The aim of the present study was to

The aim of the present study was to evaluate the vascular effects of an enzymatic extract of grape pomace
(GP-EE) on isolated arteries, focusing our attention on endothelium-derived relaxation and on its antioxidant properties. Grape pomace derived from wine making was extracted by an enzymatic process and its
composition of polyphenols was evaluated by HPLC and ESI-MS/MS, detecting kaempferol, catechin,
quercetin and procyanidins B1 and B2, trace levels of resveratrol and tracing out gallocatechin and anthocyanidins. GP-EE induced endothelium- and NO-dependent vasodilatation of both rat aorta and small
mesenteric artery (SMA) segments and reduced Phe-induced response in aortic rings. Both ORAC and
DPPH assays confirmed antioxidant scavenging properties of GP-EE, which also prevented O

2 production
(assessed by DHE fluorescence) and contraction elicited by ET-1. These results provide evidence that
GP-EE possesses interesting antioxidant and protective vascular properties and highlight the potential
interest of this extract as a functional food

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จุดมุ่งหมายของการศึกษาปัจจุบันมีการ ประเมินผลของการสกัดเอนไซม์ในระบบของ pomace องุ่นของหลอดเลือด(GP-EE) ในหลอดเลือดแดงแยก เน้นความสนใจของเราผ่อนคลายมา endothelium และคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ Pomace องุ่นมาทำไวน์ถูกสกัด ด้วยกระบวนการเอนไซม์ในระบบและส่วนประกอบของโพลีถูกประเมิน โดย HPLC และ ESI-MS/MS ตรวจ kaempferol สารสกัดจากquercetin และ procyanidins B1 และ B2 ติดตามระดับของยาธรรมชาติเครื่องสำอางและติดตาม gallocatechin และ anthocyanidins เกิดแบบ GP vasodilatation endothelium และไม่ขึ้นอยู่กับหนู aorta และขนาดเล็กส่วนหลอดเลือด mesenteric (SMA) และการลดลงเกิดจากเพตอบกลับในเอออร์ตาแหวน ORAC ทั้งสอง และDPPH assays คุณสมบัติ scavenging สารต้านอนุมูลอิสระที่ได้รับการยืนยันของ GP-EE ซึ่งยัง ไม่ให้ Oผลิต 2(ประเมิน โดย DHE fluorescence) และการหดตัว elicited ET-1 ผลลัพธ์เหล่านี้ให้หลักฐานที่มีสารต้านอนุมูลอิสระที่น่าสนใจและคุณสมบัติป้องกันหลอดเลือดแบบ GP และเน้นศักยภาพสนใจของสารสกัดนี้เป็นอาหารที่ทำงาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จุดมุ่งหมายของการศึกษาครั้งนี้เพื่อประเมินผลกระทบของหลอดเลือดของสารสกัดจากเอนไซม์ของกากองุ่น
(GP-EE) ในหลอดเลือดแดงที่แยกมุ่งเน้นความสนใจของเราในการผ่อนคลาย endothelium มาและคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระ กากองุ่นที่ได้มาจากการทำไวน์ถูกสกัดโดยกระบวนการของเอนไซม์และ
องค์ประกอบของโพลีฟีนได้รับการประเมินโดยวิธี HPLC และ ESI-MS / MS ตรวจสอบเฟอรอล, catechin,
quercetin และ procyanidins B1 และ B2, ระดับร่องรอยของ resveratrol และติดตามออก gallocatechin และ anthocyanidins . GP-EE endothelium- เหนี่ยวนำให้เกิดภาวะหลอดเลือดขยายและไม่ขึ้นอยู่กับเส้นเลือดใหญ่ทั้งหนูและขนาดเล็ก
หลอดเลือดแดง mesenteric (SMA) กลุ่มและลดการตอบสนองเพเหนี่ยวนำให้เกิดในวงหลอดเลือด ทั้งสอง ORAC และ
ตรวจ DPPH ยืนยันคุณสมบัติขับสารต้านอนุมูลอิสระของ GP-EE ซึ่งยังป้องกันไม่ให้ O
??
2 การผลิต
(การประเมินโดยการเรืองแสง DHE) และการหดตัวที่เกิดจาก ET-1 ผลการศึกษานี้แสดงหลักฐานว่า
GP-EE มีสารต้านอนุมูลอิสระที่น่าสนใจและคุณสมบัติป้องกันหลอดเลือดและเน้นศักยภาพ
ที่น่าสนใจของสารสกัดนี้เป็นอาหารทำงาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จุดมุ่งหมายของการศึกษาคือ เพื่อศึกษาผลของสารสกัดจากเอนไซม์ของหลอดเลือด
กากองุ่น ( gp-ee ) แยกหลอดเลือดแดง มุ่งเน้นความสนใจของเราในหลอดเลือดได้ผ่อนคลาย และในคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระ . ที่ได้มาจากกากองุ่นทำไวน์ถูกสกัดโดยกระบวนการทางเอนไซม์ และองค์ประกอบของโพลีฟีนที่ประเมินโดยวิธี HPLC
esi-ms / MS และเคมเฟอรอล , ตรวจจับ ,Catechin , โปรไซยานิดินส์ B1 และ B2
เควอซิติน และ ระดับร่องรอยของ Resveratrol และการติดตามและออก gallocatechin แอนโธไซยานิน . gp-ee กระตุ้นหลอดเลือดและไม่ลีมขึ้นอยู่กับทั้งเส้นเลือดและเส้นเลือดแล้วหนูเล็ก
( SMA ) ส่วนและลดการตอบสนองในแหวนของเพ . ทั้ง ORAC และ
dpph ) ยืนยันการ gp-ee คุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระ ,ซึ่งยังให้ o
 
2
( ประเมินโดยการผลิตและเรืองแสง ) และการหดตัวโดยใช้ es-N . ผลลัพธ์เหล่านี้มีหลักฐานว่า
gp-ee มีคุณสมบัติน่าสนใจสารต้านอนุมูลอิสระและคุณสมบัติป้องกันหลอดเลือดและเน้นความสนใจศักยภาพ
ของแยกนี้เป็นอาหารฟังก์ชัน