(Hennekinne, de Buyser, & Dragacci,

(Hennekinne, de Buyser, & Dragacci, 2012). The causing agents,
(i.e. the SEs), consist of a family of 22 structurally related proteins
with molecular weights of 22–28 kDa (Argudín, Mendoza, &
Rodicio, 2010). These proteins are relatively stable under changing
environmental conditions, such as heat treatment, freezing and
pH; moreover, they are resistant to proteolytic digestion. Typically,
and depending on the sensitivity of affected individuals, ng to low
lg amounts of enterotoxin can cause intoxication with symptoms
described above (Balaban & Rasooly, 2000). Therefore, the EU has
adopted a legislation in order to tackle this problemand to increase
consumer protection by defining microbiological criteria for food-
stuffs, such as CPS enumeration and SEs detection. In particular,
Commission Regulation (EC) No 1441/2007) specifies that in five
independent 25 g portions taken from a food sample (milk prod-
ucts, such as cheeses, milk powders and whey powders), SEs must
not be detected if the food is to be considered as safe for human
consumption, whereby the so-called European Screening Method
(ESM) based on extraction, dialysis concentration and qualita-
tive immunochemical detection has to be applied for analysis
(http://www.ansespro.fr/eurl-staphylococci/Documents/CPS-Cr-
201017P.pdf). This method targets five SE serotypes, namely SEA,
SEB, SEC, SED and SEE, and is not able to distinguish between them.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

(Hennekinne เด Buyser และ Dragacci, 2012) ตัวแทนสาเหตุ
(เช่น SEs) ประกอบด้วยครอบครัวของ 22 โปรตีนที่เกี่ยวข้องกับการก่อสร้าง
ที่มีน้ำหนักโมเลกุลของ 22-28 กิโลดาลตัน (Argudín, เมนโดซาและ
Rodicio 2010) โปรตีนเหล่านี้จะค่อนข้างคงที่อยู่ภายใต้การเปลี่ยนแปลง
สภาพแวดล้อมเช่นการรักษาความร้อน, แช่แข็งและ
พีเอช; นอกจากนี้พวกเขามีความทนทานต่อการย่อยโปรตีน โดยปกติ
และขึ้นอยู่กับความไวของบุคคลที่ได้รับผลกระทบ ng ต่ำ
ปริมาณ LG ของ enterotoxin อาจทำให้เกิดความมึนเมาที่มีอาการ
ดังกล่าวข้างต้น (Balaban & Rasooly, 2000) ดังนั้นสหภาพยุโรปได้
นำมาใช้กฎหมายในการที่จะแก้ไขปัญหา problemand นี้เพื่อเพิ่ม
การคุ้มครองผู้บริโภคโดยเกณฑ์ทางจุลชีววิทยา Fi หนิงสำหรับ FOOD-
วัตถุดิบเช่นการนับ CPS และการตรวจสอบ SEs โดยเฉพาะอย่างยิ่ง
คณะกรรมการกำกับกฎระเบียบ (EC) No 1441/2007) speci Fi es ว่าใน Fi และ
อิสระ 25 กรัมส่วนนำมาจากตัวอย่างอาหาร (นมภัณฑ์
ucts เช่นชีส, ผงนมและผงเวย์), เสียงจะต้อง
ไม่ได้รับการตรวจพบว่า อาหารคือการได้รับการพิจารณาเป็นที่ปลอดภัยสำหรับมนุษย์
บริโภคด้วยเหตุนี้จึงเรียกว่าวิธีการคัดเลือกยุโรป
(ESM) ตามสกัดเข้มข้นฟอกไตและ qualita-
ตรวจจับกับเอนไซม์เชิงจะต้องมีการประยุกต์ใช้สำหรับการวิเคราะห์
(http://www.ansespro.fr / Eurl-เชื้อ / เอกสาร / CPS-CR-
201017P.pdf) วิธีการนี้เป้าหมาย fi และซีโรไทป์ SE คือ SEA,
SEB ก.ล.ต. , SED และเห็นและไม่สามารถที่จะแยกแยะความแตกต่างระหว่างพวกเขา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

( hennekinne เดอ buyser & dragacci , 2012 ) ที่ทำให้ตัวแทน
( เช่น SES ) ประกอบด้วยครอบครัวของโครงสร้างโปรตีนที่เกี่ยวข้อง 22
ที่มีน้ำหนักโมเลกุล 22 – 28 กิโลดาลตัน ( argud í n , เมนโดซา &
rodicio , 2010 ) โปรตีนเหล่านี้จะค่อนข้างมีเสถียรภาพ ภายใต้การเปลี่ยนแปลง
สภาพแวดล้อม เช่น ร้อน หนาว และ
M ; นอกจากนี้ พวกเขาจะทนต่อการย่อยโปรตีน . โดยปกติ
และขึ้นอยู่กับความไวของผลกระทบบุคคล ของเงิน
LG ต่ำอาจทำให้เกิดพิษปนด้วยอาการ
อธิบายไว้ข้างต้น ( บาลาบั้น& rasooly , 2000 ) ดังนั้น อียูได้
บุญธรรมการออกกฎหมายเพื่อแก้ไขปัญหานี้ เพื่อคุ้มครองผู้บริโภค โดยปัจจุบันเพิ่ม
เดอจึงหนิงจุลชีววิทยาเกณฑ์อาหาร -
วัตถุดิบ เช่น ซีพีเอส แจงบริษัทและตรวจสอบ โดย
ระเบียบคณะกรรมการ ( EC ) ไม่มี 1441 / 2550 ) กาจึง ES ในจึงได้
อิสระ 25 กรัม ส่วนที่นำมาจากอาหาร ( นม -
ucts แยง ตัวอย่าง เช่น ชีส นมและผงหางนมผง ) , SES ต้อง
ตรวจไม่พบถ้าอาหารจะถือว่าปลอดภัยสำหรับการบริโภคของมนุษย์
ซึ่งเรียกว่าการคัดกรองแบบยุโรป ( ESM )
ตาม การสกัด และ qualita -
ไตสั่ง immunochemical ตรวจจับได้ถูกประยุกต์ใช้ในการวิเคราะห์
( http : / / www.ansespro . fr / eurl และเอกสาร / / CPS CR -
201017p . pdf ) วิธีนี้ เป้าหมายจึงได้เซ ( คือทะเล
SEB , วินาที , แต่ ดู แล้ว จะไม่สามารถแยกความแตกต่างระหว่างพวกเขา