ReferencesAdeyemi and Umar, 1994T.

References
Adeyemi and Umar, 1994
T. Adeyemi, S. Umar
Effect of manufacture on the quality characteristics of Kunun-Zaki, a millet based beverage
Niger. Food J., 12 (1994), pp. 24–30

Akande and Kuforiji, 2013
O. Akande, O. Kuforiji
Health impact of microorganisms found in the air in a private university
J. Sci. Eng. Technol., 20 (1) (2013), pp. 11336–11347

Arora, 2004
D.R. Arora
Textbook of Microbiology
C.B.S. Publishers and Distributors, New York (2004) pp. 686

Barnett et al., 2000
J.A. Barnett, R.W. Payne, D. Yarrow
Yeasts: Characteristics and Identification
(2nd ed.)Cambridge University Press, Cambridge, United Kingdom (2000), pp. 2225–2227

Clouditz et al., 2006
A. Clouditz, A. Resch, K.P. Weiland, A. Peschel, F. Gotz
Staphylococcus plays a role in the fitness of Staphylococcus aureus and its ability to cope with oxidative stress
Infect. Immun., 74 (8) (2006), pp. 4950–4953

Cooton, 1997
R. Cooton
Hygienic control of mass catering establishment:microbiological monitoring of food and equipment
J. Watch, 15 (3) (1997), pp. 67–68

Francis, 2010
A. Francis
Food borne illness: the risk for chain restaurant in the United States
Int. J. Hosp. Manag., 23 (2010), pp. 72–81

Garci et al., 1996
Garci, A.G., Lopez, A.O., Sanchez, Q., 1996. Microbial quality of noodles. Walter Reed Army. 〈emedicine.medscape/article21699〉.
Hathcox et al., 1995
A.K. Hathcox, L.R. Beuchat, M.P. Doyle
Death of enterochemorrhagic Escherichia coli 0157: H7 in real mayonnaise reduced calorie mayonnaise dressing as influenced by initial population and storage temperature
Appl. Environ. Microbiol., 61 (1995), pp. 4172–4177

View Record in Scopus | Citing articles (48)
ICMSF (International Commission on Microbial Specification for Foods), 2006
ICMSF (International Commission on Microbial Specification for Foods)
Microorganisms in Foods 5: Microbiological Specifications of Food Pathogens
Clays Ltd. St Ives plc., Bungay Suffolk, UK (2006), pp. 115–117

Ikuomola and Eniola, 2010
D.S. Ikuomola, K.I. Eniola
Microbiological quality and public health risk associated with Beske, retailed in Ikeji-Arakeji, Osun State, Nigeria
Niger. J. Microbiol., 24 (1) (2010), pp. 2114–2118

Kay et al., 1994
B.A. Kay, P.M. Griffin, N.A. Stockbine, J.G. Wells
Too fast food bloody diarrhea and death from Escherichia coli 0157: H7
Clin. Microbiol. Newslett., 16 (1994), pp. 17–19

Article | PDF (357 K) | View Record in Scopus | Citing articles (4)
Lee, 2009
E.T. Lee
Utilization of Austrailian wheat for Korean style dried noodlemaking
J. Cereal Sci., 6 (2009), pp. 283–297

Makukutu and Guthrie, 1986
C.A. Makukutu, R.K. Guthrie
Survival of Escherichia coli in food at hot holding temperature
J. Food Prot., 49 (1986), pp. 497–499

Obire et al., 2002
O. Obire, O. Nwaubeta, S.B.N. Adue
Microbial community of a waste-dump site
J. Appl. Sci. Environ. Manag., 6 (2002), pp. 78–83

View Record in Scopus | Citing articles (4)
Ogbonna and Igbenije, 2006
D.N. Ogbonna, M. Igbenije
Charcteristics of microorganisms associated with waste collection sites in Port Harcourt City, Nigeria
Niger. J. Microbiol., 20 (3) (2006), pp. 1427–1434

Okafor and Omodamiro, 2006
P.N. Okafor, O.D. Omodamiro
Assessment of chemical/phytotoxin and microbial contamination of pasta foods marketed in Nigeria
Am. J. Food Technol., 1 (2006), pp. 190–195

PHLS Advisory Committee for Food and Dairy products, 2000
PHLS Advisory Committee for Food and Dairy products
Guidelines for the microbiological quality of some ready-to-eat foods sampled at the point of sale
Commun. Dis. Public Health, 3 (2000), pp. 163–169 The Punch (May 12, 2004). NAFDAC, Firm meet over Indomie noodles scare, vol. 17)

Smith and Fratamico, 1995
J.L. Smith, P.M. Fratamico
Factors involved in the emergence and persistence of foodbrone diseases
J. Food Prot., 58 (1995), pp. 696–708

View Record in Scopus | Citing articles (26)
Sokal and Rohlf, 1995
R. Sokal, F.J. Rohlf
Biometry
Freeman and Company, San Francisco (1995), pp. 204–252

Swartzentruber et al., 1982
A. Swartzentruber, W.L. Payne, B.A. Wetz, R.S. Barnad, R.B. Reed Jr
Microbiological quality of macaroni and noodle products obtained at retail outlets
Appl. Environ. Microbiol., 44 (3) (1982), pp. 540–543

View Record in Scopus | Citing articles (2)
World Health Organization, 2008
World Health Organization
Exposure Assessment of Microbiological Hazards in Food: Guidelines. Microbiological Risk Assessment 7
WHO, Rome, Italy (2008)

Peer review under responsibility of Association of Vice-Chancellors of Nigerian Universities.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การอ้างอิงAdeyemi และมาร์ 1994ต. Adeyemi, S. มาร์ผลผลิตลักษณะคุณภาพของ Kunun Zaki เครื่องดื่มตามประเทศสาธารณรัฐไนเจอร์ อาหารเจ 12 (ปี 1994), นำ 24-30Akande และ Kuforiji, 2013โอ Akande โอ Kuforijiผลกระทบต่อสุขภาพของจุลินทรีย์ที่พบในอากาศในมหาวิทยาลัยเอกชนTechnol. J. Sci. สุขาภิบาล 20 (1) (2013), นำ 11336 – 11347แร 2004ดีอาร์แรหนังสือของจุลชีววิทยาC.B.S. ผู้ประกาศและผู้จัดจำหน่าย นิวยอร์ก (2004) นำ 686บาร์เนตและ al., 2000บาร์เนตโรงแรมเจเอ R.W. Payne, D. YarrowYeasts: ลักษณะและรหัส(ed 2) ข่าวมหาวิทยาลัยแคมบริดจ์ เคมบริดจ์ สหราชอาณาจักร (2000), นำ 2225 วิโต้ครู-2227Clouditz และ al., 2006A. Clouditz, A. Resch, Weiland โรง A. Peschel, F. GotzStaphylococcus มีบทบาทในการออกกำลังกายของ Staphylococcus หมอเทศข้างลายและความสามารถในการรับมือกับความเครียด oxidativeติดเชื้อ Immun., 74 (8) (2006), นำ 4950-4953Cooton, 1997R. Cootonควบคุมสุขอนามัยของอาหารโดยรวม: ตรวจสอบทางจุลชีววิทยาของอาหารและอุปกรณ์เจนาฬิกา 15 (3) (1997), นำ 67 – 68Francis, 2010อ. Francisอาหารที่แบกรับเจ็บป่วย: ความเสี่ยงในห่วงโซ่อาหารในสหรัฐอเมริกาของดอกเบี้ย J. Hosp. Manag. 23 (2010), 72-81 พีพีอ่าวมาหยาGarci et al., 1996Garci, A.G. โลเปซ A.O. ซาน คำถาม 1996 คุณภาพจุลินทรีย์ของก๋วยเตี๋ยว Walter Reed กองทัพ 〈emedicine.medscape/article21699〉Hathcox และ al., 1995ดอยล์ M.P. A.K. Hathcox, L.R. Beuchatความตายของ enterochemorrhagic Escherichia coli 0157: H7 ในมายองเนสจริงลดแคลอรี่มายองเนสแต่งตัวเป็นผลมาจากประชากรและเก็บอุณหภูมิเริ่มต้นใช้ Environ Microbiol. 61 (1995), นำ 4172-4177ดูเรกคอร์ดใน Scopus | อ้างถึงบทความ (48)ICMSF (นานาชาติคณะกรรมการเพาะจุลินทรีย์ในอาหาร), 2006ICMSF (คณะกรรมการนานาชาติในข้อมูลจำเพาะของจุลินทรีย์ในอาหาร)จุลินทรีย์ในอาหาร 5: ข้อกำหนดทางจุลชีววิทยาของอาหารโรคClays จำกัดเซนต์อีฟส์อ plc. อย่างไร Bungay (2006), ซัฟ สหราชอาณาจักรนำ 115-117Ikuomola และ Eniola, 2010D.S. Ikuomola, K.I. Eniolaทางจุลชีววิทยาสาธารณสุขและคุณภาพความเสี่ยงเกี่ยวข้องกับ Beske, retailed ใน Ikeji-Arakeji, Osun รัฐ ไนจีเรียสาธารณรัฐไนเจอร์ เจ Microbiol. 24 (1) (2010), นำ 2114-2118เคย์ al. et, 1994บัญชีบัณฑิตทฤษฎีเคย์ กริ ฟฟอนน. N.A. Stockbine, J.G. บ่อเกินไป อย่างรวดเร็วอาหารเปื้อนเลือดท้องเสียและตายจาก Escherichia coli 0157: H7Clin Microbiol Newslett. 16 (1994), นำ 17-19บทความ | PDF (357 K) | ดูเรกคอร์ดใน Scopus | อ้างถึงบทความ (4)ลี 2009E.T. ลีการใช้ประโยชน์ของข้าวสาลี Austrailian สไตล์เกาหลีแห้ง noodlemakingJ. ธัญพืช Sci., 6 (2009), 283-297 พีพีอ่าวมาหยาMakukutu และ Guthrie, 1986C.A. Makukutu, Guthrie อาร์เคอยู่รอดของ Escherichia coli ในอาหารที่ร้อนจับอุณหภูมิเจอาหาร Prot., 49 (1986), 497 พีพีอ่าวมาหยา – 499Obire และ al., 2002โอ Obire โอ Nwaubeta, S.B.N. Adueชุมชนจุลินทรีย์ของไซต์เสียถ่ายโอนข้อมูลSci. ใช้เจ Environ Manag. 6 (2002), 78-83 พีพีอ่าวมาหยาดูเรกคอร์ดใน Scopus | อ้างถึงบทความ (4)Ogbonna และ Igbenije, 2006D.N. Ogbonna, Igbenije เมตรCharcteristics ของจุลินทรีย์ที่เกี่ยวข้องกับไซต์คอลเลกชันเสียเมืองพอร์ตฮาร์คอร์ท ไนจีเรียสาธารณรัฐไนเจอร์ เจ Microbiol. 20 (3) (2006), นำ 1427-1434Okafor และ Omodamiro, 2006โรงแรมวินชี Okafor, O.D. Omodamiroประเมินการปนเปื้อนสาร เคมี/phytotoxin และจุลินทรีย์ของอาหารพาสต้าเด็ดขาดในไนจีเรียอาหารเจน. Technol., 1 (2006), นำ 190-195คณะกรรมการที่ปรึกษา PHLS สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารและผลิตภัณฑ์นม 2000คณะกรรมการที่ปรึกษา PHLS สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารและนมแนวทางสำหรับคุณภาพทางจุลชีววิทยาของความเชื่อบางอย่างอาหารพร้อมกินCommun Dis. สาธารณสุข 3 (2000), นำ 163-169 หมัด (12 May, 2004) NAFDAC บริษัทกระหาย Indomie ก๋วยเตี๋ยวแผล ปี 17)สมิธและ Fratamico, 1995J.L. Smith, Fratamico น.ปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับการเกิดขึ้นและคงอยู่ของโรค foodbroneเจอาหาร Prot., 58 (1995), นำ 696-708ดูเรกคอร์ดใน Scopus | อ้างถึงบทความ (26)Sokal และ Rohlf, 1995Sokal, R. F.J. RohlfBiometryฟรีแมน และ บริษัท San Francisco (1995), 204 พีพีอ่าวมาหยา – 252Swartzentruber และ al., 1982A. Swartzentruber, W.L. Payne, Wetz บัญชีบัณฑิตทฤษฎี อาร์เอส Barnad เจ อาร์กก R.B.คุณภาพทางจุลชีววิทยาของผลิตภัณฑ์มักกะโรนีและก๋วยเตี๋ยวได้ที่ร้านค้าปลีกใช้ Environ Microbiol. 44 (3) (1982), นำ 540-543ดูเรกคอร์ดใน Scopus | อ้างถึงบทความ (2)องค์การอนามัยโลก 2008องค์การอนามัยโลกประเมินความเสี่ยงอันตรายทางจุลชีววิทยาในอาหาร: แนวทางการ การประเมินความเสี่ยงทางจุลชีววิทยา 7ที่ โรม อิตาลี (2008)เพื่อนทบทวนภายใต้ความรับผิดชอบมหาวิทยาลัยสมาคมของ Chancellors รองของรี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อ้างอิง
Adeyemi และอูมา 1,994
ตัน Adeyemi
เอสอูมาผลของการผลิตในลักษณะคุณภาพของKunun-Zaki,
ข้าวฟ่างตามเครื่องดื่มไนเจอร์ อาหารเจที่ 12 (1994), หน้า. 24-30 Akande และ Kuforiji 2013 ทุม Akande ทุม Kuforiji ผลกระทบต่อสุขภาพของเชื้อจุลินทรีย์ที่พบในอากาศในมหาวิทยาลัยเอกชนเจ วิทย์ Eng เทคโนโลยี. 20 (1) (2013), pp ได้. 11,336-11,347 ร่า 2004 DR Arora ตำราจุลชีววิทยาสำนักพิมพ์และผู้จัดจำหน่าย C.BS นิวยอร์ก (2004) ได้ pp. 686 บาร์เน็ตต์ et al., 2000 JA บาร์เน็ตต์ RW เพนดียาร์โรว์ยีสต์: ลักษณะและบัตรประจำตัว(2 เอ็ด.) มหาวิทยาลัยเคมบริดจ์เคมบริดจ์, สหราชอาณาจักร (2000), หน้า 2225-2227. Clouditz et al, 2006. เอ Clouditz ก Resch, KP ไวแลนด์, เอ Peschel เอฟ Gotz Staphylococcus มีบทบาทในการออกกำลังกายของเชื้อ Staphylococcus aureus และความสามารถในการรับมือกับความเครียดออกซิเดชันการติดเชื้อ immun. 74 (8) (2006), pp ได้. 4950-4953 cooton 1997 อาร์ cooton การควบคุมสุขอนามัยของสถานประกอบการจัดเลี้ยงมวล: การตรวจสอบทางจุลชีววิทยาของอาหารและอุปกรณ์เจ นาฬิกา 15 (3) (1997) ได้ pp. 67-68 ฟรานซิส 2010 เอ ฟรานซิสอาหารเจ็บป่วย: ความเสี่ยงสำหรับห่วงโซ่อาหารในประเทศสหรัฐอเมริกา Int เจรพ. Manag. 23 (2010), หน้า. 72-81 Garci et al., 1996 Garci, AG, โลเปซอ่าวซานเชสคิว 1996 จุลินทรีย์ที่มีคุณภาพของบะหมี่ วอลเตอร์รีดกองทัพ <emedicine.medscape / article21699>. Hathcox et al., 1995 AK Hathcox, LR Beuchat สดอยล์ตายของอีโคenterochemorrhagic 0157: H7 ในมายองเนสที่แท้จริงลดลงรวมทั้งการตกแต่งมายองเนสแคลอรี่เป็นอิทธิพลจากประชากรเริ่มต้นและอุณหภูมิการเก็บรักษาAppl Environ . Microbiol 61 (1995), หน้า 4172-4177. ดูบันทึกในปัส | บทความที่อ้างถึง (48) ICMSF (คณะกรรมาธิการระหว่างประเทศว่าด้วยจุลินทรีย์ข้อกำหนดสำหรับอาหาร) 2006 ICMSF (คณะกรรมาธิการระหว่างประเทศว่าด้วยจุลินทรีย์ข้อกำหนดสำหรับอาหาร) จุลินทรีย์ในอาหารที่ 5: ข้อมูลจำเพาะทางจุลชีววิทยาของอาหารจุลชีพก่อโรคClays จำกัด เซนต์อีฟส์แอลซี Bungay Suffolk, UK (. 2006) ได้ pp. 115-117 Ikuomola และ Eniola 2010 DS Ikuomola, KI Eniola คุณภาพทางจุลชีววิทยาและความเสี่ยงต่อสุขภาพของประชาชนที่เกี่ยวข้องกับ Beske, retailed ใน Ikeji-Arakeji, รัฐโอซุนไนจีเรียไนเจอร์ เจ Microbiol. 24 (1) (2010), pp ได้. 2114-2118 เคย์ et al., 1994 ปริญญาตรี เคย์กริฟฟิน, NA Stockbine, JG เวลส์อาหารอย่างรวดเร็วเกินไปถ่ายเป็นเลือดและความตายจากอีโค0157: H7 Clin Microbiol .. Newslett 16 (1994), หน้า 17-19 บทความ | PDF (357 K) | ดูบันทึกในปัส | บทความที่อ้างถึง (4) ลี 2009 E.T. ลีการใช้ประโยชน์จากข้าวสาลี Austrailian สำหรับสไตล์เกาหลีแห้ง noodlemaking เจ ธัญพืชวิทย์. 6 (2009), pp ได้. 283-297 Makukutu และ Guthrie 1986 แคลิฟอร์เนีย Makukutu, RK Guthrie อยู่รอดของอีโคในอาหารที่อุณหภูมิร้อนถือครองเจ อาหาร Prot. 49 (1986), pp ได้. 497-499 Obire et al., 2002 ทุม Obire ทุม Nwaubeta, SBN Adue ชุมชนจุลินทรีย์ของเว็บไซต์เสียการถ่ายโอนข้อมูลเจ Appl วิทย์ Environ . Manag, 6 (2002), หน้า 78-83. ดูบันทึกในปัส | บทความที่อ้างถึง (4) อ็อกบอนน่าและ Igbenije 2006 D.N. อ็อกบอนน่า, M. Igbenije Charcteristics ของจุลินทรีย์ที่เกี่ยวข้องกับเว็บไซต์ที่เก็บขยะในเมืองพอร์ตฮาร์คอร์ต, ไนจีเรียไนเจอร์ เจ Microbiol. 20 (3) (2006) ได้ pp. 1427-1434 Okafor และ Omodamiro 2006 PN Okafor, OD Omodamiro การประเมินผลของสารเคมี / phytotoxin และการปนเปื้อนของเชื้อจุลินทรีย์ของอาหารพาสต้าที่จำหน่ายในประเทศไนจีเรียAm เจอาหารเทคโนโลยี. 1 (2006), pp ได้. 190-195 PHLS คณะกรรมการที่ปรึกษาสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารและนม, 2000 PHLS ที่ปรึกษาคณะกรรมการอาหารและผลิตภัณฑ์นมแนวทางการมีคุณภาพทางจุลชีววิทยาของอาหารพร้อมรับประทานตัวอย่างที่จุดขายCommun Dis สาธารณสุข 3 (2000) ได้ pp. 163-169 หมัด (12 พฤษภาคม 2004) NAFDAC, บริษัท พบมากกว่าก๋วยเตี๋ยว Indomie ตกใจฉบับ 17) สมิ ธ และ Fratamico 1995 J.L. สมิ ธ PM Fratamico ปัจจัยที่เกี่ยวข้องในการเกิดและการคงอยู่ของโรค foodbrone เจ . อาหาร Prot 58 (1995), หน้า 696-708. ดูบันทึกในปัส | บทความที่อ้างถึง (26) Sokal และ Rohlf 1995 อาร์ Sokal, FJ Rohlf ชีวมิติฟรีแมนและ บริษัท ซานฟรานซิ (1995), pp ได้. 204-252 Swartzentruber et al., 1982 A. Swartzentruber, WL เพน, BA Wetz อาร์เอส Barnad จูเนียร์ RB กกคุณภาพทางจุลชีววิทยาของผลิตภัณฑ์มักกะโรนีและก๋วยเตี๋ยวได้ที่ร้านค้าปลีกAppl Environ . Microbiol 44 (3) (1982), หน้า 540-543. ดูบันทึกในปัส | บทความที่อ้างถึง (2) องค์การอนามัยโลก 2008 องค์การอนามัยโลกประเมินการสัมผัสสารอันตรายของจุลินทรีย์ในอาหาร: แนวทาง ความเสี่ยงทางจุลชีววิทยาการประเมิน 7 WHO, โรม, อิตาลี (2008) ทบทวนภายใต้ความรับผิดชอบของสมาคมรองนายกรัฐมนตรีของมหาวิทยาลัยไนจีเรีย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อ้างอิง

และ adeyemi Umar , 2537 . adeyemi เอส มาร์ ผลผลิตต่อคุณภาพ คุณลักษณะของ kunun ซากิ , ข้าวฟ่างตามเครื่องดื่ม
ไนเจอร์ อาหาร เจ ที่ 12 ( 1994 ) , pp . 24 – 30

akande และ kuforiji 2013
O
O akande kuforiji , ผลกระทบทางสุขภาพของจุลินทรีย์ที่พบในอากาศในมหาวิทยาลัย
ส่วนตัว J . Sci . ม. เทคโนโลยี . , 20 ( 1 ) ( 1 ) , pp . 11336 – 11347



d.r. Arora Arora , 2004ตำราจุลชีววิทยา
c.b.s. ผู้ผลิตและผู้เผยแพร่ นิวยอร์ก ( 2547 ) . คุณ

Barnett et al . , 2000
j.a. Barnett , r.w. เพย์น , D . ยาร์โรว์
ยีสต์ : ลักษณะและการจำแนก
( 2 . ) เคมบริดจ์มหาวิทยาลัยเคมบริดจ์กด , สหราชอาณาจักร ( 2000 ) , pp . 2225 – 1848

clouditz และ al . , 2006
. clouditz อ. resch เคพี , เวย์แลนด์ อ. peschel gotz
, F .แบคทีเรียมีบทบาทในฟิตเนสของเชื้อ Staphylococcus aureus และความสามารถในการรับมือกับความเครียดออกซิเดชัน
ติดเชื้อ ภูมิคุ้มกันโรค , 74 ( 8 ) ( 2006 ) , pp . 4950 – 4953

cooton 1997
.
cooton สุขอนามัยการควบคุมสถานประกอบการอาหารมวล : จุลชีววิทยา การตรวจสอบอาหารและอุปกรณ์
J . ดู , 15 ( 3 ) ( 1997 ) , pp . 67 และ 68

!
.
อาหาร borne ) ฟรานซิส ความเจ็บป่วย :ความเสี่ยงสำหรับร้านอาหารในสหรัฐอเมริกา
Int . J . ; . การจัดการ , 23 ( 2010 ) , pp . 72 - 81

การ์ซิ et al . , 1996
การ์ซิท่าน a.o. , โลเปซ , ซานเชส , condo , 2539 คุณภาพของก๋วยเตี๋ยว กองทัพบกวอลเตอร์รีด 〈 EMedicine2 . medscape / article21699 〉 .
hathcox et al . , 1995
เอ. เค hathcox I.R . beuchat MP , ดอยล์
ความตายของ enterochemorrhagic Escherichia coli 0157 :H7 ในมายองเนสลดลงมายองเนสแคลอรี่การแต่งกายเป็นอิทธิพลจากประชากรเริ่มต้นและอุณหภูมิที่เก็บแอปเปิ้ล

สิ่งแวดล้อม ธนิดา เหรียญทอง B Sc . 61 ( 1995 ) , pp . 4172 – 4177

ดูบันทึกในปัส | อ้างถึงบทความ ( 48 )
icmsf ( คณะกรรมาธิการระหว่างประเทศว่าด้วยคุณสมบัติของจุลินทรีย์เพื่ออาหาร ) , 2006
icmsf ( คณะกรรมาธิการระหว่างประเทศว่าด้วยคุณสมบัติของจุลินทรีย์เพื่ออาหาร )
5 : จุลินทรีย์ในอาหารคุณสมบัติทางจุลชีววิทยาของเชื้อโรค
อาหารดินจำกัด เซนต์อีฟส์ จำกัด . , บังเก้ Suffolk , สหราชอาณาจักร ( 2006 ) , pp . 115 - 117

ikuomola eniola D.S . และ , ikuomola 2010

k.i. eniola คุณภาพทางด้านจุลชีววิทยาสาธารณสุข และความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับ beske retailed ใน ikeji , arakeji รัฐโอซุน , ไนจีเรีย ,
ไนเจอร์ เจ ธนิดา เหรียญทอง B Sc . 24 ( 1 ) ( 2010 ) , pp . 2114 – 2118

เค et al . , 1994
บีเอเค น. stockbine กริฟฟิน เค เจเวลส์
อาหารเร็วเกินไปถ่ายเป็นเลือดและเสียชีวิตจากเชื้อ Escherichia coli O157 : H7
Clin . ธนิดา เหรียญทอง B Sc . newslett . 16 ( 1994 ) , pp . 17 – 19

บทความ | PDF ( 357 K ) | ดูบันทึกในปัส | อ้างถึงบทความ ( 4 )


อีที ลีลี , 2009 การใช้ข้าวสาลี austrailian สำหรับสไตล์เกาหลีแห้ง noodlemaking
J . ธัญพืช Sci . 6 ( 2009 ) , pp . 283 ) 297

และ makukutu Guthrie , 1986 makukutu r.k. Guthrie

C.A . ,การอยู่รอดของเชื้อ Escherichia coli ในอาหารที่ร้อน อุณหภูมิ
J . อาหารถือพรต . 49 ( 1986 ) , pp . 497 ) ครับ

obire et al . , 2002
O obire . nwaubeta s.b.n. , adue
จุลินทรีย์ชุมชนขยะทิ้งเว็บไซต์
J . แอปเปิ้ล สภาวะโลกร้อน สิ่งแวดล้อม การจัดการ , 6 ( 2002 ) , pp . 78 – 83

ดูบันทึกในปัส | อ้างถึงบทความ ( 4 )
ogbonna และ igbenije 2006
d.n. ogbonna igbenije
Mเสริมสร้างจุลินทรีย์ที่เกี่ยวข้องกับการเก็บขยะ เว็บไซต์ในเมืองพอร์ตฮาร์คอร์ตไนจีเรีย
ไนเจอร์ เจ ธนิดา เหรียญทอง B Sc . 20 ( 3 ) ( 2006 ) , pp . 1427 –การ

โอคาฟอร์ และ omodamiro 2006
p.n. โอคาฟอร์ OD omodamiro
การประเมินการปนเปื้อนของจุลินทรีย์และเคมี / phytotoxin พาสต้าอาหารเด็ดขาดในไนจีเรีย
เป็น เทคโนโลยีอาหาร . . 1 ( 2006 ) , pp . 190 - 195

phls คณะกรรมการที่ปรึกษาสำหรับอาหาร และผลิตภัณฑ์จากนม , 2000
phls คณะกรรมการที่ปรึกษาสำหรับอาหารและผลิตภัณฑ์
นมแนวทางคุณภาพทางจุลชีววิทยาของอาหารพร้อมทานในที่จุดขาย
การสื่อสาร . DIS สาธารณสุข 3 ( 2000 ) , pp . 163 – 169 หมัด ( 12 พฤษภาคม 2547 ) nafdac , บริษัท พบกว่า indomie ก๋วยเตี๋ยวตกใจ 17 ฉบับที่ )

สมิ ธและ fratamico 1995 fratamico

J.L . สมิ ธ , น.ปัจจัยที่เกี่ยวข้องในการเกิดและการคงอยู่ของ foodbrone โรค
J . อาหารพรต . 58 ( 1995 ) , pp . 696 –คุณ

ดูบันทึกในปัส | อ้างถึงบทความ ( 26 )

และ Sokal rohlf 1995 อาร์ Sokal บริษัท f.j. แต้ม

rohlf ฟรีแมน และ ซานฟรานซิสโก ( 1995 ) , pp . 204 – 252

swartzentruber et al . , 1982
. swartzentruber ความสามารถเพย์น , ศศ.บ. , wetz ชิ้นส่วน , barnad r.b. JR
, รีดคุณภาพทางจุลชีววิทยาของผลิตภัณฑ์ได้รับมะกะโรนีและก๋วยเตี๋ยวที่ร้าน
ร้านค้าปลีกแอปเปิ้ล สิ่งแวดล้อม ธนิดา เหรียญทอง B Sc . 44 ( 3 ) ( 1982 ) , pp . 540 – 543

ดูบันทึกในปัส | อ้างถึงบทความ ( 2 ) องค์กรอนามัยโลก 2008
,

สุขภาพโลกองค์กรการประเมินการได้รับอันตรายของจุลินทรีย์ในอาหาร : แนวทาง การประเมินความเสี่ยงทางจุลชีววิทยา
7 ที่กรุงโรม ประเทศอิตาลี ( 2008 )

ทบทวนภายใต้ความรับผิดชอบของสมาคมของรองนายกรัฐมนตรีแห่งมหาวิทยาลัยไนจีเรีย