Different phenolic compounds may ac

Different phenolic compounds may act as
antioxidants at varying degrees in different food systems,
depending on the polarity and molecular characteristics

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สารประกอบฟีนอที่แตกต่างกันอาจทำหน้าที่เป็น
สารต้านอนุมูลอิสระที่องศาที่แตกต่างในระบบอาหารที่แตกต่างกัน
ขึ้นอยู่กับขั้วและลักษณะโมเลกุล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สารประกอบฟีนอลที่แตกต่างกันอาจทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในองศาที่แตกต่างในระบบ

อาหารที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับลักษณะขั้วและโมเลกุล