Table 3 shows the mean values of pH

Table 3 shows the mean values of pH, TTA, TSS and TSS/TTA ratio of umbu-caja diet jams stored under ambient conditions. Freitas et al. (2008) reported an ideal pH range for fruit jams between 3.0 and 3.2, and found that pH values at time zero were within this range (from 3.03 to 3.15), a finding similar to that observed by Pinedo et al. (2013), who analyzed soursop jam (pH = 3.19).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตาราง 3 แสดงค่าเฉลี่ยของ pH, TTA, TSS และ TSS/TTA อัตราของแยมอาหาร umbu caja เก็บสภาวะแวดล้อม Freitas et al. (2008) รายงานเป็นช่วง pH ที่เหมาะสำหรับแยมผลไม้ระหว่าง 3.0 3.2 และพบว่า ค่า pH ที่เวลาเป็นศูนย์ได้ภายในช่วงนี้ (จาก 3.03 ไป 3.15), ค้นหาที่คล้ายกับที่พบโดย Pinedo et al. (2013), ผู้วิเคราะห์แยมทุเรียนเทศ (pH = 3.19)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตารางที่ 3 แสดงค่าเฉลี่ยค่า pH, TTA, TSS และ TSS / TTA ติดขัดอัตราส่วนของอาหาร Umbu-Caja เก็บไว้ภายใต้สภาพแวดล้อม Freitas et al, (2008) รายงานช่วงพีเอชที่เหมาะสำหรับการติดขัดผลไม้ระหว่าง 3.0 และ 3.2 และพบว่าค่าพีเอชในเวลาที่เป็นศูนย์ในช่วงนี้ (3.03-3.15) ซึ่งเป็นการหาที่คล้ายกันกับที่พบโดยโร่ et al, (2013) ที่วิเคราะห์แยมทุเรียนเทศ (pH = 3.19)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตารางที่ 3 แสดงหมายความว่า ค่าของ pH , TTA และอัตราส่วนของ TSS TSS / TTA Umb ūคาอาหารแยมเก็บไว้ภายใต้สภาวะแวดล้อม Freitas et al . ( 2008 ) รายงานช่วง pH ที่เหมาะสำหรับผลไม้แยมระหว่าง 3.0 , 3.2 , และพบว่าค่า pH อยู่ในช่วงเวลาที่ศูนย์นี้ ( จาก 3.03 ถึง 3.15 ) , การค้นหาที่คล้ายกับที่พบโดย pinedo et al . ( 2013 ) ที่วิเคราะห์ความต้องการแยม ( pH = 3.19 )