The FC assays were performed accord

The FC assays were performed according to a modified method
of Gutfinger (1981). An appropriate volume of antioxidant solution
or wine dilution was dispensed into 2 ml microcentrifuge tubes
with the volume adjusted to 1400 ll with MilliQ water. Then,
300 ll of FC reagent (previously diluted 1:2 (v/v) with MilliQ
water) were added, and the samples were mixed. After 5 min,
300 ll of Na2CO3 (20%, w/v) were added, and the samples were
mixed again. The absorbance at 765 nm (A765) was measured after
a 90 min incubation at room temperature. As for the DPPH assay,
the AOPs of the model antioxidants were expressed as the molar
ratios of trolox/antioxidant, as determined from the calibration
curve for each antioxidant, comparing with the calibration curves
obtained with known concentrations of trolox. The AOPs of the
wines were expressed as TE (mM trolox equivalents in the wine).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

FC assays ได้ปฏิบัติตามวิธีการแก้ไขของ Gutfinger (1981) มีปริมาณที่เหมาะสมของสารต้านอนุมูลอิสระหรือเจือจางไวน์ถูกคำในหลอด 2 มล. microcentrifugeด้วยปริมาณปรับปรุงจะ 1400 MilliQ น้ำ แล้ว300 จะของรีเอเจนต์ FC (แตกออกก่อนหน้านี้ 1:2 (v/v) MilliQน้ำเพิ่ม และตัวอย่างถูกผสม หลังจาก 5 นาที300 จะของ Na2CO3 (20%, w/v) เพิ่ม และตัวอย่างผสมอีกครั้ง Absorbance ที่ 765 nm (A765) ที่วัดหลังจากฟักตัว 90 นาทีที่อุณหภูมิห้อง เป็นการทดสอบ DPPHAOPs รุ่นสารต้านอนุมูลอิสระได้แสดงเป็นกรามอัตราส่วนของ trolox/สาร ต้านอนุมูลอิสระ ตามที่ได้จากการปรับเทียบเส้นโค้งในแต่ละสารต้านอนุมูลอิสระ เปรียบเทียบกับเส้นโค้งการปรับเทียบได้ ด้วยความเข้มข้นรู้จักของ trolox AOPs ของไวน์ถูกแสดงเป็น TE (มม. trolox อัตราไวน์)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เอฟซีการตรวจได้ดำเนินการตามวิธีการแก้ไข
ของ Gutfinger (1981) ปริมาณที่เหมาะสมของการแก้ปัญหาสารต้านอนุมูลอิสระ
หรือเจือจางไวน์ถูกจ่ายออกเป็น 2 มลหลอดไมโคร
มีปริมาณการปรับเพื่อ 1400 LL ด้วยน้ำ MilliQ จากนั้น
300 LL ของสารเอฟซี (ปรับลดก่อนหน้านี้ 1: 2 (v / v) กับ MilliQ
น้ำ) ได้รับการเพิ่มและตัวอย่างถูกผสม หลังจาก 5 นาที,
300 LL ของ Na2CO3 (20% w / v) ได้รับการเพิ่มและตัวอย่างที่ถูก
ผสมอีกครั้ง ดูดกลืนแสงที่ 765 นาโนเมตร (A765) วัดหลังจาก
บ่ม 90 นาทีที่อุณหภูมิห้อง สำหรับการทดสอบ DPPH,
ซึ่ง ได้แก่ ของสารต้านอนุมูลอิสระรูปแบบที่ถูกแสดงเป็นฟันกราม
อัตราส่วนของ Trolox / สารต้านอนุมูลอิสระที่กำหนดจากการสอบเทียบ
โค้งสำหรับสารต้านอนุมูลอิสระแต่ละเมื่อเทียบกับเส้นโค้งการสอบเทียบ
ที่ได้รับมีความเข้มข้นที่เป็นที่รู้จักของ Trolox ซึ่ง ได้แก่ ของ
ไวน์ที่ได้รับการแสดงเป็น TE (มม Trolox เทียบเท่าในไวน์)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เอฟซี พบ มีการปฏิบัติตามแบบวิธีการของ gutfinger
( 1981 ) ปริมาณของสารต้านอนุมูลอิสระที่เหมาะสมโซลูชั่น
หรือไวน์เจือจางก็จ่ายเป็น 2 ml หลอดไมโครเซนตริฟิวจ์
กับระดับเสียงปรับ milliq 1400 จะอยู่กับน้ำ งั้น
300 จะของ ชลบุรี เอฟซี รีเอเจนต์ ( ก่อนหน้านี้ที่เจือจาง 1 : 2 ( v / v ) กับ milliq
น้ำเพิ่ม และการวิจัยแบบผสม หลังจาก 5 นาที
300 จะ Na2CO3 ( 20%w / v ) และมีการเพิ่มจำนวน
ผสมอีก นที่ 765 nm ( a765 ) คือวัดหลังจาก 90 นาที
บ่มที่อุณหภูมิห้อง สำหรับ dpph วิเคราะห์
aops รูปแบบของสารต้านอนุมูลอิสระคือ แสดงเป็น อัตราส่วนโมลของสารอนุมูลอิสระ
/ เมื่อพิจารณาจากค่า
โค้งแต่ละสารต้านอนุมูลอิสระ เปรียบเทียบกับเส้นโค้งสอบเทียบ
ได้รับทราบความเข้มข้นของสาร . การ aops ของ
ไวน์ถูกแสดงเป็น TE ( มม. เทียบเท่าสารในไวน์ )