The bioavailability of dietary iron

The bioavailability of dietary iron (including fortification
iron) depends on the overall composition of the meal, including
the presence of enhancers and inhibitors of iron absorption. Corn
masa flour contains relatively high amounts of phytic acid, a
potent inhibitor of iron absorption

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การดูดซึมของเหล็ก (รวมถึงระบบป้อมปราการเหล็ก) ขึ้นกับองค์ประกอบโดยรวมอาหาร รวมทั้งการปรากฏตัวของไหลและสารยับยั้งการดูดซึมเหล็ก ข้าวโพดmasa แป้งประกอบด้วยปริมาณค่อนข้างสูงของกรดไฟติก การมีศักยภาพยับยั้งการดูดซึมเหล็ก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ดูดซึมของธาตุเหล็กในอาหาร (รวมทั้งป้อมปราการ
เหล็ก) ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบโดยรวมของอาหารรวมทั้ง
การปรากฏตัวของการเพิ่มและยับยั้งการดูดซึมธาตุเหล็ก ข้าวโพด
แป้ง Masa มีจำนวนเงินที่ค่อนข้างสูงของกรดไฟติกการ
ยับยั้งการดูดซึมธาตุเหล็ก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การดูดซึมของอาหารเสริมเหล็ก ( รวมทั้งเหล็ก ) ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบโดยรวมของอาหาร ได้แก่การเพิ่มและสารยับยั้งการดูดซึมธาตุเหล็ก ข้าวโพดแป้งเวลามีปริมาณค่อนข้างสูงของกรดไฟติก ,ยับยั้งการดูดซึมของธาตุเหล็กที่มีศักยภาพ