Ingredients (Metric & Imperial meas

Ingredients (Metric & Imperial measurements):
4 Large tuna steaks - see note 1
100 ml (4 fl oz) Extra virgin olive oil
Lemon zest from one small lemon (finely chopped)
40 g (1 1/2 oz) Capers (finely chopped) - see note 2
3 g (1/2 tsp) French mustard
10 g (1 tbs) Anchovy paste
10 ml (a bit less than 1/2 fl oz) Lemon juice
Salt for seasoning

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ส่วนผสม (ขนาดวัดและอิมพีเรียล): สเต็กปลาทูน่าขนาดใหญ่ 4 - ดูหมายเหตุ 1 100 ml (4 fl oz) เพิ่มน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เซสท์มะนาวจากมะนาวขนาดเล็กหนึ่ง (สับ)เคเปอร์ 40 กรัม (1 1/2 ออนซ์) (สับ) - ดูหมายเหตุ 23 g (1/2 ช้อนชา) ฝรั่งเศสกาดวางกะตัก 10 กรัม (1 tbs)10 ml (มากน้อยกว่า 1/2 fl oz) น้ำมะนาวเกลือสำหรับปรุงรส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ส่วนผสม (เมตริกและการวัดอิมพีเรียล):
4 สเต็กปลาทูน่าขนาดใหญ่ - ดูหมายเหตุ 1
100 มล. (4 ออนซ์) น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
จากมะนาวมะนาวเล็ก ๆ แห่งหนึ่ง (สับละเอียด)
40 กรัม (1 1/2 ออนซ์) เคเปอร์ (สับละเอียด ) - ดูหมายเหตุ 2
3 กรัม (1/2 ช้อนชา) มัสตาร์ดฝรั่งเศส
10 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ) วางปลากะตัก
10 มิลลิลิตร (บิตน้อยกว่า 1/2 ออนซ์) น้ำมะนาว
เกลือสำหรับปรุงรส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส่วนผสม ( เมตริก&วัดจักรวรรดิ ) :
4 สเต็กปลาทูน่าขนาดใหญ่ดูหมายเหตุ 1
100 มล. ( 4 fl oz ) น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
มะนาวจากมะนาวขนาดเล็ก ( สับละเอียด )
40 กรัม ( 1 1 / 2 ออนซ์ ) สถานที่ท่องเที่ยว ( สับละเอียด ) - ดูหมายเหตุ 2
3 G ( 1 / 2 ช้อนชา ) ฝรั่งเศสมัสตาร์ด
10 กรัม ( 1 ช้อนโต๊ะ ) ปลากะตักหมัก
10 ml ( บิตน้อยกว่า 1 / 2 fl oz ) มะนาว
เกลือปรุงรส