Table 4 shows the correlation coeff

Table 4 shows the correlation coefficients between the
myosin isoform contents and meat quality measurements
at 45 min postmortem. MHC slow isoform contents were
positively correlated with muscle pH45 min (r = 0.47,
P < 0.001), and were negatively correlated with lightness
(r = 0.35, P < 0.05). Moreover, MHC isoform contents
were correlated significantly with protein solubility, with
the MHC slow isoform content being positively correlated
with total protein solubility (r = 0.41, P < 0.01) and the
MHC fast isoform content evidencing the opposite tendency
(r = 0.36, P < 0.01). The MHC fast/slow ratio
was negatively correlated with muscle pH45 min
(r = 0.51, P < 0:001) and total protein solubility
(r = 0.43, P < 0.01), and was positively correlated with
lightness (r = 0.42, P < 0.01). Upon comparison of Tables

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตาราง 4 แสดงค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์ระหว่างการเนื้อหา isoform ไมโอซินและวัดคุณภาพเนื้อที่ 45 นาที postmortem เอ็มเอชซี isoform ช้าเนื้อหาได้correlated บวกกับกล้ามเนื้อ pH45 นาที (r = 0.47P < 0.001), และได้ส่ง correlated กับความสว่าง(r = 0.35, P < 0.05) นอกจากนี้ เอ็มเอชซี isoform เนื้อหาถูก correlated มาก ด้วยโปรตีนละลาย ด้วยเอ็มเอชซีช้า isoform เนื้อหาถูก correlated บวกด้วยการละลายโปรตีนรวม (r = 0.41, P < 0.01) และเอ็มเอชซี isoform รวดเร็วเนื้อหาขอแนวโน้มตรงกันข้าม(r = 0.36, P < 0.01) อัตราเร็ว/ช้าของเอ็มเอชซีถูกลบ correlated กับกล้ามเนื้อ pH45 นาที(r = 0.51, P < 0:001) และรวมละลายโปรตีน(r = 0.43, P < 0.01), และมีบวก correlated กับความสว่าง (r = 0.42, P < 0.01) เมื่อเปรียบเทียบตาราง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตารางที่ 4 แสดงค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์ระหว่าง
เนื้อหาไอโซฟอร์ม myosin และการวัดคุณภาพเนื้อ
ใน 45 นาทีการชันสูตรศพ เนื้อหาไอโซฟอร์ม MHC ช้าถูก
สัมพันธ์เชิงบวกกับกล้ามเนื้อ pH45 นาที (r = 0.47,
p <0.001) และมีความสัมพันธ์เชิงลบกับความสว่าง
(r =? 0.35, P <0.05) นอกจากนี้เนื้อหา MHC ไอโซฟอร์ม
มีความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญกับการละลายของโปรตีนที่มี
เนื้อหาไอโซฟอร์ม MHC ช้าถูกความสัมพันธ์เชิงบวก
กับการละลายของโปรตีนทั้งหมด (r = 0.41, p <0.01) และ
เนื้อหาไอโซฟอร์มได้อย่างรวดเร็ว MHC หลักฐานแนวโน้มตรงข้าม
(r =? 0.36 p <0.01) MHC เร็ว / ช้าอัตราการ
มีความสัมพันธ์ทางลบกับกล้ามเนื้อ pH45 นาที
(r = 0.51, p <0: 001) และการละลายของโปรตีนทั้งหมด
(? r = 0.43, p <0.01) และมีความสัมพันธ์เชิงบวกกับ
ความสว่าง (r = 0.42 , p <0.01) เมื่อเปรียบเทียบตาราง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตารางที่ 4 แสดงสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์ระหว่าง
myosin ไอโซฟอร์มเนื้อหาและเนื้อคุณภาพการวัด
ใน 45 นาทีหลังการตาย ไอโซฟอร์ม MHC ช้าเนื้อหา
มีความสัมพันธ์เชิงบวกกับกล้ามเนื้อ ph45 มิน ( r = 0.47 ,
p < 0.001 ) และมีความสัมพันธ์ทางบวกในระดับปานกลางกับความสว่าง
( r =  0.35 , p < 0.05 ) นอกจากนี้ MHC มีความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติกับไอโซฟอร์มเนื้อหา

ละลายโปรตีน กับที่ช้าเป็นเชิงบวก MHC ไอโซฟอร์มเนื้อหา
กับการละลายโปรตีนรวม ( r = 0.41 , p < 0.01 ) และ

evidencing MHC ไอโซฟอร์มได้อย่างรวดเร็วเนื้อหาแนวโน้มตรงข้าม ( r =  0.36 , p < 0.01 ) โดย MHC อัตราส่วนเร็ว / ช้า
มีความสัมพันธ์เชิงลบกับกล้ามเนื้อ ph45 มิน
( r =  0.51 , p < 0:001 ) และรวม
การละลายโปรตีน ( r =  0.43 , P < 0.01 ) และมีความสัมพันธ์ทางบวก กับ
( r = 0.42 , ความสว่างP < 0.01 ) เมื่อเปรียบเทียบตาราง