A factor that plays a role in acid

A factor that plays a role in acid resistance is the mechanism of cross-protection between the different stresses microorganisms are exposed to. For example, exposure of the microorganism to the various stresses they encounter in the course of food production, e.g., heat processing, dehydration, or acidification, can elicit a higher tolerance to stresses encountered passing through the stomach. A study of the response of B. cereus to low pH revealed that the strains which were initially incubated for 40 min at pH 6.3, exhibited a marked increase in survival when exposed later to pH 4.6 for 20 min [19]. Indeed, a sublethal acidic environment can
trigger an adaptive response that protects the bacterium during subsequent incubations at lethal acidic pH. This mechanism is known as acid tolerance response (ATR) and plays an important
role in the adaptation of intestinal pathogens to the pH of the stomach [20e22]. B. cereus vegetative cells are also able to induce ATR [23,24]. The ATR of B. cereus may involve (i) F 0 F 1 ATPase and/or glutamate decarboxylase (implicated in pH i homeostasis), (ii) modifications of metabolism and (iii) synthesis of proteins which act as protect and/or repair factors

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปัจจัยที่มีบทบาทในความต้านทานต่อกรดเป็นกลไกในการป้องกันการข้ามระหว่างความเครียดแตกต่างกันที่จุลินทรีย์มีสัมผัสกับ ตัวอย่าง ความเสี่ยงของจุลินทรีย์เพื่อให้ความเครียดต่าง ๆ ที่พวกเขาพบในหลักสูตรการผลิตอาหาร เช่น การประมวลผลความร้อน การคายน้ำ หรือ ยู สามารถรับการยอมรับสูงจะพบความเครียดผ่านท้อง การศึกษาการตอบสนองของ cereus เกิดให้ค่า pH ต่ำสุดเปิดเผยว่า สายพันธุ์ที่ถูก incubated แรกในนาทีที่ 40 ที่ค่า pH 6.3 จัดแสดงเพิ่มขึ้นทำเครื่องหมายในการอยู่รอดเมื่อสัมผัสต่อค่า pH 4.6 สำหรับ 20 นาที [19] แน่นอน สิ่งแวดล้อมกรด sublethal สามารถกระตุ้นการตอบสนองที่เหมาะสมที่ป้องกันแบคทีเรียในระหว่างการ incubations ตามมาที่ค่า pH กรดยุทธภัณฑ์ กลไกนี้เรียกว่าผลตอบรับยอมรับกรด (เอทีอาร์) และเล่นมีความสำคัญบทบาทในการปรับตัวของลำไส้โรคให้ pH ในกระเพาะอาหาร [20e22] นอกจากนี้ยังจะเกิด cereus ผักเรื้อรังเซลล์ชวนเอทีอาร์ [23,24] เอทีอาร์ของ B. cereus อาจเกี่ยวข้องกับ (i) F 0 F 1 ATPase หรือ glutamate decarboxylase (อู๊ดในค่า pH ฉันภาวะธำรงดุล), (ii) แก้ไขของเมแทบอลิซึมและ (iii) การสังเคราะห์ของโปรตีนซึ่งทำหน้าที่เป็นป้องกัน หรือซ่อมแซมปัจจัย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปัจจัยที่มีบทบาทในการทนกรดเป็นกลไกของการป้องกันข้ามระหว่างจุลินทรีย์ความเครียดที่แตกต่างกันมีการสัมผัสกับ ยกตัวอย่างเช่นการสัมผัสของจุลินทรีย์ที่จะความเครียดต่างๆที่พวกเขาพบในหลักสูตรของการผลิตอาหารเช่นการประมวลผลความร้อน, การคายน้ำหรือกรดสามารถล้วงเอาความอดทนสูงกับความเครียดพบผ่านกระเพาะอาหาร การศึกษาการตอบสนองของ B. cereus ที่จะมีค่า pH ต่ำเปิดเผยว่าสายพันธุ์ที่ได้รับการบ่มแรก 40 นาทีที่ pH 6.3 ได้มีการเพิ่มการทำเครื่องหมายในการอยู่รอดเมื่อสัมผัสหลังจากนั้นจะมีค่า pH 4.6 สำหรับ 20 นาที [19] อันที่จริง, สภาพแวดล้อมที่เป็นกรด sublethal สามารถ
เรียกการตอบสนองต่อการปรับตัวที่ช่วยปกป้องแบคทีเรียในระหว่างการฟักตัวของเชื้อตามมาที่พีเอชที่เป็นกรดร้ายแรง กลไกนี้เป็นที่รู้จักกันตอบสนองความอดทนกรด (เอทีอาร์) และเล่นสำคัญ
ที่มีบทบาทในการปรับตัวของเชื้อโรคในลำไส้เพื่อความเป็นกรดด่างของกระเพาะอาหาร [20e22] B. cereus เซลล์พืชยังสามารถที่จะทำให้เกิดการ ATR [23,24] ATR ของ B. cereus ที่อาจเกี่ยวข้องกับ (i) F 0 F 1 ATPase และ / หรือกลูตาเมต decarboxylase (ส่วนเกี่ยวข้องในค่า pH ฉัน Homeostasis), (ii) การปรับเปลี่ยนของการเผาผลาญและ (iii) การสังเคราะห์โปรตีนซึ่งทำหน้าที่เป็นป้องกันและ / หรือการซ่อมแซม ปัจจัย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปัจจัยที่มีบทบาทในการต้านทานกรดเป็นกลไกการป้องกันข้ามระหว่างจุลินทรีย์ต่าง ๆเน้นจะตาก ตัวอย่างเช่น การเปิดรับข่าวสารของจุลินทรีย์ต่าง ๆเน้นไปที่พวกเขาพบในหลักสูตรการผลิตอาหาร เช่น การประมวลผลความร้อนแห้ง , หรือกรด สามารถกระตุ้นความอดทนสูงกว่าความเค้นพบผ่านกระเพาะอาหารการศึกษาการตอบสนองของ B . cereus ต่ำ pH พบว่าสายพันธุ์ที่เริ่มบ่มเป็นเวลา 40 นาทีที่ pH 6.3 มีการปรับตัวเพิ่มขึ้นในการอยู่รอดเมื่อสัมผัสต่อมา pH 4.6 สำหรับ 20 นาที [ 19 ] แน่นอน สภาพแวดล้อมที่เป็นกรดพิษสามารถกระตุ้นการตอบสนองการปรับตัว
ที่ป้องกันแบคทีเรียที่ร้ายแรงตามมาใน incubations เปรี้ยวปร .กลไกนี้เรียกว่าการตอบสนองทนกรด ( ATR ) และมีบทบาทสำคัญในการปรับตัวของเชื้อโรคในลำไส้
กับความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร [ 20e22 ] B . cereus และเซลล์ยังสามารถก่อให้เกิด ATR [ 23,24 ] เอทีอาร์ของ B . cereus อาจเกี่ยวข้องกับ ( i ) F 0 F 1 หมู่ และ / หรือกลูตาเมตดีคาร์บอกซิเลส ( พัวพัน Ph ผม homeostasis )( 2 ) การปรับเปลี่ยนของเมแทบอลิซึม และ ( 3 ) การสังเคราะห์ของโปรตีนซึ่งทำหน้าที่ปกป้องและ / หรือซ่อมแซมปัจจัย