The persistent action of these pro-

The persistent action of these pro-oxidants during the following chilled storage along with the dehydration caused by cooking probably led to a more effective collision between reactants, leading to the observed increase in TBARS values during the subsequent chilling

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แบบการดำเนินการเหล่านี้โปอนุมูลอิสระระหว่างการเก็บรักษาเย็นต่อไปนี้พร้อมกับการคายน้ำที่เกิดจากอาหารอาจนำไปสู่ความขัดแย้งที่มีประสิทธิภาพระหว่าง reactants นำไปสู่การสังเกตเพิ่มขึ้นค่า TBARS ระหว่างหนาวต่อมา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การกระทำเหล่านี้ถาวรของอนุมูลอิสระโปรในระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่อไปพร้อมกับการคายน้ำที่เกิดจากการปรุงอาหารอาจจะนำไปสู่​​การปะทะกันมีประสิทธิภาพมากขึ้นระหว่างสารตั้งต้นที่นำไปสู่​​การเพิ่มขึ้นสังเกตได้ในค่า TBARS ในช่วงต่อมาหนาว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หมั่นกระทำเหล่านี้โปรอนุมูลอิสระในต่อไปนี้เย็นกระเป๋าพร้อมกับน้ำที่เกิดจากอาหารอาจจะนำไปสู่การปะทะกันมีประสิทธิภาพมากขึ้นระหว่างสารตั้งต้น นําไปตรวจสอบเพิ่มในค่าปกติในช่วงต่อมาหนาว