INGREDIENTS:1 pound fresh Clams, cl

INGREDIENTS:
1 pound fresh Clams, cleaned well
3 tablespoons vegetable oil
1 Handful sweet basil leaves
2 tablespoons roasted chili paste
5 fresh chilies, cut into long strips
3 Glove garlic, finely chopped
1 tablespoon fish sauce
1/2-1 Tsp. Sugar
5-6 Tbsp. evaporated milk or whole milk

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ส่วนผสม:
หอยสด 1 ปอนด์ ทำความสะอาดดี
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
ใบโหระพา 1 กำมือ
2 ช้อนโต๊ะน้ำพริกเผา
5 พริกสด ตัดเป็นแถบยาว
กระเทียมถุงมือ 3 สับ
อาหารปลา
Tsp. 1/2-1 น้ำตาล
นมสดหรือนม evaporated 5-6 Tbsp.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ส่วนผสม:
1 ปอนด์สดหอย,ทำความสะอาดอย่างดี 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช 1 กำมือใบโหระพา
คั่ว 2 ช้อนโต๊ะพริกแกง
5 สดพริกชี้ฟ้า,หั่นเป็นชิ้นยาวนาน
3 ปลอกหุ้มกระเทียม,สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 1/2-1 tsp.
5-6 5-6 5-6 โต๊ะน้ำตาลทรายนมข้นจืดหรือนมทั้งนม
ตามมาตรฐาน