Significant models for estimating a

Significant models for estimating ascorbic acid degradation were established.
•
Temperature, time, and initial ascorbic acid content were significant predictors.
•
Validation showed acceptable predictive efficacy of the models.
•
Validation confirmed utility of the models for product nutritional quality control.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รูปแบบที่สำคัญสำหรับการประเมินการลดประสิทธิภาพของกรดแอสคอร์บิคได้ก่อตั้ง•อุณหภูมิ เวลา และกรดแอสคอร์บิคเริ่มต้นเนื้อหาถูก predictors สำคัญ•ตรวจสอบแสดงให้เห็นว่าการยอมรับประสิทธิภาพที่คาดการณ์ของแบบจำลอง•ตรวจสอบยืนยันโปรแกรมอรรถประโยชน์ของรูปแบบสำหรับควบคุมคุณภาพทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รูปแบบที่สำคัญสำหรับการประเมินการเสื่อมสภาพของวิตามินซีที่ถูกจัดตั้งขึ้น. •อุณหภูมิเวลาและปริมาณกรดแอสคอบิเริ่มต้นทำนายอย่างมีนัยสำคัญ. •การตรวจสอบพบว่ามีการรับรู้ความสามารถทำนายได้รับการยอมรับของรูปแบบ. •การตรวจสอบได้รับการยืนยันประโยชน์ของรูปแบบสำหรับการควบคุมคุณภาพทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รุ่นที่สำคัญสำหรับการสลายกรดแอสคอร์บิกก่อตั้ง .
-
อุณหภูมิ เวลา และปริมาณวิตามินซีเริ่มต้นอย่างมีนัยสำคัญ ? .
-
มีความสามารถทำนายการยอมรับของนางแบบ
-
การตรวจสอบยืนยันประโยชน์ของแบบจำลองคุณภาพทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ .