The genotypes that maintain antioxi

The genotypes that maintain antioxidant capacity and/or vitamin E content after storage have the greatest potential for functional food products. We are now determining the genetic basis of differences in antioxidant capacity and/ or vitamin E content by evaluating mapping populations derived from parents with low or high antioxidant capacity or vitamin E
content.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษาจีโนไทป์ที่รักษาเนื้อหากำลังการผลิตและ/หรือวิตามินอีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระหลังจากเก็บ มีศักยภาพมากที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารที่ทำงาน ตอนนี้เรากำลังพิจารณาพื้นฐานทางพันธุกรรมของความแตกต่างในเนื้อหากำลังการผลิตและ/ หรือวิตามินอีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ โดยการประเมินประชากรการแม็ปที่ได้มาจากพ่อแม่ ด้วยกำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระที่ต่ำ หรือสูงหรือวิตามินอีเนื้อหา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ยีนที่รักษาความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระและ / หรือเนื้อหาวิตามินอีหลังการเก็บรักษาที่มีศักยภาพที่ยิ่งใหญ่ที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารทำงาน ขณะนี้เรากำลังพิจารณาพื้นฐานทางพันธุกรรมของความแตกต่างในความสามารถของสารต้านอนุมูลอิสระและ / หรือวิตามิน E
เนื้อหาโดยการประเมินการทำแผนที่ประชากรที่ได้รับจากผู้ปกครองที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงหรือต่ำหรือวิตามินอีเนื้อหา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การรักษาชนิดที่สารต้านอนุมูลอิสระและ / หรือวิตามิน E เนื้อหาหลังกระเป๋ามีศักยภาพที่ยิ่งใหญ่ที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสุขภาพ ขณะนี้เรากำลังกำหนดพื้นฐานทางพันธุกรรมของความแตกต่างในความสามารถต้านออกซิเดชันและ / หรือวิตามิน E เนื้อหาโดยประเมินการทำแผนที่ประชากรได้มาจากพ่อแม่ต่ำหรือสูง สารต้านอนุมูลอิสระ หรือ วิตามิน E
)