of TMA, from 0.60 ± 0.01 to 0.18 ±

of TMA, from 0.60 ± 0.01 to 0.18 ± 0.01 g Cy-3-G 100 g1 DM. A strong negative correlation was established between TMA and % PC of extracts of blueberries (R = 0.66) suggesting the partial polymerization of anthocyanins during drying at 90
C.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ของ TMA ตั้งแต่ 0.60 ± 0.01 0.18 ± 0.01 กรัม 100 Cy-3-G DM g1 ความสัมพันธ์เชิงลบที่แข็งแกร่งก่อตั้งขึ้นระหว่าง TMA และ PC %สารสกัดจากบลูเบอร์รี่ (R = 0.66) แนะนำ polymerization บางส่วนของ anthocyanins ในระหว่างการอบแห้งที่ 90 c

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ของ TMA จาก 0.60 ± 0.01-0.18 ± 0.01 กรัมภาวะ-3-G 100 G1 DM ความสัมพันธ์เชิงลบที่แข็งแกร่งก่อตั้งขึ้นระหว่าง TMA และพีซี% ของสารสกัดจากบลูเบอร์รี่ (r = 0.66) แนะนำพอลิเมอบางส่วนของ anthocyanins ระหว่างการอบแห้งที่ 90 องศาเซลเซียส