WHY APPLES BROWNWhen an apple’s cel

WHY APPLES BROWN

When an apple’s cells are damaged, such as when it’s bitten, sliced, or bruised, an enzyme called polyphenol oxidase (PPO) initiates a chemical reaction that results in the apple’s flesh turning brown. While there’s more than one type of apple browning, this primary form is called “enzymatic” or “oxidative” browning.
ARCTIC® APPLES HAVE LESS PPO

Since we know PPO causes enzymatic browning, our scientists knew the best way to make nonbrowning apples was to reduce their PPO content. So, our highly skilled team did just that by utilizing the science of biotechnology. Check out our infographic describing the process to see how we do it and visit our company website to learn more about agricultural biotechnology!
Arctic apples nonbrowning
Arctic Apples
DISTINCTLY NONBROWNING APPLES

Different apple varieties, and even individual apples of the same variety, don’t all have the exact same levels of PPO. You may have noticed that some apples brown more quickly or slowly than others, but while there are slow-browning and low-browning varieties out there, Arctic® apples are distinctly nonbrowning varieties!
ONE SMALL CHANGE = SIGNIFICANT BENEFITS

While having less PPO gives Arctic® varieties their nonbrowning advantage, Arctic® apple trees grow and behave just the same as other apple trees. And, the fruit is just as healthy and has no new proteins. And even though an Arctic® Granny has the same nutritional content as a conventional Granny Smith, Arctic® apple varieties don’t experience the browning reaction, which typically “burns up” healthful nutrients such as vitamin C and antioxidants.
Arctic Apples info
Apples go brown. Arctic apples are nonbrowning
JUDGING FRUITS’ TRUE QUALITY

So what’s the catch? Perhaps since Arctic® apples don’t undergo enzymatic browning they disguise old or damaged fruit? Nope, just the opposite in fact! Arctic® apples eventually rot just like other apples, and will show browning that results from fungal or bacterial infection. And since Arctic® varieties show meaningful discoloration like this, but won’t show superficial browning and bruising, Arctic® apples make it easier to judge the true quality of the fruit!
GETTING TECHNICAL

Of course, while reduced PPO is an extremely precise change and results in a clear, simple enhancement, there is plenty of scientific understanding and due diligence that has gone into their development. It’s pretty cool stuff, so if you’re looking for more in-depth information, check out okspecialtyfruits.com for more info, especially our blog posts delving into the science behind Arctic® apples.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทำไมแอปเปิ้ลน้ำตาลเมื่อเซลล์ apple เสียหาย เช่นเมื่อมันถูกกัด หั่น หรือ ช้ำ เอนไซม์เรียกบำเพ็ญ polyphenol oxidase (PPO) ปฏิกิริยาเคมีที่มีผลเปลี่ยนสีน้ำตาลเนื้อของ apple ในขณะที่มีมากกว่าหนึ่งชนิดของ apple สีน้ำตาล แบบฟอร์มหลักนี้จะเรียกว่า "เอนไซม์" หรือ "ออกซิเดชัน" บราวARCTIC® แอปเปิ้ลมี PPO น้อยเพราะเรารู้ PPO ทำสีน้ำตาล นักวิทยาศาสตร์ของเรารู้วิธีที่ดีสุดเพื่อให้แอปเปิ้ล nonbrowning คือการ ลดเนื้อหา PPO ดังนั้น ผู้เชี่ยวชาญของเราไม่เพียงแค่นั้น โดยใช้ศาสตร์ของเทคโนโลยีชีวภาพ ตรวจสอบข้อมูลกราฟิกของเราอธิบายกระบวนการในการดูว่าเราทำได้ และแวะไปที่เว็บไซต์บริษัทของเราเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเทคโนโลยีชีวภาพเกษตรอาร์กติกแอปเปิ้ล nonbrowningแอปเปิ้ลที่ขั้วโลกเหนือแอปเปิ้ล NONBROWNING อย่างเห็นได้ชัดพันธุ์แอปเปิ้ลที่แตกต่างกัน และแอปเปิ้ลแต่ละแม้เดียวกันหลากหลาย ไม่ทั้งหมดได้ในระดับเดียวกันที่แน่นอนของ PPO คุณอาจสังเกตว่า แอปเปิ้ลบางสีน้ำตาลอย่างรวดเร็ว หรือช้า กว่าคนอื่น ๆ แต่ในขณะที่มีสีน้ำตาลช้า และต่ำสีน้ำตาลพันธุ์ออกมี Arctic® แอปเปิ้ล พันธุ์ nonbrowning อย่างเห็นได้ชัดเปลี่ยนแปลงขนาดเล็ก =ผลประโยชน์ที่สำคัญWhile having less PPO gives Arctic® varieties their nonbrowning advantage, Arctic® apple trees grow and behave just the same as other apple trees. And, the fruit is just as healthy and has no new proteins. And even though an Arctic® Granny has the same nutritional content as a conventional Granny Smith, Arctic® apple varieties don’t experience the browning reaction, which typically “burns up” healthful nutrients such as vitamin C and antioxidants.Arctic Apples infoApples go brown. Arctic apples are nonbrowningJUDGING FRUITS’ TRUE QUALITYSo what’s the catch? Perhaps since Arctic® apples don’t undergo enzymatic browning they disguise old or damaged fruit? Nope, just the opposite in fact! Arctic® apples eventually rot just like other apples, and will show browning that results from fungal or bacterial infection. And since Arctic® varieties show meaningful discoloration like this, but won’t show superficial browning and bruising, Arctic® apples make it easier to judge the true quality of the fruit!GETTING TECHNICALOf course, while reduced PPO is an extremely precise change and results in a clear, simple enhancement, there is plenty of scientific understanding and due diligence that has gone into their development. It’s pretty cool stuff, so if you’re looking for more in-depth information, check out okspecialtyfruits.com for more info, especially our blog posts delving into the science behind Arctic® apples.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทำไมแอปเปิ้ลสีน้ำตาลเมื่อเซลล์ของแอปเปิ้ลได้รับความเสียหายเช่นเมื่อมันกัดหั่นหรือรอยช้ำเป็นเอนไซม์ที่เรียกว่าโพลีฟีนเดส (PPO) เริ่มต้นปฏิกิริยาทางเคมีที่ส่งผลให้ในเนื้อแอปเปิ้ลเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ในขณะที่มีมากกว่าหนึ่งชนิดของการเกิดสีน้ำตาลแอปเปิ้ลรูปแบบหลักนี้จะเรียกว่า "เอนไซม์" หรือ "oxidative" บราวนิ่ง. ARCTIC®แอปเปิ้ลมี PPO น้อยเนื่องจากเรารู้ PPO เป็นสาเหตุของการเกิดสีน้ำตาลเอนไซม์นักวิทยาศาสตร์ของเรารู้วิธีที่ดีที่สุดที่จะทำให้แอปเปิ้ล nonbrowning คือการ ลดปริมาณ PPO ของพวกเขา ดังนั้นทีมที่มีทักษะสูงของเราไม่เพียงแค่นั้นโดยใช้วิทยาศาสตร์เทคโนโลยีชีวภาพ ตรวจสอบเรา Infographic อธิบายกระบวนการที่จะดูว่าเราทำมันและเยี่ยมชมเว็บไซต์ของ บริษัท ของเราที่จะเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเทคโนโลยีชีวภาพเกษตร! แอปเปิ้ลอาร์กติก nonbrowning แอปเปิ้ลอาร์กติกแอปเปิ้ล NONBROWNING ชัดเจนพันธุ์แอปเปิ้ลที่แตกต่างกันและแอปเปิ้ลแต่ละคนแม้กระทั่งความหลากหลายเหมือนกันทำไม่ได้ทั้งหมด มีระดับเดียวกันของ PPO ที่แน่นอน คุณอาจจะได้สังเกตเห็นว่าแอปเปิ้ลบางสีน้ำตาลมากขึ้นอย่างรวดเร็วหรือช้ากว่าคนอื่น ๆ แต่ในขณะที่มีการเกิดสีน้ำตาลช้าและต่ำการเกิดสีน้ำตาลพันธุ์ออกมีแอปเปิ้ลสายพันธุ์Arctic® nonbrowning ชัดเจน! ONE เปลี่ยนแปลงขนาดเล็ก = ผลประโยชน์ที่สำคัญในขณะที่มี PPO น้อยให้อาร์กติก ®พันธุ์ประโยชน์ nonbrowning ของพวกเขาต้นไม้แอปเปิ้Arctic®เติบโตและประพฤติเพียงเช่นเดียวกับต้นแอปเปิ้อื่น ๆ และผลไม้เป็นเพียงที่มีสุขภาพดีและไม่มีโปรตีนใหม่ และแม้กระทั่งแม้ว่าArctic®ยายมีเนื้อหาทางโภชนาการเช่นเดียวกับการชุมนุมยายสมิ ธ , Arctic®พันธุ์แอปเปิ้ลไม่พบปฏิกิริยาการเกิดสีน้ำตาลซึ่งโดยทั่วไปแล้ว "เผาไหม้ขึ้น" สารอาหารที่ดีต่อสุขภาพเช่นวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระ. แอปเปิ้ลอาร์กติกข้อมูลแอปเปิ้ลไป สีน้ำตาล แอปเปิ้ลอาร์กติกจะ nonbrowning ตัดสินคุณภาพ TRUE ผลไม้ดังนั้นสิ่งที่จับได้หรือไม่ บางทีอาจจะเป็นแอปเปิ้ลตั้งแต่Arctic®ไม่ได้รับการเกิดสีน้ำตาลเอนไซม์พวกเขาปลอมผลไม้เก่าหรือเสียหาย? Nope ตรงข้ามในความเป็นจริง! แอปเปิ้ลเน่าArctic®ในที่สุดเช่นเดียวกับแอปเปิ้ลอื่น ๆ และจะแสดงให้เห็นการเกิดสีน้ำตาลที่เกิดจากเชื้อราหรือการติดเชื้อแบคทีเรีย และตั้งแต่Arctic®พันธุ์แสดงการเปลี่ยนสีมีความหมายเช่นนี้ แต่จะไม่แสดงการเกิดสีน้ำตาลตื้นและรอยช้ำแอปเปิ้ลArctic®ให้ง่ายต่อการตัดสินที่มีคุณภาพที่แท้จริงของผลไม้! ได้รับทางเทคนิคแน่นอนในขณะที่ลดลง PPO คือการเปลี่ยนแปลงได้อย่างแม่นยำมากและ ส่งผลให้มีความชัดเจนและการเพิ่มประสิทธิภาพที่เรียบง่ายมีความอุดมสมบูรณ์ของความเข้าใจทางวิทยาศาสตร์และความขยันเนื่องจากที่ได้ไปเป็นพัฒนาของพวกเขา มันเป็นสิ่งที่เย็นสวยดังนั้นถ้าคุณกำลังมองหาข้อมูลในเชิงลึกมากขึ้นตรวจสอบ okspecialtyfruits.com สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมโดยเฉพาะอย่างยิ่งการโพสต์บล็อกของเราขุดคุ้ยวิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังแอปเปิ้ลArctic®

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทำไมแอปเปิ้ลสีน้ำตาลเมื่อเซลล์ของแอปเปิ้ลได้รับความเสียหาย เช่น เมื่อมันกัด หั่น หรือช้ำ มีเอนไซม์ชื่อว่า polyphenol oxidase ( PPO ) เริ่มต้นปฏิกิริยาทางเคมีที่มีผลในเนื้อของแอปเปิ้ลเปิดสีน้ำตาล ในขณะที่มีมากกว่าหนึ่งชนิดของแอปเปิ้ลสีน้ำตาล รูปแบบหลักนี้เรียกว่า " ดั้งเดิม " หรือ " ปฏิกิริยา " บราวนิ่งอาร์กติก®แอปเปิ้ลมี PPO น้อยกว่าตั้งแต่เรารู้ว่า PPO สาเหตุสีน้ำตาล นักวิทยาศาสตร์ของเรารู้ว่าวิธีที่ดีที่สุดเพื่อให้ nonbrowning แอปเปิ้ลคือการลดเนื้อหาของ PPO . ดังนั้น ทีมที่มีทักษะสูงของเรา ไม่เพียงแค่นั้น โดยการใช้ศาสตร์ของเทคโนโลยีชีวภาพ Infographic ที่อธิบายกระบวนการตรวจสอบของเราเพื่อดูว่าเราทำมันและเยี่ยมชมเว็บไซต์ของ บริษัท ของเราเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเทคโนโลยีชีวภาพทางการเกษตร !แอปเปิ้ล nonbrowning อาร์กติกแอปเปิ้ลอาร์กติกอย่างเห็นได้ชัด nonbrowning แอปเปิ้ลพันธุ์แอปเปิ้ลที่แตกต่างกัน และแม้แต่บุคคลแอปเปิ้ลของหลากหลายเดียวกัน ไม่ก็ระดับที่แน่นอนของ PPO . คุณอาจสังเกตเห็นว่ามีแอปเปิ้ลบางสีน้ำตาลอย่างรวดเร็วหรือช้ามากกว่าคนอื่น แต่ในขณะที่มีสีน้ำตาล และ สีน้ำตาล พันธุ์ต่ำช้าออกไป อาร์กติก®แอปเปิ้ลอย่างชัดเจน nonbrowning พันธุ์ !การเปลี่ยนแปลงขนาดเล็กหนึ่ง = ประโยชน์อย่างมีนัยสำคัญในขณะที่มี PPO น้อยให้อาร์กติก®นานาประโยชน์ nonbrowning ของพวกเขาอาร์กติก®แอปเปิ้ลต้นไม้เติบโตและทำตัวเหมือนต้นไม้แอปเปิ้ลอื่น ๆ และผลไม้ก็มีสุขภาพดี และมีโปรตีนใหม่ และแม้ว่าการยาย®อาร์กติกมีเนื้อหาทางโภชนาการเช่นเดียวกับ Smith Granny แบบอาร์กติก®แอปเปิ้ลพันธุ์ไม่พบปฏิกิริยาการเกิดสีน้ำตาล ซึ่งโดยปกติ " เบิร์น " สารอาหารเพื่อสุขภาพ เช่น วิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระอาร์กติก แอปเปิ้ลข้อมูลแอปเปิ้ลไป บราวน์ แอปเปิ้ลเป็น nonbrowning อาร์กติกตัดสินผลไม้คุณภาพที่แท้จริงดังนั้นจับคืออะไร ? บางทีตั้งแต่อาร์กติก®แอปเปิ้ลไม่เจอสีน้ำตาลพวกเขาปลอมตัวเก่าหรือเสียหาย ผลไม้ ไม่ ตรงกันข้ามในความเป็นจริง ! อาร์กติก®แอปเปิ้ลในที่สุดเน่าเหมือนแอปเปิ้ลอื่น ๆ และจะแสดงผลลัพธ์ที่ได้จากเชื้อราหรือแบคทีเรีย สีน้ำตาล ที่ติดเชื้อ และเพราะพันธุ์®อาร์กติกแสดงความหมายเปลี่ยนสีแบบนี้ แต่จะไม่แสดงผิวสีน้ำตาล และรอยช้ำ , อาร์กติก®แอปเปิ้ลทำให้มันง่ายที่จะตัดสินคุณภาพที่แท้จริงของผลไม้ได้รับเทคนิคแน่นอน , ในขณะที่ลดลง PPO เป็นแม่นยำมากและผลในการเปลี่ยนแปลงที่เรียบง่าย ชัดเจน มีมากมายของความเข้าใจทางวิทยาศาสตร์และขยันเนื่องจากที่ได้หายไปในการพัฒนาของพวกเขา มันเจ๋งสุดๆ ดังนั้นถ้าคุณกำลังมองหาข้อมูลเชิงลึกเพิ่มเติม ตรวจสอบ okspecialtyfruits.com สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมโดยเฉพาะอย่างยิ่งของเราบล็อกโพสต์ delving เป็นวิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังอาร์กติก®แอปเปิ้ล