The antioxidant properties of pheno

The antioxidant properties of phenolic compounds were very well documented. A significant relation between phenolic content and antioxidant effect of curry leaf extract has been reported by Ningappa et al. (2008). Similarly, Kanatt et al. (2008) observed a strong antioxidant effect of mint leaf extract. They also reported that the antioxidant potential of this extract was comparable to that of the synthetic antioxidant, BHT. Recently Devatkal et al. (2010) found a positive correlation between the phenolic content of plant by-products extracts and the reduction of TBARS in cooked goat meat patties.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของสารฟีนอมีเอกสารดี Significant ความสัมพันธ์ระหว่างเนื้อหาฟีนอและผลของสารต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดใบแกงมีการรายงานโดย Ningappa et al. (2008) ในทำนองเดียวกัน Kanatt et al. (2008) สังเกตผลต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งที่ของใบมินท์ที่แยก พวกเขายังรายงานว่า เป็นสารต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดนี้ได้เปรียบกับการสังเคราะห์สารต้านอนุมูลอิสระ บาท ร้อยเอ็ด Devatkal al. (2010) ล่าสุดพบความสัมพันธ์ในเชิงบวกระหว่างเนื้อหาฟีนอสารสกัดจากพืชสินค้าพลอยได้และการลดลงของ TBARS patties เนื้อแพะสุก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของสารประกอบฟีนอลได้รับการบันทึกเป็นอย่างดี ความสัมพันธ์ไฟลาดเทนัยสำคัญระหว่างปริมาณฟีนอลและผลกระทบสารต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากใบแกงได้รับรายงานจาก Ningappa และคณะ (2008) ในทำนองเดียวกัน Kanatt และคณะ (2008) พบว่าผลกระทบสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งของสารสกัดจากใบสะระแหน่ นอกจากนี้ยังมีรายงานว่าสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพของสารสกัดนี้คือเปรียบกับของสารต้านอนุมูลอิสระสังเคราะห์บาท เมื่อเร็ว ๆ นี้ Devatkal และคณะ (2010) พบว่ามีความสัมพันธ์เชิงบวกระหว่างปริมาณฟีนอลของโรงงานโดยผลิตภัณฑ์สารสกัดและการลดลงของ TBARS ในสุกอบเนื้อแพะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของสารประกอบฟีนอลเป็นอย่างดีจัด เป็น signi จึงไม่สามารถความสัมพันธ์ระหว่างปริมาณฟีนอลิกและผลของสารต้านอนุมูลอิสระ สารสกัดจากใบแกงได้รับรายงาน ningappa et al . ( 2008 ) ในทํานองเดียวกัน kanatt et al . ( 2008 ) สังเกตผลสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งของสารสกัดจากใบสะระแหน่พวกเขายังมีรายงานว่าสารสกัดนี้มีศักยภาพเทียบเท่ากับที่ของสารต้านอนุมูลอิสระสังเคราะห์ , บาท เมื่อเร็วๆ นี้ devatkal et al . ( 2010 ) พบความสัมพันธ์ระหว่างปริมาณสารสกัดจากพืชและผลพลอยได้จากการปรุงเนื้อแพะปกติใน patties