Thermal treatment is one of the mos

Thermal treatment is one of the most important
methods of preservation of vegetables (Lund, 1975).
The thermal processing of food is primarily intended to
inactivate pathogens and other deteriorative microorganisms
capable of making it unsuitable for consumption.
Thermal processing also improves the bio-availability of
beta-carotene, since it breaks down the cellulose structure

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รักษาความร้อนเป็นหนึ่งในสิ่งสำคัญที่สุดวิธีการเก็บรักษาของผัก (ลุนด์ 1975)การประมวลผลความร้อนของอาหารมีวัตถุประสงค์หลักเพื่อยกเลิกเรียกโรคและจุลินทรีย์อื่น ๆ deteriorativeความสามารถในการทำให้ไม่เหมาะสมกับปริมาณการใช้ประมวลผลความร้อนยังช่วยเพิ่มทางชีวภาพ-มีของbeta-carotene เนื่องจากมันแบ่งโครงสร้างของเซลลูโลส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การรักษาความร้อนเป็นหนึ่งในสิ่งที่สำคัญที่สุดวิธีการในการเก็บรักษาของผัก (Lund, 1975). การประมวลผลความร้อนของอาหารที่มีวัตถุประสงค์หลักเพื่อยับยั้งเชื้อโรคและจุลินทรีย์ deteriorative อื่น ๆ ความสามารถในการทำให้มันเหมาะสมสำหรับการบริโภค. การประมวลผลความร้อนยังช่วยเพิ่มชีวภาพว่าง ของเบต้าแคโรทีเพราะมันแบ่งลงโครงสร้างเซลลูโลส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การใช้ความร้อนเป็นวิธีหนึ่งที่สำคัญที่สุดของการเก็บรักษาผัก
( Lund , 1975 ) .
การประมวลผลความร้อนของอาหารเป็นหลัก วัตถุประสงค์ เพื่อยับยั้งเชื้อโรคและจุลินทรีย์อื่น ๆ deteriorative

ทำให้มันไม่เหมาะสมสำหรับการบริโภค .
การประมวลผลความร้อนยังช่วยเพิ่มความพร้อมของ
ชีวภาพ เบต้าแคโรทีน เพราะมันแบ่งลง โครงสร้างของเซลลูโลส