garlic cloves, chopped1 onion, cho

garlic cloves, chopped
1 onion, chopped
1 tsp shrimp paste (belachan) (see Note)
2 tbsp peanut oil
1 tbsp dried chilli flakes
1 tsp ground turmeric
1.2 kg pork neck, cut into 4 cm-pieces
2 green mangoes (see Note), peeled, coarsely grated
1 tsp fish sauce, plus extra, to taste
1 litre chicken stock brown sugar, to taste steamed rice (optional) and lime wedges, to serve

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กระเทียมกลีบ สับ1 หัวหอม สับ(belachan) กะปิ 1 ช้อนชา (ดูหมายเหตุ)น้ำมันถั่วลิสง 2 ช้อนโต๊ะพอแห้งพริก flakesขมิ้น 1 ช้อนชาพื้นคอหมู 1.2 กก. ตัดเป็นชิ้น 4 ซม.2 สีเขียวมะม่วง (ดูหมายเหตุ), peeled ยังหยาบน้ำปลา 1 ช้อนชา บวกเพิ่ม รส1 ลิตรไก่หุ้นน้ำตาล รสนึ่งข้าว (ตัวเลือก) และ wedges มะนาว ให้บริการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กลีบกระเทียมสับ
1 หัวหอมสับ
1 ช้อนชากะปิ (belachan) (ดูหมายเหตุ)
2 ช้อนโต๊ะน้ำมันถั่วลิสง
1 แห้งช้อนโต๊ะพริกเกล็ด
1 ช้อนชาพื้นดินขมิ้น
1.2 กก. คอหมูหั่นเป็น 4 ซม.
ชิ้นที่2 มะม่วงสีเขียว (ดูหมายเหตุ)
ปอกเปลือกหยาบขูดน้ำปลา1
ช้อนชาบวกเพิ่มเพื่อลิ้มรสซุปไก่1 ลิตรน้ำตาลเพื่อลิ้มรสข้าวสวย (ถ้ามี) และเวดจ์มะนาวที่จะให้บริการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 กลีบกระเทียม , หอมใหญ่สับ , สับ 1 ช้อนชา กะปิ
( belachan ) ( ดูหมายเหตุ )
2 ช้อนโต๊ะน้ำมันถั่วลิสง
1 ช้อนโต๊ะ พริกแห้งป่น 1 ช้อนชา

ขมิ้นผง 1.2 กก. เนื้อหมูสันคอหั่นเป็นชิ้น 4 cm
2 มะม่วงสีเขียว ( ดูหมายเหตุ ) ปอกเปลือกหยาบขูดช้อนชา
1 ปลา , บวกเพิ่ม , เพื่อลิ้มรส
1 ไก่ลิตรหุ้นน้ำตาล , เพื่อลิ้มรสข้าว ( ถ้ามี ) และเวดจ์มะนาวให้