For moisture content (g moisture /1

For moisture content (g moisture /100g. Dough) ,all soy doughs had lower moisture content (14.04-15.73g.) Than the wheat control (19.86g.)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สำหรับชื้น (g ความชื้น 100 g แป้ง), doughs ถั่วเหลืองทั้งหมดมีเนื้อหาความชื้นต่ำ (14.04-15.73 g.) กว่าตัวควบคุมข้าวสาลี (19.86 g)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สำหรับปริมาณความชื้น (ความชื้นกรัม / 100 กรัม. แป้ง) doughs ถั่วเหลืองทั้งหมดมีความชื้นต่ำ (14.04-15.73g.) กว่าการควบคุมข้าวสาลี (19.86g.)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความชื้น ( ความชื้นกรัม / 100 กรัม แป้งสาลี ถั่วเหลือง ) มีความชื้นต่ำ ( 14.04-15.73g ) Control ข้าวสาลี ( 19.86g )