This author compared the cooking wa

This author compared the cooking water of whole potatoes with the cooking water of pre-peeled potatoes, suggesting that the cooking water color is influenced by the phenolic compounds of
potato peel.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผู้เขียนคนนี้เมื่อเทียบกับน้ำปรุงอาหารของมันฝรั่งทั้งด้วยน้ำปรุงอาหารของมันฝรั่งปอกเปลือกก่อนบอกว่าสีน้ำปรุงอาหารได้รับอิทธิพลจากสารประกอบฟีนอของเปลือกมันฝรั่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผู้เขียนเปรียบเทียบอาหารน้ำทั้งมันฝรั่งกับน้ำก่อนปรุงอาหารมันฝรั่งปอกเปลือก แนะนำว่า อาหาร น้ำ สี เป็นอิทธิพลจากสารประกอบฟีนอลิกของ
ปอกมันฝรั่ง