ขนมไทย 9 มงคล กับความเชื่อของคนไทยใ

ขนมไทย 9 มงคล กับความเชื่อของคนไทยในอดีต


ปัจจุบันหากพูดถึงขนมไทย เด็กรุ่นใหม่คงตอบกันได้ไม่กี่ชนิด ขนมไทยในอดีตไม่ใช่แค่อร่อยแต่ยังประกอบไปด้วยความประณีตสวยงาม และความเชื่อ วันนี้ขนมไทยหลายชนิดกำลังถูกกาลเวลาค่อยๆ กลืนหายไปจากคนไทยรุ่นใหม่ ซึ่งเชื่อว่าอีกไม่นานเราคงได้แค่เรียนรู้จากตำราประกอบภาพเท่านั้น วันนี้ผมจึงอยากพาเพื่อนๆ มารู้จักขนมไทยซึ่งเป็นมงคลกัน ซึ่งจริงๆ แล้วขนมไทยโบราณยังมีอีกหลายอย่าง แต่วันนี้เรามารู้จักแค่นี้กันก่อน เพื่อนๆ คนไหนเคยได้ทานครบทั้ง 9 อย่าง ก็เม้นท์บอกกันหน่อยนะครับ

คนไทยมีความเชื่อกันมาตั้งแต่โบราณ ว่าถ้าจัดงานมงคลจะต้องมี ขนมไทย 9 มงคล เลี้ยงแขกบ้านแขกเมือง เพื่อเอาเคล็ดเอาฤกษ์และเพื่อเป็นสิริมงคลแก่ผู้เข้าร่วมงาน ให้มีความสุข ความเจริญรุ่งเรือง มั่งคั่งร่ำรวย ตามความหมายของขนมทั้ง 9 ชนิด



ขนมไทย เอกลักษณ์ของความเป็นไทย นอกจากจะมีความงดงามวิจิตร ละเอียดอ่อน พิถีพิถันในทุกขั้นตอนการทำแล้ว ยังมีรสชาติที่อร่อย หอมกลิ่นพืชพรรณจากธรรมชาติ และกลิ่นอบร่ำควันเทียน อีกทั้งขนมแต่ละชนิดยังมีชื่อเรียกที่บ่งบอกถึงคุณค่า และแฝงไปด้วยความหมายอันเป็นสิริมงคล
คำว่า มงคล หมายถึง สิ่งที่นำมาซึ่งความดีงามและความเจริญรุ่งเรือง ส่วน “ขนมมงคล“ หมายถึง ขนมไทยที่นำไปใช้ประกอบเครื่องคาวหวาน ถวายพระ เลี้ยงแขก ในงานพิธีมงคลต่างๆ เช่น งานมงคลสมรส งานบวช หรืองานขึ้นบ้านใหม่ เป็นต้น โดยจะต้องเลือกใช้เฉพาะขนมไทยที่มีชื่อไพเราะและเป็นสิริมงคล ดังเช่น “ขนมมงคล 9 อย่าง“ ที่จะกล่าวต่อไป



ทองหยิบ เป็นขนมมงคลชนิดหนึ่งมีลักษณะ งดงามคล้าย ดอกไม้สีทอง ต้องใช้ความสามารถและความพิถีพิถันเป็นอย่างมาก ในการประดิษฐ์ประดอย จับกลีบให้มีความงดงามเหมือนกลีบดอกไม้ ขนมทองหยิบ เป็นชื่อสิริมงคลเชื่อว่าหากนำไปใช้ประกอบ พิธีมงคลต่างๆ หรือให้เป็นของขวัญ แก่ใครแล้วจะทำให้เกิดความมั่งคั่งร่ำรวย หยิบจับการงานสิ่งใดก็จะร่ำรวยมีเงินมีทองสมดังชื่อ “ทองหยิบ”



ทองหยอด ใช้ประกอบในพิธีมงคลทั้งหลายหรือมอบเป็น ของขวัญ ในโอกาสสำคัญๆแก่ผู้ใหญ่ที่เคารพรัก หรือญาติสนิทมิตรสหาย แทนคำอวยพร ให้ ร่ำรวยมีเงินมีทอง ใช้จ่ายอย่างไม่รู้หมดสิ้น ประดุจให้ทองคำ แก่กัน



ฝอยทอง เป็นขนมในตระกูลทองที่มีลักษณะเป็น เส้น นิยมใช้กันในงานมงคลสมรส ถือเคล็ดกันว่าห้ามตัดขนมให้สั้น ต้องปล่อยให้เป็นเส้นยาวๆเพื่อที่คู่บ่าวสาวจะได้ครองชีวิตคู่ และรักกันได้อย่างยืนยาวตลอดไปเหมือนขนม “ฝอยทอง”



ขนมชั้น เป็นขนมไทยที่ถือเป็นขนมมงคล และจะต้องหยอดขนมชั้นๆ ให้ได้ 9 ชั้น เพราะคนไทยมีความเชื่อว่าเลข 9 เป็น เลขสิริมงคลหมายถึง ความเจริญก้าวหน้า และขนมชั้นก็หมายถึงการได้เลื่อนชั้น เลื่อนยศถาบรรดาศักดิ์ ให้สูงส่งยิ่งๆขึ้นไป



ขนมทองเอก เป็นขนมในตระกูลทองอีกชนิดหนึ่ง ที่ต้องใช้ความพิถีพิถันเป็นอย่างยิ่งในทุกขั้นตอนการทำ ขนมทองเอกมีลักษณะที่ สง่างาม โดดเด่น กว่าขนมตระกูลทองชนิดอื่นๆ ตรงที่มีทองคำเปลวติดไว้ที่ด้านบนของขนม คำว่า “เอก” หมายความถึง การเป็นที่หนึ่งการใช้ขนมทองเอก ประกอบพิธีมงคลสำคัญต่างๆ หรือใช้มอบเป็นของขวัญในงานฉลองการเลื่อนยศ เลื่อนตำแหน่ง จึงเปรียบเสมือน คำอวยพร ให้เป็นที่หนึ่ง ด้วยเช่นกัน



ขนมเม็ดขนุน เป็นหนึ่งในขนมตระกูลทองเช่นกัน ขนมจะมีสีเหลืองทอง รูปร่างจะคล้ายกับ เม็ดขนุน ข้างในมีไส้ทำด้วย ถั่วเขียวบด มีความเชื่อ
กันว่า ชื่อของขนมเม็ดขนุน จะเป็นสิริมงคลช่วยให้มีคนสนับสนุนหนุนในเรื่องการดำเนินชีวิต และในหน้าที่การงาน หรือกิจการต่างๆที่ได้กระทำอยู่



ขนมจ่ามงกุฎ เป็นขนมที่ทำยากมีขั้นตอนในการทำสลับซับซ้อน นิยมทำกันเพื่อใช้ประกอบพิธีการที่สำคัญจริงๆ คำว่า “จ่ามงกุฎ” หมายถึงการเป็นหัวหน้าสูงสุดแสดงถึงความมีเกียรติยศสูงส่ง นิยมใช้เป็นของขวัญในงานเลื่อนยศ เลื่อนตำแหน่ง ถือเป็นการแสดงความยินดี และอวยพรให้มีความก้าวหน้า ในหน้าที่การงานยิ่งๆขึ้นไป



ขนมถ้วยฟู ให้ความหมายอันเป็นสิริมงคล หมายถึง ความเจริญรุ่งเรืองเฟื่องฟู นิยมใช้ประกอบในพิธีมงคลต่างๆทุกงาน เคล็ดลับของการทำขนมถ้วยให้มีกลิ่นหอมน่ารับประทานนั้น คือการใช้น้ำดอกไม้สดเป็นส่วนผสม และการอบร่ำ ด้วยดอกมะลิสดในขั้นตอนสุดท้ายของการทำ



ขนมเสน่ห์จันทน์ “จันทน์” เป็นต้นไม้ชนิดหนึ่งมีผลสุก สีเหลือง เปล่งปลั่ง ทั้งสวยงามและมีกลิ่นหอมชวนให้หลงใหล คนโบราณจึงนำความมีเสน่ห์ของผลจันทน์มาประยุกต์ทำเป็น ขนมและได้นำ “ผลจันทน์ป่น” มาเป็นส่วนผสมทำให้มี กลิ่นหอม เหมือนผลจันทน์ ให้ชื่อว่า “ขนมเสน่ห์จันทน์” โดยเชื่อว่าคำว่า เสน่ห์จันทน์ เป็นคำที่มีสิริมงคลจะทำให้มีเสน่ห์ คนรักคนหลง ดังเสน่ห์ของผลจันทน์ ขนมเสน่ห์จันทน์ จึงถูกนำมาใช้ประกอบในงานพิธีมงคลสมรส

ที่มา: http://www.bkkparttime.com

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ขนมไทย 9 มงคลกับความเชื่อของคนไทยในอดีต


ปัจจุบันหากพูดถึงขนมไทยเด็กรุ่นใหม่คงตอบกันได้ไม่กี่ชนิด ขนมไทยในอดีตไม่ใช่แค่อร่อยแต่ยังประกอบไปด้วยความประณีตสวยงาม และความเชื่อ วันนี้ขนมไทยหลายชนิดกำลังถูกกาลเวลาค่อยๆ กลืนหายไปจากคนไทยรุ่นใหม่วันนี้ผมจึงอยากพาเพื่อน ๆ มารู้จักขนมไทยซึ่งเป็นมงคลกันซึ่งจริงๆแล้วขนมไทยโบราณยังมีอีกหลายอย่าง แต่วันนี้เรามารู้จักแค่นี้กันก่อนเพื่อน ๆ คนไหนเคยได้ทานครบทั้ง 9 อย่างก็เม้น ท์บอกกันหน่อยนะครับ
คนไทยมีความเชื่อกันมาตั้งแต่โบราณว่าถ้าจัดงานมงคลจะต้องมีขนมไทย 9 มงคลเลี้ยงแขกบ้านแขกเมือง เพื่อเอาเคล็ดเอาฤกษ์และเพื่อเป็นสิริมงคลแก่ผู้เข้าร่วมงาน ให้มีความสุขความเจริญรุ่งเรืองมั่งคั่งร่ำรวย9 ชนิด



ขนมไทยเอกลักษณ์ของความเป็นไทยนอกจากจะมีความงดงามวิจิตรละเอียดอ่อนพิถีพิถันในทุกขั้นตอนการทำแล้วยังมีรสชาติที่อร่อยหอมกลิ่นพืชพรรณจากธรรมชาติและกลิ่นอบร่ำควันเทียนคำว่ามงคลหมายถึง สิ่งที่นำมาซึ่งความดีงามและความเจริญรุ่งเรือง ส่วน "ขนมมงคล" หมายถึง ขนมไทยที่นำไปใช้ประกอบเครื่องคาวหวาน ถวายพระเลี้ยงแขกในงานพิธีมงคลต่างๆเช่นงานมงคลสมรสงานบวชหรืองานขึ้นบ้านใหม่โดยจะต้องเลือกใช้เฉพาะขนมไทยที่มีชื่อไพเราะและเป็นสิริมงคล ดังเช่น "ขนมมงคล 9 อย่าง" ที่จะกล่าวต่อไป



ทองหยิบเป็นขนมมงคลชนิดหนึ่งมีลักษณะงดงามคล้ายดอกไม้สีทอง ต้องใช้ความสามารถและความพิถีพิถันเป็นอย่างมาก ในการประดิษฐ์ประดอย จับกลีบให้มีความงดงามเหมือนกลีบดอกไม้ ขนมทองหยิบพิธีมงคลต่างๆหรือให้เป็นของขวัญ แก่ใครแล้วจะทำให้เกิดความมั่งคั่งร่ำรวย หยิบจับการงานสิ่งใดก็จะร่ำรวยมีเงินมีทองสมดังชื่อ "ทองหยิบ"



ทองหยอด ใช้ประกอบในพิธีมงคลทั้งหลายหรือมอบเป็น ของขวัญ ในโอกาสสำคัญๆแก่ผู้ใหญ่ที่เคารพรัก หรือญาติสนิทมิตรสหายแทนคำอวยพรให้ร่ำรวยมีเงินมีทองใช้จ่ายอย่างไม่รู้หมดสิ้นประดุจให้ทองคำแก่กัน



ฝอยทองเป็นขนมในตระกูลทองที่มีลักษณะเป็นเส้นนิยมใช้กันในงานมงคลสมรสถือเคล็ดกันว่าห้ามตัดขนมให้สั้น ต้องปล่อยให้เป็นเส้นยาวๆเพื่อที่คู่บ่าวสาวจะได้ครองชีวิตคู่ และรักกันได้อย่างยืนยาวตลอดไปเหมือนขนม


ขนมชั้นเป็นขนมไทยที่ถือเป็นขนมมงคลและจะต้องหยอดขนมชั้น ๆ ให้ได้ 9 ชั้นเพราะคนไทยมีความเชื่อว่าเลข 9 เป็นเลขสิริมงคลหมายถึงความเจริญก้าวหน้า และขนมชั้นก็หมายถึงการได้เลื่อนชั้น เลื่อนยศถาบรรดาศักดิ์


ขนมทองเอกเป็นขนมในตระกูลทองอีกชนิดหนึ่ง ที่ต้องใช้ความพิถีพิถันเป็นอย่างยิ่งในทุกขั้นตอนการทำ ขนมทองเอกมีลักษณะที่สง่างามโดดเด่นกว่าขนมตระกูลทองชนิดอื่น ๆ ตรงที่มีทองคำเปลวติดไว้ที่ด้านบนของขนม คำว่าหมายความถึงการเป็นที่หนึ่งการใช้ขนมทองเอกประกอบพิธีมงคลสำคัญต่างๆ หรือใช้มอบเป็นของขวัญในงานฉลองการเลื่อนยศ เลื่อนตำแหน่งจึงเปรียบเสมือนคำอวยพรให้เป็นที่หนึ่งด้วยเช่นกัน



ขนมเม็ดขนุนเป็นหนึ่งในขนมตระกูลทองเช่นกันขนมจะมีสีเหลืองทองรูปร่างจะคล้ายกับเม็ดขนุนข้างในมีไส้ทำด้วยถั่วเขียวบดมีความเชื่อ
กันว่าชื่อของขนมเม็ดขนุน จะเป็นสิริมงคลช่วยให้มีคนสนับสนุนหนุนในเรื่องการดำเนินชีวิต และในหน้าที่การงานหรือกิจการต่างๆที่ได้กระทำอยู่



ขนมจ่ามงกุฎ เป็นขนมที่ทำยากมีขั้นตอนในการทำสลับซับซ้อน นิยมทำกันเพื่อใช้ประกอบพิธีการที่สำคัญจริงๆ คำว่า "จ่ามงกุฎ" หมายถึงการเป็นหัวหน้าสูงสุดแสดงถึงความมีเกียรติยศสูงส่งเลื่อนตำแหน่งถือเป็นการแสดงความยินดีและอวยพรให้มีความก้าวหน้าในหน้าที่การงานยิ่ง ๆ ขึ้นไป



ขนมถ้วยฟูให้ความหมายอันเป็นสิริมงคลหมายถึงความเจริญรุ่งเรืองเฟื่องฟู นิยมใช้ประกอบในพิธีมงคลต่างๆทุกงาน เคล็ดลับของการทำขนมถ้วยให้มีกลิ่นหอมน่ารับประทานนั้น คือการใช้น้ำดอกไม้สดเป็นส่วนผสม


ขนมเสน่ห์จันทน์ "จันทน์" เป็นต้นไม้ชนิดหนึ่งมีผลสุกสีเหลืองเปล่งปลั่ง ทั้งสวยงามและมีกลิ่นหอมชวนให้หลงใหล คนโบราณจึงนำความมีเสน่ห์ของผลจันทน์มาประยุกต์ทำเป็น ขนมและได้นำ "ผลจันทน์ป่น"กลิ่นหอมเหมือนผลจันทน์ให้ชื่อว่า "ขนมเสน่ห์จันทน์" โดยเชื่อว่าคำว่าเสน่ห์จันทน์ เป็นคำที่มีสิริมงคลจะทำให้มีเสน่ห์ คนรักคนหลงดังเสน่ห์ของผลจันทน์ขนมเสน่ห์จันทน์ จึงถูกนำมาใช้ประกอบในงานพิธีมงคลสมรส

ที่มา: http://www.bkkparttime.com

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ขนมไทย 9 มงคลกับความเชื่อของคนไทยในอดีต


ปัจจุบันหากพูดถึงขนมไทยเด็กรุ่นใหม่คงตอบกันได้ไม่กี่ชนิดขนมไทยในอดีตไม่ใช่แค่อร่อยแต่ยังประกอบไปด้วยความประณีตสวยงามและความเชื่อวันนี้ขนมไทยหลายชนิดกำลังถูกกาลเวลาค่อย ๆ กลืนหายไปจากคนไทยรุ่นใหม่ วันนี้ผมจึงอยากพาเพื่อน ๆ มารู้จักขนมไทยซึ่งเป็นมงคลกันซึ่งจริง ๆ แล้วขนมไทยโบราณยังมีอีกหลายอย่างแต่วันนี้เรามารู้จักแค่นี้กันก่อนเพื่อน ๆ คนไหนเคยได้ทานครบทั้ง 9 เชิงแบบอย่างทางก็เม้นท์บอกกันหน่อยนะครับ

คนไทยมีความเชื่อกันมาตั้งแต่โบราณว่าถ้าจัดงานมงคลจะต้องมีขนมไทย 9 มงคลเลี้ยงแขกบ้านแขกเมืองเพื่อเอาเคล็ดเอาฤกษ์และเพื่อเป็นสิริมงคลแก่ผู้เข้าร่วมงานให้มีความสุขความเจริญรุ่งเรืองมั่งคั่งร่ำรวย สิ่ง 9



ขนมไทยเอกลักษณ์ของความเป็นไทยนอกจากจะมีความงดงามวิจิตรละเอียดอ่อนพิถีพิถันในทุกขั้นตอนการทำแล้วยังมีรสชาติที่อร่อยหอมกลิ่นพืชพรรณจากธรรมชาติและกลิ่นอบร่ำควันเทียน และแฝงไปด้วยความหมายอันเป็นสิริมงคล
คำว่ามงคลหมายถึงสิ่งที่นำมาซึ่งความดีงามและความเจริญรุ่งเรืองส่วน "ขนมมงคล" หมายถึงขนมไทยที่นำไปใช้ประกอบเครื่องคาวหวานถวายพระเลี้ยงแขกในงานพิธีมงคลต่าง ๆ เช่นงานมงคลสมรสงานบวชหรืองานขึ้นบ้านใหม่ โดยจะต้องเลือกใช้เฉพาะขนมไทยที่มีชื่อไพเราะและเป็นสิริมงคลดังเช่น "ขนมมงคล 9 เชิงแบบอย่างทาง" ที่จะกล่าวต่อไป



ทองหยิบเป็นขนมมงคลชนิดหนึ่งมีลักษณะงดงามคล้ายดอกไม้สีทองต้องใช้ความสามารถและความพิถีพิถันเป็นอย่างมากในการประดิษฐ์ประดอยจับกลีบให้มีความงดงามเหมือนกลีบดอกไม้ขนมทองหยิบ พิธีมงคลต่าง ๆ หรือให้เป็นของขวัญแก่ใครแล้วจะทำให้เกิดความมั่งคั่งร่ำรวยหยิบจับการงานสิ่งใดก็จะร่ำรวยมีเงินมีทองสมดังชื่อ "ทองหยิบ"



ทองหยอดใช้ประกอบในพิธีมงคลทั้งหลายหรือมอบเป็นของขวัญในโอกาสสำคัญๆแก่ผู้ใหญ่ที่เคารพรักหรือญาติสนิทมิตรสหายแทนคำอวยพรให้ร่ำรวยมีเงินมีทองใช้จ่ายอย่างไม่รู้หมดสิ้นประดุจให้ทองคำแก่กัน


ฝอยทองเป็นขนมในตระกูลทองที่มีลักษณะเป็นเส้นนิยมใช้กันในงานมงคลสมรสถือเคล็ดกันว่าห้ามตัดขนมให้สั้นต้องปล่อยให้เป็นเส้นยาวๆเพื่อที่คู่บ่าวสาวจะได้ครองชีวิตคู่และรักกันได้อย่างยืนยาวตลอดไปเหมือนขนม


ขนมชั้นเป็นขนมไทยที่ถือเป็นขนมมงคลและจะต้องหยอดขนมชั้น ๆ ให้ได้ 9 ชั้นเพราะคนไทยมีความเชื่อว่าเลข 9 เป็นเลขสิริมงคลหมายถึงความเจริญก้าวหน้าและขนมชั้นก็หมายถึงการได้เลื่อนชั้นเลื่อนยศถาบรรดาศักดิ์


ขนมทองเอกเป็นขนมในตระกูลทองอีกชนิดหนึ่งที่ต้องใช้ความพิถีพิถันเป็นอย่างยิ่งในทุกขั้นตอนการทำขนมทองเอกมีลักษณะที่สง่างามโดดเด่นกว่าขนมตระกูลทองชนิดอื่น ๆ ตรงที่มีทองคำเปลวติดไว้ที่ด้านบนของขนมคำว่า หมายความถึงการเป็นที่หนึ่งการใช้ขนมทองเอกประกอบพิธีมงคลสำคัญต่าง ๆ หรือใช้มอบเป็นของขวัญในงานฉลองการเลื่อนยศเลื่อนตำแหน่งจึงเปรียบเสมือนคำอวยพรให้เป็นที่หนึ่งด้วยเช่นกัน



ขนมเม็ดขนุนเป็นหนึ่งในขนมตระกูลทองเช่นกันขนมจะมีสีเหลืองทองรูปร่างจะคล้ายกับเม็ดขนุนข้างในมีไส้ทำด้วยถั่วเขียวบดมีความเชื่อ
กันว่าชื่อของขนมเม็ดขนุนจะเป็นสิริมงคลช่วยให้มีคนสนับสนุนหนุนในเรื่องการดำเนินชีวิตและในหน้าที่การงานหรือกิจการต่างๆที่ได้กระทำอยู่


ขนมจ่ามงกุฎเป็นขนมที่ทำยากมีขั้นตอนในการทำสลับซับซ้อนนิยมทำกันเพื่อใช้ประกอบพิธีการที่สำคัญจริง ๆ คำว่าหมายถึงการเป็นหัวหน้าสูงสุดแสดงถึงความมีเกียรติยศสูงส่ง "จ่ามงกุฎ" เลื่อนตำแหน่งถือเป็นการแสดงความยินดีและอวยพรให้มีความก้าวหน้าในหน้าที่การงานยิ่งๆขึ้นไป



ขนมถ้วยฟูให้ความหมายอันเป็นสิริมงคลหมายถึงความเจริญรุ่งเรืองเฟื่องฟูนิยมใช้ประกอบในพิธีมงคลต่างๆทุกงานเคล็ดลับของการทำขนมถ้วยให้มีกลิ่นหอมน่ารับประทานนั้นคือการใช้น้ำดอกไม้สดเป็นส่วนผสม ด้วยดอกมะลิสดในขั้นตอนสุดท้ายของการทำ



ขนมเสน่ห์จันทน์ "จันทน์" เป็นต้นไม้ชนิดหนึ่งมีผลสุกสีเหลืองเปล่งปลั่งทั้งสวยงามและมีกลิ่นหอมชวนให้หลงใหลคนโบราณจึงนำความมีเสน่ห์ของผลจันทน์มาประยุกต์ทำเป็นขนมและได้นำ "ผลจันทน์ป่น" กลิ่นหอมเหมือนผลจันทน์ให้ชื่อว่า "ขนมเสน่ห์จันทน์" โดยเชื่อว่าคำว่าเสน่ห์จันทน์เป็นคำที่มีสิริมงคลจะทำให้มีเสน่ห์คนรักคนหลงดังเสน่ห์ของผลจันทน์ขนมเสน่ห์จันทน์จึงถูกนำมาใช้ประกอบในงานพิธีมงคลสมรส

ที่มา: http://www.bkkparttime.com

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ขนมไทย 9 มงคลกับความเชื่อของคนไทยในอดีต


ตามมาตรฐานปัจจุบันหากพูดถึงขนมไทยเด็กรุ่นใหม่คงตอบกันได้ไม่กี่ชนิดขนมไทยในอดีตไม่ใช่แค่อร่อยแต่ยังประกอบไปด้และความเชื่อวันนี้ขนมไทยหลายชนิดกำลังถูกกาลเวลาค่อยๆกลืนหายไปจากคนไทยรุ่นใหม่วันนี้ผมจึงอยากพาเพื่อนๆมารู้จักขนมไทยซึ่งเป็นมงคลกันซึ่งจริงๆแล้วขนมไทยโบราณยังมีอีกหลายอย่างแต่วันนี้เรามารู้จักแค่นี้กันก่อนเพื่อนๆคนไหนเคยได้ทานครบทั้ง 9 อย่างก็เม้นท์บอกกันหน่อยนะครับ
ตามมาตรฐาน
คนไทยมีความเชื่อกันมาตั้งแต่โบราณว่าถ้าจัดงานมงคลจะต้องมีขนมไทย 9 มงคลเลี้ยงแขกบ้านแขกเมืองเพื่อเอาเคล็ดเอาฤกษ์และเพื่อเป็นสิริมงคลแกให้มีความสุขความเจริญรุ่งเรืองมั่งคั่งร่ำรวย9 ชนิด
ตามมาตรฐาน


ขนมไทยเอกลักษณ์ของความเป็นไทยนอกจากจะมีความงดงามวิจิตรละเอียดอ่อนพิถีพิถันในทุกขั้นตอนการทำแล้วยังมีรสชาติที่อร่อยหอมกลิ่นพืชพรรณจากธรรมชาติและกลิ่นอบร่ำควันเทียนและแฝงไปด้วยความหมายอันเป็นสิริมงคล
ตามมาตรฐานคำว่ามงคลหมายถึงสิ่งที่นำมาซึ่งความดีงามและความเจริญรุ่งเรส่วน"ขนมมงคล"หมายถึงขนมไทยที่นำไปใช้ประกอบเครื่องคาวหวานถวายพระเลี้ยงแขกในงานพิธีมงคลต่างๆเช่นงานมงคลสมรสงานบวชหรืองานขึ้นบ้านใหม่โดยจะต้องเลือกใช้เฉพาะขนมไทยที่มีชื่อไพเราดังเช่น"ขนมมงคล 9 อย่าง"ที่จะกล่าวต่อไป
ตามมาตรฐาน


ทองหยิบเป็นขนมมงคลชนิดหนึ่งมีลักษณะงดงามคล้ายดอกไม้สีทองต้องใช้ความสามารถและความพิถีพิถันเป็นอย่างในการประดิษฐ์ประดอยจับกลีบให้มีความงดงามเหมือนกลีบดอกไม้ขนมทองหยิบพิธีมงคลต่างๆหรือให้เป็นของขวัญแก่ใครแล้วจะทำให้เกิดความมั่งคั่งร่ำรวยหยิบจับการงานสิ่งใดก็จะร่ำรวยมีเงินมีทองสม"ทองหยิบ"



ทองหยอดใช้ประกอบในพิธีมงคลทั้งหลายหรือมอบเป็นของขวัญในโอกาสสำคัญๆแก่ผู้ใหญ่ที่เคารพรักหรือญาติสนิทมิตรสหายแทนคำอวยพรให้ร่ำรวยมีเงินมีทองใช้จ่ายอย่างไม่รู้หมดสิ้นประดุจให้ทองคำ แก่กัน



ฝอยทองเป็นขนมในตระกูลทองที่มีลักษณะเป็นเส้นนิยมใช้กันในงานมงคลสมรสถือเคล็ดกันว่าห้ามตัดขนมให้สั้นต้องปล่อยให้เป็นเส้นยาวๆเพื่อที่คู่บ่าวสาวและรักกันได้อย่างยืนยาวตลอดไปเหมือนขนม


ขนมชั้นเป็นขนมไทยที่ถือเป็นขนมมงคลและจะต้องหยอดขนมชั้นๆให้ได้เพราะคนไทยมีความเชื่อว่าเลข 9 ชั้น 9 เป็นเลขสิริมงคลหมายถึงความเจริญก้าวหน้าและขนมชั้นก็หมายถึงการได้เลื่อนชั้นเลื่อนยศถาบรรดาศักดิ์


ขนมทองเอกเป็นขนมในตระกูลทองอีกชนิดหนึ่งที่ต้องใช้ความพิถีพิถันเป็นอย่างยิ่งในทุกขขนมทองเอกมีลักษณะที่สง่างามโดดเด่นกว่าขนมตระกูลทองชนิดอื่นๆตรงที่มีทองคำเปลวติดไว้ที่ด้านบนของขนมคำว่าหมายความถึงการเป็นที่หนึ่งการใช้ขนมทองเอกประกอบพิธีมงคลสำคัญต่างๆหรือใช้มอบเป็นของขวัญในงานฉลองการเลื่อนยศเลื่อนตำแหน่งจึงเปรียบเสมือนคำอวยพรให้เป็นที่หนึ่งด้วยเช่นกัน
ตามมาตรฐาน


ขนมเม็ดขนุนเป็นหนึ่งในขนมตระกูลทองเช่นกันขนมจะมีสีเหลืองทองรูปร่างจะคล้ายกับเม็ดขนุนข้างในมีไส้ทำด้วยถั่วเขียวบดมีความเชื่อ
ตามมาตรฐานกันว่าชื่อของขนมเม็ดขนุนจะเป็นสิริมงคลช่วยให้มีคนสนับสนุนหนุนในเรืและในหน้าที่การงาน หรือกิจการต่างๆที่ได้กระทำอยู่



ขนมจ่ามงกุฎเป็นขนมที่ทำยากมีขั้นตอนในการทำสลับซับซ้อนนิยมทำกันเพื่อใช้ประกอบพิธีการที่สำคัญจริงคำว่า"จ่ามงกุฎ"หมายถึงการเป็นหัวหน้าสูงสุดแสดงถึงความมีเกเลื่อนตำแหน่งถือเป็นการแสดงความยินดีและอวยพรให้มีความก้าวหน้าในหน้าที่การงานยิ่งๆขึ้นไป
ตามมาตรฐาน


ขนมถ้วยฟูให้ความหมายอันเป็นสิริมงคลหมายถึงความเจริญรุ่งเรืองเฟื่องฟูนิยมใช้ประกอบในพิธีมงคลต่างๆทุกงานเคล็ดลับของการทำขนมถ้วยให้มีกลิ่นหอมน่ารับคือการใช้น้ำดอกไม้สดเป็นส่วนผสมด้วยดอกมะลิสดในขั้นตอนสุดท้ายของการทำ
ตามมาตรฐาน


ขนมเสน่ห์จันทน์"จันทน์"เป็นต้นไม้ชนิดหนึ่งมีผลสุกสีเหลืองเปล่งปลั่งทั้งสวยงามและมีกลิ่นหอมชวนให้หลงใหลคนโบราณจึงนำความมีเสน่ห์ของผลจันทน์มาประยุขนมและได้นำ"ผลจันทน์ป่น"กลิ่นหอมเหมือนผลจันทน์ให้ชื่อว่า"ขนมเสน่ห์จันทน์"โดยเชื่อว่าคำว่าเสน่ห์จันทน์เป็นคำที่มีสิริมงคลจะทำให้มีเสน่ห์คนรักคนหลงดังเสน่ห์ของผลจันทน์ขนมเสน่ห์จันทน์จึงถูกนำมาใช้ประกอบในงานพิธีมงคลสมรส

ที่มา http://www.bkkparttime.com