The colorimetric test for L⁄, a⁄ an

The colorimetric test for L⁄, a⁄ and b⁄ was performed on a Minolta Chroma Meter CR-300 (Minolta Corporation, Ramsey,NJ), which was calibrated ever day before use. The colorimeter was placed directly on the surface of the 283 ml container of caramel and the CIE Illuminant C was used. The color test was performed before samples were taken from the container for moisture analysis or aw to ensure the surface of the caramel was unaltered. Each caramel, made in duplicate, was tested five times resulting in n = 10 for each caramel formulation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การทดสอบการวัดสี L⁄, a⁄ และ b⁄ ได้ดำเนินการบนเป็น Minolta Chroma เมตรแช่ (บริษัทมินอลต้า แรมซีย์ NJ), ซึ่งถูกปรับเทียบเคยวันก่อนใช้งาน เครื่องทดสอบกรดด่างที่วางอยู่บนพื้นผิวของภาชนะ 283 ml คาราเมล และใช้หลอดไฟ C CIE ดำเนินการทดสอบสีก่อนตัวอย่างที่ถ่ายจากคอนเทนเนอร์ สำหรับการวิเคราะห์ความชื้น หรือคะแนน เพื่อให้พื้นผิวของคาราเมลมี unaltered แต่ละคาราเมล ทำสำเนา ถูกทดสอบห้าครั้งใน n = 10 สำหรับแต่ละสูตรคาราเมล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การทดสอบสีสำหรับ L/, a/ และ b/ ได้รับการดำเนินการบน Minolta Chroma Meter CR-300 (Minolta คอร์ปอเรชั่นแรมซีย์, นิวเจอร์ซีย์) ซึ่งได้รับการสอบเทียบที่เคยใช้วัน colorimeter ถูกวางโดยตรงบนพื้นผิวของภาชนะบรรจุ 283 มล. ของคาราเมลและ CIE สว่าง C ถูกนำมาใช้ การทดสอบสีได้ดำเนินการก่อนที่จะถูกนำตัวอย่างจากภาชนะสำหรับการวิเคราะห์ความชื้นหรือ AW เพื่อให้แน่ใจว่าพื้นผิวของคาราเมลที่ถูกเปลี่ยนแปลง แต่ละคาราเมลทำในที่ซ้ำกันได้รับการทดสอบครั้งที่ห้าที่เกิดใน n = 10 สำหรับแต่ละสูตรคาราเมล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทดสอบโดยการวัดสี L ⁄ , ⁄และ B ⁄คือใช้ Minolta Chroma Meter cr-300 ( Minolta Corporation , แรมซี่ย์ , NJ ) ซึ่งเทียบได้ก่อนวันใช้ พวก colorimeter ถูกวางโดยตรงบนพื้นผิวของภาชนะเป็นมิลลิลิตรของคาราเมลและ CIE ปริมาณแสงสว่าง c ใช้ ทดสอบสีก่อนทำการตัวอย่างนำมาจากภาชนะสำหรับการวิเคราะห์ความชื้น หรือให้เพื่อให้แน่ใจว่าพื้นผิวของคาราเมลยังไม่เปลี่ยนแปลง . แต่ละ คาราเมล ทําซ้ํา , ทดสอบ 5 ครั้ง ส่งผลให้ n = 10 สำหรับแต่ละสูตรคาราเมล .