Scottish cuisine is the specific set of cooking traditions, practices and cuisines associated with Scotland. It has distinctive attributes and recipes of its own, but shares much with wider British and European cuisine as a result of local and foreign influences, both ancient and modern. Traditional Scottish dishes exist alongside international foodstuffs brought about by migration.
Scotland's natural larder of game, dairy products, fish, fruit, and vegetables is the chief factor in traditional Scots cooking, with a high reliance on simplicity and a lack of spices from abroad, as these were historically rare and expensive.
Food in Daily Life. The diet features prepared foods and an expanded choice of fruits and vegetables. Meals such as mince and tatties (ground beef and boiled or mashed potatoes) and homemade curries are common, along with take-out options. Scots are heavy consumers of sugar, chocolate, salt, and butter, but recently they have begun eating less meat and more fish, whole-meal bread, and vegetables.
Although the deep-fried Mars bar is jokingly said to exemplify the modern Scottish diet, Scottish cuisine offers traditional dishes such as fish and chips, haggis, the Arbroath Smokie, salmon, venison, cranachan, the bannock, Scotch broth, and shortbread.
Scotland is also known for its Scotch whisky distilleries, as well as for Scottish beer.
The soft drink Irn-Bru is cited by its manufacturer A.G. Barr as Scotland's 'other' national drink owing to its large market share in Scotland outselling major international brands such as Coca-Cola.
อาหารสก็อตเป็นชุดเฉพาะของประเพณีการทำอาหาร, การปฏิบัติและอาหารที่เกี่ยวข้องกับก็อตแลนด์ แต่ก็มีคุณลักษณะที่โดดเด่นและสูตรของตัวเอง แต่หุ้นมากกับอาหารที่กว้างขึ้นของอังกฤษและยุโรปเป็นผลมาจากอิทธิพลในและต่างประเทศทั้งโบราณและสมัยใหม่ อาหารสก็อตแบบดั้งเดิมอยู่ข้างอาหารนานาชาติโดยนำเกี่ยวกับการย้ายถิ่น. ตู้เก็บอาหารธรรมชาติของสกอตแลนด์ของเกม, ผลิตภัณฑ์นม, ปลา, ผักและผลไม้เป็นปัจจัยหลักในการปรุงอาหารสก็อตแบบดั้งเดิมที่มีความเชื่อมั่นสูงในความเรียบง่ายและการขาดของเครื่องเทศจากต่างประเทศ เป็นเหล่านี้ในอดีตที่หายากและมีราคาแพง. อาหารในชีวิตประจำวัน คุณสมบัติอาหารและอาหารที่เตรียมทางเลือกขยายตัวของผักและผลไม้ อาหารเช่นสับและ tatties (เนื้อดินและต้มหรือมันฝรั่งบด) และแกงโฮมเมดอยู่ร่วมกันพร้อมกับตัวเลือกจะออก สก็อตเป็นผู้บริโภคหนักของน้ำตาลช็อคโกแลต, เกลือและเนย แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้พวกเขาได้เริ่มรับประทานเนื้อสัตว์น้อยลงและปลามากขึ้นขนมปังทั้งอาหารและผัก. แม้ว่าบาร์ทอดดาวอังคารมีการกล่าวติดตลกตัวอย่างอาหารที่สก็อตที่ทันสมัย อาหารสก็อตให้บริการอาหารแบบดั้งเดิมเช่นปลาและมันฝรั่งทอด, แฮกกิส, Arbroath Smokie, ปลาแซลมอน, เนื้อกวาง cranachan, bannock น้ำซุปสก็อตและขนมชนิดร่วน. สก็อตเป็นที่รู้จักสำหรับโรงกลั่นวิสกี้ของสก็อตเช่นเดียวกับเบียร์สก็อตเครื่องดื่ม Irn-Bru ถูกอ้างถึงโดยผู้ผลิตของเอจี Barr เป็นของสกอตแลนด์ 'อื่น ๆ ' เครื่องดื่มประจำชาติเนื่องจากส่วนแบ่งการตลาดที่มีขนาดใหญ่ในสกอตแลนด์ outselling แบรนด์ต่างประเทศที่สำคัญเช่น Coca-Cola
การแปล กรุณารอสักครู่..

อาหารอังกฤษเป็นชุดเฉพาะของประเพณีการทำอาหาร แนวทางปฏิบัติ และอาหารที่เกี่ยวข้องกับสกอตแลนด์ มันมีคุณลักษณะที่โดดเด่นและเป็นสูตรของตัวเอง แต่หุ้นมากกว้างอังกฤษและยุโรปอาหารเป็นผลจากอิทธิพลท้องถิ่นและต่างประเทศ ทั้งสมัยโบราณและสมัยใหม่ สกอตอาหารดั้งเดิมอยู่ควบคู่ไปกับของกินนานาชาติโดยนำเกี่ยวกับการโยกย้าย .
ธรรมชาติของสกอตแลนด์ปรุงอาหารเกม , ผลิตภัณฑ์ ปลา ผลไม้ นม ผัก และเป็นปัจจัยใหญ่ในการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมของชาวสก็อตที่มีสูง เชื่อมั่นในความเรียบง่าย และการขาดของเครื่องเทศจากต่างประเทศเป็นเหล่านี้ในอดีตที่หายาก และมีราคาแพง
อาหารในชีวิตประจําวัน . อาหารที่ประกอบด้วยอาหารและขยายทางเลือกของผลไม้และผักอาหาร เช่น สับ และ tatties ( เนื้อดินและต้มหรือมันฝรั่งบด ) และโฮมเมดแกงทั่วไป พร้อมกับออกจากตัวเลือก ชาวสก็อตเป็นผู้บริโภคหนัก น้ำตาล ช็อกโกแลต เกลือ และเนย แต่เมื่อเร็ว ๆนี้พวกเขาได้เริ่มกินเนื้อน้อยและปลามากขึ้น , ขนมปัง , อาหารทั้งผักและ
แม้ว่าทอดลึกแถบดาวอังคารจะติดตลกว่า ยกตัวอย่างอาหารอังกฤษสมัยใหม่อาหารอังกฤษเสนออาหารแบบดั้งเดิมเช่นปลาและชิป , เครื่องใน , smokie Arbroath , แซลมอน , กวาง cranachan , bannock น้ำซุป สก๊อตและขนมปัง
สกอตแลนด์ยังเป็นที่รู้จักของ สก็อตช์ วิสกี้ Distilleries รวมทั้งเบียร์สกอต
เครื่องดื่มจะถูกอ้างโดยผู้ผลิตโดยบรู A.G .บาร์เป็นสกอตแลนด์ ' อื่น ๆ ' แห่งชาติดื่มเนื่องจากส่วนแบ่งการตลาดขนาดใหญ่ในสกอตแลนด์ outselling แบรนด์ต่างประเทศรายใหญ่ เช่น โคคา โคล่า
การแปล กรุณารอสักครู่..
