล็อง et al . , 2006 ; สั่น , 2006 )นี้ถูกขีดเส้นใต้โดยความสามารถของโคนมที่ทันสมัยเพื่อผลิตนมมากขึ้นกว่า counterparts ของประวัติศาสตร์ของพวกเขาผ่านการปรับปรุงสวัสดิการ และช่วยลดการเกิดโรค ( เลอบ et al . , 2006 )มันยังไม่ชัดเจนว่าผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมของการผลิตที่ทันสมัยเรานมระบบมากน้อยกว่าที่ของระบบทางประวัติศาสตร์กับลดลงอย่างมากในการใช้ทรัพยากร ( อาหารสัตว์ พืชที่ดิน พลังงาน และน้ำ ผลผลิตของเสีย ( ปุ๋ย N , P และการขับถ่าย ) และการปล่อยก๊าซเรือนกระจก . ขัดกับภาพลบมักจะเกี่ยวข้องกับ " ฟาร์มโรงงาน" การตอบสนองความต้องการสำหรับผลิตภัณฑ์จากนมของประชากรสหรัฐฯ ในขณะที่การปรับปรุงดูแลสิ่งแวดล้อมสามารถทำได้โดยการใช้เทคนิคทางการเกษตรที่ทันสมัยความท้าทายทันทีสำหรับอุตสาหกรรมนม เพื่องานสื่อสารรับทำตั้งแต่สงครามโลกครั้งที่สองและศักยภาพมากสำหรับการบรรเทาสิ่งแวดล้อมยังต้องได้รับผ่านการใช้ระบบการเลี้ยงโคนมที่ทันสมัย
การแปล กรุณารอสักครู่..