Human beings are exposed to PAHs mo

Human beings are exposed to PAHs mostly through intake of
food, apart from smoking and occupational exposure (Falco et al.,
2003; Martorell et al., 2010; Xia et al., 2010). Food contaminated
with PAHs generally arises from environmental contamination,
food processing, and direct contact with non-food grade mineral oil
and contaminated packaging (Purcaro et al., 2013). Heating is an
important cause for PAHs formation in food. A high PAHs level isfound in cooked foods after processes such as frying, smoking,
grilling, and roasting

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มนุษย์มีการสัมผัสกับสาร PAHs
ส่วนใหญ่ผ่านการรับประทานอาหารที่นอกเหนือจากการสูบบุหรี่และการสัมผัสการประกอบอาชีพ(Falc o et al,?.
2003; Martorell et al, 2010;.. เซี่ย et al, 2010) อาหารที่ปนเปื้อนด้วยสาร PAHs โดยทั่วไปเกิดจากการปนเปื้อนสิ่งแวดล้อม, การแปรรูปอาหารและการสัมผัสโดยตรงกับเกรดที่ไม่ใช่อาหารน้ำมันแร่และบรรจุภัณฑ์ที่ปนเปื้อน (Purcaro et al., 2013) ความร้อนเป็นสาเหตุสำคัญสำหรับการสร้างสาร PAHs ในอาหาร PAHs สูงระดับ isfound ในอาหารที่ปรุงสุกหลังจากกระบวนการต่าง ๆ เช่นการทอด, การสูบบุหรี่การย่างและอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มนุษย์มีการเปิดรับสารส่วนใหญ่ผ่านการบริโภคของ
อาหาร นอกจากการสูบบุหรี่ และการสัมผัส ( falc 
o et al . , 2003 ; Martorell et al . , 2010 ; Xia et al . , 2010 ) อาหารที่ปนเปื้อนด้วยสารที่เกิดจากการปนเปื้อนโดยทั่วไป

อาหาร สิ่งแวดล้อม และไม่ติดต่อโดยตรงด้วยอาหารเกรดน้ํามันแร่
และบรรจุภัณฑ์ปนเปื้อน ( purcaro et al . , 2013 ) ความร้อนเป็น
สาเหตุที่สำคัญและรูปแบบในอาหาร ระดับสารสูง พบในอาหารปรุงหลังจากกระบวนการเช่นทอด , การสูบบุหรี่ ,
ย่างและปิ้ง