Texture stability of acid-thinned s

Texture stability of acid-thinned starch jelly candy prepared with or without addition of pectin, CMC oralginate.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความมั่นคงของกรดบางตาแป้งขนมเจลลี่เนื้อจัดทำโดยมีหรือไม่มีการเพิ่มของเพคติน CMC หรือ
อัลจิเนต

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความมั่นคงของเนื้อสัมผัสของแป้งเยลลี่รสเปรี้ยวที่เตรียมด้วยหรือไม่มีการเพิ่มของ pectin, CMC หรือ
อัลจิเนต .

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพิ่มหรือไม่เพิ่มเพคตินหรือ CMC หรือ
โซเดียมอัลจิเนต