Given that the literature on the bi

Given that the literature on the biosynthesis of aroma from yeasts is scant, at best on the basis of our results, we could discern only few basic inferences. The data presented in Table 2 suggest that, with respect to the yeast strain D15, an alkaline pH is more favorable for the acetaldehyde biosynthesis as the culture medium had a TTA of 5.5 °SH. Such alkalinity is, however, not optimal for the synthesis of diacetyl, as the TTA of the medium fermented with D38 was 7 °SH, implying that a neutral pH favors diacetyl biosynthesis.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ระบุว่าด้านสังเคราะห์กลิ่นหอมจากยีสต์จะไม่เพียงพอ ที่ดีที่สุดตามผลของเรา เราสามารถแยกแยะ inferences พื้นฐานเพียงไม่กี่ ข้อมูลที่แสดงในตารางที่ 2 แนะนำ เกี่ยวกับสายพันธุ์ยีสต์ D15 ค่า pH เป็นด่างดีขึ้นสำหรับการสังเคราะห์ acetaldehyde สื่อวัฒนธรรมมี TTA 5.5 ° SH สภาพด่างดังกล่าวเป็น อย่างไรก็ตาม ไม่เหมาะสมที่สุดสำหรับการสังเคราะห์ของ diacetyl, TTA ของกลางหมัก ด้วย D38 เป็น 7 ° SH อ้างว่า ค่า pH เป็นกลางให้ความสำคัญกับ diacetyl สังเคราะห์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ระบุว่าหนังสือที่เกี่ยวกับการสังเคราะห์ของกลิ่นหอมจากยีสต์ที่เป็นเพียงที่ดีที่สุดบนพื้นฐานของผลของเราที่เราสามารถมองเห็นการหาข้อสรุปไม่กี่ขั้นพื้นฐานเท่านั้น ข้อมูลที่นำเสนอในตารางที่ 2 แสดงให้เห็นว่ามีความเคารพต่อ D15 ยีสต์มีค่าความเป็นกรดเป็นด่างเป็นอย่างดีมากขึ้นสำหรับการสังเคราะห์ acetaldehyde เป็นสื่อวัฒนธรรมมี TTA 5.5 ° SH ด่างดังกล่าวเป็น แต่ไม่ดีที่สุดสำหรับการสังเคราะห์ diacetyl ที่เป็นของ บริษัท ฯ ของกลางหมักด้วย D38 เป็น 7 ° SH หมายความว่าค่า pH เป็นกลางโปรดปรานสังเคราะห์ diacetyl

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ระบุว่าในวรรณคดีการสังเคราะห์กลิ่นหอมจากยีสต์คือขาดแคลน , ที่ดีที่สุดบนพื้นฐานของผลของเรา เราสามารถแยกแยะใช้ไม่กี่ขั้นพื้นฐานเท่านั้น ข้อมูลที่แสดงในตารางที่ 2 ชี้ให้เห็นว่า การเคารพต่อยีสต์สายพันธุ์ d15 , ความเป็นกรดด่างเป็นมงคลยิ่งสำหรับการผลิตอะเซทัลดีไฮด์เป็นสื่อวัฒนธรรมมี TTA 5.5 องศาชุ เช่น ด่าง คือ อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ที่เหมาะสมสำหรับการสังเคราะห์ Name เป็นประเภทของสื่อ d38 เป็นดองกับ SH 7 องศา , implying ที่ pH เป็นกลาง ชอบไดอะซิติลใน .