The addition of high amylose maize

The addition of high amylose maize starch induced the changes
in textural properties of rice noodles. The tensile strength and break
distance of rice noodle samples are shown in Figs. 3 and 4
respectively. Generally, the tensile strength and break distance of
rice noodle samples decreased as amylose and RS increased

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การเพิ่มแป้งข้าวโพดสูงและเกิดการเปลี่ยนแปลงในคุณสมบัติ textural ของก๋วยเตี๋ยว แข็งแรงและแบ่งแสดงใน Figs. 3 และ 4 ห่างอย่างก๋วยเตี๋ยวข้าวตามลำดับ ทั่วไป แรงดึงความแข็งแรงและทำลายระยะห่างของตัวอย่างก๋วยเตี๋ยวข้าวลดลงเป็นปริมาณแอมิโลสและ RS ที่เพิ่มขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นอกเหนือจากแป้งข้าวโพดอะมิโลสสูงเหนี่ยวนำให้เกิดการเปลี่ยนแปลง
ในลักษณะเนื้อสัมผัสของก๋วยเตี๋ยว ความต้านทานแรงดึงและทำลาย
ระยะทางของตัวอย่างเส้นก๋วยเตี๋ยวที่แสดงในมะเดื่อ 3 และ 4
ตามลำดับ โดยทั่วไปความต้านทานแรงดึงและระยะทางของการแบ่ง
ตัวอย่างเส้นก๋วยเตี๋ยวลดลงเป็นอะไมโลสและอาร์เอสที่เพิ่มขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นอกจากแป้งข้าวโพดอะไมโลสสูง เกิดการเปลี่ยนแปลง
ในคุณสมบัติทางเนื้อสัมผัสของก๋วยเตี๋ยว . แรงดึงและระยะพัก
ตัวอย่างเส้นก๋วยเตี๋ยวจะแสดงในผลมะเดื่อ . 3 และ 4
ตามลำดับ โดยทั่วไปแล้ว แรงดึง และแบ่งระยะของ
ตัวอย่างขนมจีน RS และเพิ่มขึ้นเมื่อปริมาณอะไมโลส