Abstract
During development apples may become infected with mycotoxin-producing fungi without showing surface symptoms at fruit maturity. Cores from five apple cultivars: Ambrosia, Honey Crisp, Golden Delicious, Red Delicious and McIntosh, were aseptically removed from surface sterilized fruit and incubated at 25 °C. The cores were screened for the presence of fungal mycelium and associated mycotoxins. The average percentage of cores with fungal presence was 53.3–58.0%. Twenty five fungal species were identified by sequencing internal transcribed spacers (ITS) of 18S rDNA. The fungi mainly belonged to Alternaria, Penicillium, Aspergillus, Fusarium and Trichoderma species. Fungal pure cultures were inoculated into the apple matrix and incubated for 14 days. Liquid chromatography-mass spectroscopy demonstrated that the isolated fungi had the capacity to produce mycotoxins patulin, alternariol, tentoxin, ochratoxin A and T2-toxin. In addition, mycotoxin-specific genes and/or their transcripts were detected in some of the fungal isolates, but their corresponding mycotoxins were not detected in all isolates containing the genes.
บทคัดย่อ
ในระหว่างการพัฒนาแอปเปิ้ลอาจจะกลายเป็นติดเชื้อเชื้อราสารพิษจากเชื้อราที่ผลิตโดยไม่แสดงอาการผิวที่ครบกําหนดผลไม้ แกนจากห้าสายพันธุ์แอปเปิ้ล: Ambrosia น้ำผึ้งกรอบโกลเด้นอร่อยอร่อยสีแดงและแมคอินทอชปลอดเชื้อที่ถูกถอดออกจากผลไม้ผิวฆ่าเชื้อและบ่มที่ 25 ° C แกนถูกคัดกรองการปรากฏตัวของเส้นใยเชื้อราและสารพิษจากเชื้อราที่เกี่ยวข้อง ร้อยละเฉลี่ยของแกนกับการปรากฏตัวของเชื้อราเป็น 53.3-58.0% ยี่สิบห้าชนิดเชื้อราโดยระบุลำดับ spacers คัดลอกภายใน (ITS) ของ 18S rDNA เชื้อราส่วนใหญ่เป็น Alternaria, Penicillium, Aspergillus, Fusarium และเชื้อรา Trichoderma ชนิด เชื้อบริสุทธิ์เชื้อราถูกเชื้อเข้าสู่เมทริกซ์แอปเปิ้ลและบ่มเป็นเวลา 14 วัน ของเหลวสเปกโทรสโกโครมาโตมวลแสดงให้เห็นว่าเชื้อราที่แยกได้มีความสามารถในการผลิตสารพิษจากเชื้อรา patulin, alternariol, tentoxin, ochratoxin A และ T2-toxin นอกจากนี้ยีนสารพิษจากเชื้อราที่เฉพาะเจาะจงและ / หรือใบรับรองผลการเรียนของพวกเขาถูกตรวจพบในบางส่วนของเชื้อราที่แยกได้ แต่สารพิษจากเชื้อราที่สอดคล้องกันของพวกเขาไม่ได้ถูกตรวจพบในสายพันธุ์ทั้งหมดที่มียีน
การแปล กรุณารอสักครู่..
บทคัดย่อในระหว่างที่แอปเปิ้ลพัฒนาอาจจะติดเชื้อโดยไม่แสดงอาการ เชื้อรา สารพิษจากเชื้อราในการผลิตพื้นผิวที่เก็บเกี่ยวผลไม้ แกนจากแอปเปิ้ล 5 พันธุ์ ได้แก่ พันธุ์ อาหาร อร่อย กรอบทองคำน้ำผึ้ง , สีแดงอร่อยและแมคอินทอชเป็น aseptically ลบออกจากฆ่าเชื้อที่ผิวผลไม้และบ่มที่อุณหภูมิ 25 องศา แกนจากการแสดงตนของเชื้อราและเชื้อไมโคท็อกซินที่เกี่ยวข้อง ค่าเฉลี่ยร้อยละของแกนด้วยเชื้อราตนคือ 53.3 และ 58.0 % ยี่สิบห้าชนิดของเชื้อรากลุ่มภายในและ spacers ลำดับ ( ของมัน ) ของ 18S rDNA . ส่วนใหญ่เป็นของโรคเชื้อรา Penicillium เชื้อรา Aspergillus , Fusarium , และชนิด เชื้อบริสุทธิ์เชื้อราเป็นเชื้อเมทริกซ์แอปเปิ้ลและบ่มเป็นเวลา 14 วัน เหลวสัปดาห์ีแสดงให้เห็นว่าแยกเชื้อรามีศักยภาพในการผลิตไมโครท็อกซินพาตูลิน alternariol tentoxin , , , T2 คร่าทอกซินและพิษ นอกจากนี้ยีนที่เฉพาะเจาะจง และ / หรือ ใบรายงานผลของสารพิษจากเชื้อราที่ตรวจพบในบางส่วนของเชื้อราไอโซเลท แต่ไมโครท็อกซินที่สอดคล้องกันของพวกเขาไม่พบในสายพันธุ์ที่มียีน
การแปล กรุณารอสักครู่..