Since mushrooms are rich in vitamin

Since mushrooms are rich in vitamins, proteins, and minerals, they have been considered as valuable healthy foods. The studies on edible mushrooms show that they are low in calories and fats; [7] yet of the fats present they can be considered rich in polyunsaturated fatty acids. In addition to nutritional properties, mushrooms are preferred in most countries especially due to the fact that their tastes and flavor [8] and [9]. Moreover, various biological activities such as antifungal, antibacterial, antioxidant [10], anti-immunomodulatory, antiviral [1], antitumor [2] and [6], anti-inflammatory [5] and [11], antiaromatase [12], anticholesterole [13], cytotoxic [6], anti-coagulant, and antihypoglycemic [14] and [15] activities of edible mushrooms were investigated. Almost 660 species of higher basidiomycetes were tested which possessed antitumor activity [16].

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื่องจากเห็ดอุดมไปด้วยวิตามิน โปรตีน และแร่ธาตุ พวกเขาได้ถูกถือเป็นอาหารสุขภาพที่มีคุณค่า ศึกษาในเห็ดกินแสดงว่า จะต่ำในแคลอรี่และไขมัน [7] ยัง ไขมันปัจจุบัน นั้นถือได้ว่าอุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัว นอกจากคุณสมบัติทางโภชนาการ เห็ดที่ต้องการในประเทศส่วนใหญ่โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากว่ารสนิยมของพวกเขา และรสชาติ [8] และ [9] นอกจากนี้ กิจกรรมชีวภาพต่าง ๆ เช่นต้านเชื้อรา ยาปฏิชีวนะ สารต้านอนุมูลอิสระ [10], immunomodulatory ต่อต้าน ต้านไวรัส [1], antitumor [2] และ [6], ต้านการอักเสบ [5] และ [11], antiaromatase [12], anticholesterole [13], cytotoxic [6], coagulant ป้องกัน และ antihypoglycemic [14] และ [15] มีการตรวจสอบกิจกรรมของเห็ดกิน ทดสอบพันธุ์เกือบ 660 basidiomycetes สูงซึ่งต้องมีกิจกรรม antitumor [16]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื่องจากเห็ดอุดมไปด้วยวิตามินโปรตีนและแร่ธาตุที่พวกเขาได้รับการพิจารณาเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่มีคุณค่า การศึกษาเกี่ยวกับเห็ดที่กินได้แสดงให้เห็นว่าพวกเขาอยู่ในระดับต่ำในแคลอรี่และไขมัน; [7] แต่ของไขมันในปัจจุบันพวกเขาสามารถได้รับการพิจารณาที่อุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัว นอกเหนือจากคุณสมบัติทางโภชนาการ, เห็ดเป็นที่ต้องการมากที่สุดในประเทศโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากความจริงที่ว่ารสนิยมและรสชาติของพวกเขา [8] และ [9] นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ทางชีวภาพต่างๆเช่นเชื้อราแบคทีเรีย, สารต้านอนุมูลอิสระ [10] ป้องกันภูมิคุ้มกันไวรัส [1], ต้าน [2] และ [6], ต้านการอักเสบ [5] และ [11], antiaromatase [12] anticholesterole [13], cytotoxic [6], ป้องกันการตกตะกอนและ antihypoglycemic [14] และ [15] กิจกรรมของเห็ดที่กินได้รับการตรวจสอบ เกือบ 660 สายพันธุ์ของ basidiomycetes ที่สูงขึ้นได้มีการทดสอบซึ่งมีกิจกรรมต้าน [16]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เนื่องจากเห็ดยังอุดมไปด้วยวิตามิน โปรตีน และแร่ธาตุ พวกเขาถูกถือว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่มีคุณค่า การศึกษาเกี่ยวกับเห็ดที่บริโภคได้แสดงให้เห็นว่าพวกเขาจะต่ำในแคลอรี่และไขมัน ; [ 7 ] แต่ของไขมันปัจจุบันพวกเขาสามารถพิจารณาที่อุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัว . นอกจากคุณสมบัติทางโภชนาการเห็ดที่ต้องการในประเทศส่วนใหญ่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากรสนิยมของพวกเขาและรสชาติ [ 8 ] และ [ 9 ] นอกจากนี้ กิจกรรมทางชีวภาพต่างๆ เช่น เชื้อรา แบคทีเรีย ต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันเซลล์ [ 10 ] , [ 1 ] ทำให้เหมาะสม , [ 2 ] และ [ 6 ] , ต้านการอักเสบ [ 5 ] และ [ 11 ] antiaromatase [ 12 ] anticholesterole [ 13 ] , [ 6 ] ต่อต้านสารพิษ , ,และ antihypoglycemic [ 14 ] และ [ 15 ] กิจกรรมของเห็ดกินได้ คือ เกือบ 660 ชนิดที่สูง โดยมีกิจกรรม Basidiomycetes ซึ่งเหมาะสม [ 16 ]