หลักการของระบบ GMP Codexจะครอบคลุมต

หลักการของระบบ GMP Codex
จะครอบคลุมตั้งแต่สถานที่ตั้งของสถานประกอบการ โครงสร้างอาคารระบบการผลิตที่ดีมีความปลอดภัย และมีคุณภาพได้มาตรฐานทุกขั้นตอน นับตั้งแต่เริ่มต้นวางแผนการผลิตระบบควบคุมตั้งแต่วัตถุดิบระหว่างการผลิตผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป การจัดเก็บ การควบคุมคุณภาพ และการขนส่งจนถึงผู้บริโภค มีระบบบันทึกข้อมูล ตรวจสอบและติดตามผลคุณภาพผลิตภัณฑ์ รวมถึงระบบการจัดการที่ดีในเรื่องสุขอนามัย (Sanitation และHygiene) เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายมีคุณภาพและความปลอดภัยเป็นที่มั่นใจเมื่อถึงมือผู้บริโภค


ทำไมต้องมีระบบ GMP Codex
1.ทำให้ผลิตภัณฑ์ได้รับการยอมรับ และความน่าเชื่อถือจากผู้นำเข้าหรือผู้บริโภค ทำให้วางจำหน่ายในตลาดได้กว้างขวางขึ้น
2.ทำให้สามารถตรวจสอบกระบวนการผลิตของสินค้าชนิดนั้นๆได้
3.เมื่อเกิดปัญหา หรือพบข้อร้องเรียนด้านคุณภาพของสินค้า เช่น บูด เน่า เสีย หรือมีสิ่งปนเปื้อน จะสามารถทวนสอบกลับได้ว่าปัญหาดังกล่าวเกิดจากอะไร ซึ่งสามารถแก้ไขและป้องกันไม่ให้เกิดขึ้นได้อีกอย่างไร แก้ไขปัญหาตรงจุดหรือต้นเหตุของปัญหา
4.เมื่อสามารถปฏิบัติได้ตรงตามข้อกำหนด จะสามารถลดการสูญเสียต่างๆได้ เช่น สินค้าเน่าเสีย เครื่องจักรเสีย สินค้าปนเปื้อน คุณภาพของสินค้าต่ำ จนทำให้เกิดการส่งคืนสินค้าซึ่งสิ่งเหล่านี้ก่อให้เกิดต้นทุนสินค้าที่สูงเกินความเป็นจริงทั้งสิ้น

ข้อกำหนด GMP Codex

ด้านสุขลักษณะทั่วไปมี 6 ข้อกำหนด ดังนี้
1. สถานที่ตั้งและอาคารผลิต
2. เครื่องมือเครื่องจักรและอุปกรณ์ในการผลิต
3. การควบคุมกระบวนการผลิต
4. การสุขาภิบาล
5. การบำรุงรักษาและการทำความสะอาด
6. บุคลากรและสุขลักษณะส่วนบุคคล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หลักการของระบบ GMP
และมีคุณภาพได้มาตรฐานทุกขั้นตอน การจัดเก็บการควบคุมคุณภาพและการขนส่งจนถึงผู้บริโภคมีระบบบันทึกข้อมูลตรวจสอบและติดตามผลคุณภาพผลิตภัณฑ์ (สุขาภิบาลและสุขอนามัย) GMP Codex 1. ทำให้ผลิตภัณฑ์ได้รับการยอมรับ เช่นบูดเน่าเสียหรือมีสิ่งปนเปื้อน จะสามารถลดการสูญเสียต่างๆได้เช่นสินค้าเน่าเสียเครื่องจักรเสียสินค้าปนเปื้อนคุณภาพของสินค้าต่ำ GMP Codex ด้านสุขลักษณะทั่วไปมี 6 ข้อกำหนดดังนี้1 สถานที่ตั้งและอาคารผลิต2 การควบคุมกระบวนการผลิตที่ 4 การสุขาภิบาล5 การบำรุงรักษาและการทำความสะอาด6 บุคลากรและสุขลักษณะส่วนบุคคล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลักการของระบบ GMP Codex
จะครอบคลุมตั้งแต่สถานที่ตั้งของสถานประกอบการโครงสร้างอาคารระบบการผลิตที่ดีมีความปลอดภัยและมีคุณภาพได้มาตรฐานทุกขั้นตอนการจัดเก็บการควบคุมคุณภาพและการขนส่งจนถึงผู้บริโภคมีระบบบันทึกข้อมูลตรวจสอบและติดตามผลคุณภาพผลิตภัณฑ์รวมถึงระบบการจัดการที่ดีในเรื่องสุขอนามัย ( สุขภาพและสุขาภิบาล )

ทำไมต้องมีระบบ GMP Codex
1 ทำให้ผลิตภัณฑ์ได้รับการยอมรับและความน่าเชื่อถือจากผู้นำเข้าหรือผู้บริโภคทำให้วางจำหน่ายในตลาดได้กว้างขวางขึ้น
2 ทำให้สามารถตรวจสอบกระบวนการผลิตของสินค้าชนิดนั้นๆได้
3เมื่อเกิดปัญหาหรือพบข้อร้องเรียนด้านคุณภาพของสินค้าเช่นบูดเน่าเสียหรือมีสิ่งปนเปื้อนจะสามารถทวนสอบกลับได้ว่าปัญหาดังกล่าวเกิดจากอะไรซึ่งสามารถแก้ไขและป้องกันไม่ให้เกิดขึ้นได้อีกอย่างไร4 .เมื่อสามารถปฏิบัติได้ตรงตามข้อกำหนดจะสามารถลดการสูญเสียต่างๆได้เช่นสินค้าเน่าเสียเครื่องจักรเสียสินค้าปนเปื้อนคุณภาพของสินค้าต่ำ
ข้อกำหนด GMP Codex

ด้านสุขลักษณะทั่วไปมี 6 ข้อกำหนดดังนี้
1 สถานที่ตั้งและอาคารผลิต
2 เครื่องมือเครื่องจักรและอุปกรณ์ในการผลิต
3 การควบคุมกระบวนการผลิต
4 การสุขาภิบาล
5 การบำรุงรักษาและการทำความสะอาด
6บุคลากรและสุขลักษณะส่วนบุคคล