Fig. 3. Change in the hardness of o

Fig. 3. Change in the hardness of okara cookies during 7-day storage. O: only okara
(grey bar), OS: okara with starch added (dot bar), OF: okara with soy flour added (black
bar), OH: okara with HPMC added (striped

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Fig. 3 เปลี่ยนแปลงในค่าของคุกกี้ okara ระหว่างการเก็บรักษา 7 วัน O: okara เท่านั้น(สีเทาแถบ), ระบบปฏิบัติการ: okara กับแป้งเพิ่ม (แถบจุด), ของ: okara กับแป้งถั่วเหลืองเพิ่มพรม (สีดำบาร์), โอ้: okara กับ HPMC เพิ่ม (ลาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มะเดื่อ. 3. การเปลี่ยนแปลงความแข็งของคุกกี้กากถั่วเหลืองในช่วงการจัดเก็บ 7 วัน O: กากถั่วเหลืองเท่านั้น
(แถบสีเทา) OS: กากถั่วเหลืองแป้งเพิ่ม (แถบ dot) ของ: กากถั่วเหลืองด้วยแป้งถั่วเหลืองเพิ่ม
(สีดำบาร์), โอไฮโอ: กากถั่วเหลืองกับ HPMC เพิ่ม (ลาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 3 การเปลี่ยนแปลงความแข็งของคุกกี้กากตอน 7 กระเป๋า . O : Okara
( แถบสีเทา ) OS : กากกับแป้งเพิ่ม ( จุดบาร์ ) : กากกับเติมแป้งถั่วเหลือง ( แถบสีดำ
) โอ้ : กากกับซีเพิ่ม ( ลาย