2.3. Preparation of cake with mixed

2.3. Preparation of cake with mixed fruit leather as an
ingredient
The proportions of the ingredients used consist of hundred
gram (100 g) of wheat flour.
Twenty gram (20 g) of mixed fruit leather pieces from each
samples; sugar (62.5 g); margarine (62.5 g); baking powder
(5.7 g); vanilla essence (3 drops) and egg (11 g). The method
of Akubor (2004) was adopted for the preparation of cake.
The margarine and sugar were creamed manually for 2 min in
a bowl until soft and fruity. The egg was beaten for 3 min.
Flour samples of wheat and mixed fruit leather were separately
sieved, baking powder was added and the flour was lightly
mixed with the creamed mixture by hand until soft dough was
formed. Then, the mixed fruit leather piece was added to each
cake sample. The dough was transferred in a preheated oven at
180 1C for 35 min.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.3 การจัดทำเค้กด้วยหนังผสมผลไม้เป็นส่วนผสมสัดส่วนของส่วนผสมที่ใช้ประกอบด้วยร้อยกรัม(100 กรัม) แป้งข้าวสาลี. ยี่สิบกรัม (20 กรัม) ของชิ้นส่วนหนังผลไม้รวมจากแต่ละตัวอย่าง; น้ำตาล (62.5 กรัม); มาการีน (62.5 กรัม); ผงฟู(5.7 g); สาระสำคัญวานิลลา (3 หยด) และไข่ (11 กรัม) วิธีการของ Akubor (2004) ถูกนำมาใช้ในการจัดทำเค้ก. เนยเทียมและน้ำตาลครีมด้วยตนเองเป็นเวลา 2 นาทีในชามจนนุ่มและผลไม้ ไข่ที่ได้รับการตีเป็นเวลา 3 นาที. ตัวอย่างแป้งของข้าวสาลีและเครื่องหนังผลไม้ผสมถูกแยกร่อนผงฟูถูกบันทึกและแป้งเบา ๆ ได้รับการผสมกับส่วนผสมครีมด้วยมือจนแป้งนุ่มได้ที่เกิดขึ้น จากนั้นชิ้นส่วนหนังผลไม้ผสมถูกบันทึกอยู่ในแต่ละตัวอย่างเค้ก แป้งถูกย้ายในเตาอบอุ่นที่180 1C 35 นาที

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.3 การเตรียมการของเค้กที่มีผลไม้เป็นส่วนประกอบ ผสมหนัง

สัดส่วนของวัสดุที่ใช้ประกอบด้วยร้อย
กรัม ( 100 กรัม ) แป้ง .
20 กรัม ( 20 กรัม ) ชิ้นหนังผลไม้ผสมจากแต่ละ
ตัวอย่าง ; น้ำตาล ( 62.5 กรัม ) ; เนยเทียม ( 62.5 กรัมผงฟู
( ) ; 5.7 กรัม ) ; วานิลลา ( 3 หยด ) และไข่ ( 11 กรัม ) วิธีการของ akubor
( 2004 ) ถูกใช้สำหรับการเตรียมเค้ก
เนยเทียมและครีมน้ำตาลด้วยตนเองสำหรับ 2 นาที
ชามจนนุ่มและหอมหวาน ไข่ตี 3 นาที
แป้งข้าวสาลีผสมหนังตัวอย่างและผลแยก
ขนาด ผงฟู คือการเพิ่มและแป้งเบา
ผสมกับส่วนผสมครีมด้วยมือจนแป้งนุ่ม
รูปแบบ งั้น , ผลไม้แผ่นผสมชิ้นเพิ่มแต่ละ
เค้กตัวอย่างแป้งถูกย้ายในเตาอบที่อุ่น
180 c 35 นาที