The Vc and TP (Sinopharm Chemical R

The Vc and TP (Sinopharm Chemical Reagent Co., Ltd., Shanghai, China)were dissolved in cold distilled water (4 C). The fish slices (50 g) were marinated in 100 mL solution of the Vc (0.2 g/100 mL and 0.4 g/100 mL) or TP (0.1 g/100 mL and 0.2 g/100 mL) for 2 h. The marinated fish slices were placed on a stainless steel wire mesh for 10 min before drying.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Vc และ TP (Sinopharm เคมีน้ำยา Co., Ltd. เซี่ยงไฮ้ จีน) ที่ละลายในน้ำกลั่นเย็น (4 C) ปลาชิ้น (50 กรัม) ถูกหมักใน 100 มิลลิลิตรของ Vc (0.2 g/100 mL และ 0.4 g/100 mL) หรือ TP (0.1 กรัม/100 มิลลิลิตรและ 0.2 g/100 mL) สำหรับ 2 ชม ชิ้นปลาหมักถูกวางบนตาข่ายลวดสแตนเลสสำหรับ 10 นาทีก่อนการอบแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เวียและ TP (Sinopharm สารเคมี จำกัด , เซี่ยงไฮ้, จีน) ถูกละลายในน้ำกลั่นเย็น (4? C) ปลาชิ้น (50 กรัม) ได้รับการหมักในการแก้ปัญหา 100 มลเวีย (0.2 กรัม / 100 มิลลิลิตรและ 0.4 กรัม / 100 มิลลิลิตร) หรือ TP (0.1 กรัม / 100 มิลลิลิตรและ 0.2 กรัม / 100 มิลลิลิตร) เป็นเวลา 2 ชั่วโมง หมักปลาชิ้นถูกวางไว้บนตะแกรงลวดสแตนเลสเป็นเวลา 10 นาทีก่อนที่จะอบแห้ง