Our main goal is to control emergen

Our main goal is to control emergence and evolution of stress-resistant pathogens in real foods and, therefore, to improve food safety. The response of E.coli (both pathogenic and nonpathogenic strains) is complex, robust, and versatile. Bacterial stress adaptation of E. coli to novel technologies and the potential for stress-associated enhanced virulence need to be addressed in more detail to prevent potential risk of disease. An increased understanding of mechanisms and regulation of the stress adaptation of E. coli O157: H7 will provide information for pathogenic control, increase effective design of novel control methods and in crease microbial safety of foods. Phenotypic and genotypic char- acterization of the stress response in E. coli O157: H7 will enable the development of new strategies to control or diminish the virulence of this pathogen in contaminated foods.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เป้าหมายหลักของเราคือการเกิดและวิวัฒนาการของเชื้อโรคที่ทนทานต่อความเครียด ในอาหารจริง และ ดังนั้น เพื่อปรับปรุงความปลอดภัยของอาหาร การตอบสนองของ E.coli (สายพันธุ์ที่ก่อโรค และ nonpathogenic) มีความซับซ้อน แข็งแกร่ง และอเนกประสงค์ การปรับตัวความเครียดแบคทีเรียของ E. coli นวนิยายเทคโนโลยีและศักยภาพในการเชื่อมโยงความเครียดความรุนแรงเพิ่มขึ้นต้องได้รับการแก้ไขในรายละเอียดเพื่อป้องกันความเสี่ยงของโรค ความเข้าใจเพิ่มขึ้นเกี่ยวกับกลไกและกฎระเบียบของการปรับตัวความเครียดของ E. coli O157: H7 จะให้ข้อมูลสำหรับการควบคุมทำให้เกิดโรค เพิ่มประสิทธิภาพออกแบบวิธีการควบคุมนวนิยาย และรอยพับปลอดภัยจุลินทรีย์ของอาหาร ฟีโนไทป์ และจีโนไทป์ char-acterization ของการตอบสนองความเครียดใน E. coli O157: H7 จะเปิดใช้งานการพัฒนากลยุทธ์ใหม่ในการควบคุม หรือลดความรุนแรงของเชื้อโรคนี้ในอาหารที่ปนเปื้อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เป้าหมายหลักของเราคือการควบคุมการเกิดและวิวัฒนาการของเชื้อโรคความเครียดทนในอาหารที่แท้จริงและดังนั้นในการปรับปรุงความปลอดภัยของอาหาร การตอบสนองของ E.coli (ทั้งสายพันธุ์ที่ทำให้เกิดโรคและ nonpathogenic) มีความซับซ้อนและมีประสิทธิภาพและหลากหลาย การปรับตัวของความเครียดแบคทีเรีย E. coli เทคโนโลยีที่แปลกใหม่และมีศักยภาพสำหรับความเครียดที่เกี่ยวข้องความรุนแรงที่เพิ่มขึ้นจะต้องมีการแก้ไขในรายละเอียดมากขึ้นเพื่อป้องกันความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นของการเกิดโรค เพิ่มความเข้าใจของกลไกและกฎระเบียบของการปรับตัวของความเครียด E. coli O157: H7 จะให้ข้อมูลสำหรับการควบคุมการเกิดโรคเพิ่มการออกแบบที่มีประสิทธิภาพของวิธีการควบคุมที่แปลกใหม่และในด้านความปลอดภัยของจุลินทรีย์รอยพับของอาหาร ฟีโนไทป์และ acterization อักษรพันธุกรรมของการตอบสนองความเครียดใน E. coli O157: H7 จะช่วยให้การพัฒนากลยุทธ์ใหม่ในการควบคุมหรือลดความรุนแรงของเชื้อโรคนี้ในอาหารที่ปนเปื้อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เป้าหมายหลักของเราคือการ ควบคุมการเกิดและวิวัฒนาการของความเครียด ต้านเชื้อโรคในอาหารจริงและดังนั้นเพื่อปรับปรุงความปลอดภัยของอาหาร การตอบสนองของ E.coli ( ทั้งเชื้อโรค และ nonpathogenic สายพันธุ์ ) ที่แข็งแกร่ง และเอนกประสงค์ ความเครียด การปรับตัวของเชื้อแบคทีเรีย E . coli เพื่อเทคโนโลยีใหม่และเกิดความเครียดที่เกี่ยวข้องเพิ่มความรุนแรงต้องให้ความสนใจในรายละเอียดเพิ่มเติม เพื่อป้องกันความเสี่ยงที่อาจเกิดโรค ความเข้าใจที่เพิ่มขึ้นของกลไก และกฎระเบียบของความเครียด การปรับตัวของ E . coli เป็นสมาชิก ) จะให้ข้อมูลเพื่อการควบคุมโรค เพิ่มประสิทธิภาพของการออกแบบวิธีการควบคุมและนวนิยายในรอยพับของความปลอดภัยของอาหาร ลักษณะปรากฏและการทดสอบถ่าน - acterization คำตอบของความเครียดใน E . coli เป็นสมาชิก ) จะช่วยให้การพัฒนากลยุทธ์ใหม่เพื่อควบคุมหรือลดความรุนแรงของเชื้อนี้ปนเปื้อนในอาหาร